Mor Hollanda patlıcanın taze bir tada sahip olmasının yanı sıra birçok faydası ve faydası da var biliyorsunuz.
Meyve gibi görünen sebzeler, sağlığa iyi gelen birçok besine sahiptir. Bu meyve ilk olarak Hollanda vatandaşları tarafından tanıtıldığı ve yetiştirildiği için Hollanda patlıcanı olarak adlandırılmıştır.
Peki Hollanda patlıcanının sağlığa faydaları ve faydaları nelerdir? İşte tam açıklama!
Hollanda patlıcanı besin içeriği
Mor Hollanda patlıcanının minik şeklinin arkasında A, C ve E vitaminleri gibi birçok besin maddesi içerdiğini kim düşünebilirdi.
Sadece bu vitaminler değil, antioksidanlar, niasin, tiamin ve riboflavin gibi bir dizi başka besin de bulabilirsiniz.
Tabii ki, sayısız besin maddesi ile onu her gün tüketilebilecek sağlıklı bir gıda maddesi haline getirebilirsiniz.
100 gram Hollanda patlıcanında aşağıdaki besin içeriği bulunur:
- Kalori: 52
- Kalsiyum: 16 miligram
- Karbonhidratlar: 8.6 gram
- Gıda Lifi: 1.4 gram
- Yağ: 1.1 gram
- Demir: 1.1 miligram
- Fosfor: 40 miligram
- Protein: 2.1 gram
- Riboflavin (B2 vitamini): 0.06 miligram
- Tiamin (B1 vitamini): 0.42 miligram
- Toplam karoten (Re): 8048 mikrogram
- C vitamini: 12 miligram
- Su: 87.3 gram
Hollanda patlıcanının sağlığa faydaları
Hollanda patlıcanının faydalarını işlenmiş meyve suyundan elde etmeye çalışmak ister misiniz? Fotoğraf: Shutterstock.com Evet, mor Hollanda patlıcanı genellikle taze meyve suyu haline getirilmesinin yanı sıra sağlığa faydaları olduğu için tüketim için de iyidir, bilirsiniz.
Ayrıca okuyun: Temulawak'ın Vücuda Faydaları: Kolesterolü Düşürmek için Akne Tedavisi
1. Hollanda patlıcanının kan şekerine faydaları
Klorojenik asit açısından zengin olan mor hollanda patlıcanını yiyebilirsiniz. Bu asit aşırı kan şekeri seviyelerini azaltabilir.
Hollanda patlıcanı ayrıca pankreas ve karaciğerdeki oksidatif stresi azaltma potansiyeline sahip yüksek antioksidanlar içerir.
2. Hollanda patlıcanının kalp sağlığına faydaları
Potasyum, kalpteki fazla sodyum seviyelerini dengelemede rol oynayan bir besindir. Tabii ki sodyum seviyeleri dengelenirse kalp sağlığı daha uyanık olacaktır.
Hollanda patlıcandan potasyum alabilirsiniz. Ayrıca Hollanda patlıcanında kalp sağlığını korumak için ideal olan magnezyum da vardır.
3. Hollanda patlıcanının göz sağlığına faydaları
Hollanda patlıcanında bulunan A vitamini de havuç ve domatesten daha az büyük değildir.
Tabii ki içeriğindeki A vitamini ile göz sağlığı için alternatif bir alım olarak bu taze tadı olan meyveyi yapabilirsiniz.
Her gün düzenli olarak 1 meyve veya yaklaşık 50 gram Hollanda patlıcanı tüketmek yeterlidir. Hollanda patlıcan suyu yapmak istiyorsanız, aldığınız besinlerin daha optimal olması için şeker eklememelisiniz.
Ayrıca okuyun: Yumurta Beyazı Maskesinin Yüz Cildi İçin 8 Faydası
4. Bağışıklığı artırın
Hollanda patlıcanı, vücudun metabolizmasını düzenlemek için yararlı olan B vitamini kompleksi içerir. Elbette bağışıklık sistemi korunacaktır çünkü bu tür vitaminler vücut hücrelerinin organları ve dokuları için besin görevi görür.
Yorgunluktan bayılanlar için Hollanda patlıcanı, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için alternatif bir gıda maddesi olabilir. Hemen yiyebilir veya meyve suyu haline getirebilirsiniz.
5. Obeziteye bağlı komplikasyonları önleyin
Polifenoller açısından zengin olan Hollanda patlıcanı, obeziteye bağlı komplikasyonları önlemede ve kontrol etmede de çok etkilidir.
Hollanda patlıcanı, kandaki glikoz seviyelerini ve LDL kolesterolü düşürmede rol oynar.
Hollanda patlıcanı insülin direncini önleyerek hipoglisemi tedavisinde ve ayrıca adipokin regülasyonunu geri kazandıran bir antioksidanda rol oynar.
6. Makula dejenerasyonu riskini azaltır
Hollanda patlıcanı, sağlığa birçok faydası olan bir B12 vitamini kaynağıdır. Yaşlılar için bu vitamin türü hafızayı geliştirmede ve sağlıklı bir sinir sistemini korumada çok önemli bir rol oynar.
Ek olarak, son araştırmalar bu tek besinin özellikle kadınlarda makula dejenerasyonu riskini azaltmak için çok faydalı olduğunu göstermektedir.
Hollanda patlıcanını B12 vitamini açısından zengin besinler olarak yiyebilirsiniz. Tadı daha lezzetli hale getirmek için şekersiz bir meyve suyu olarak işlemeyi deneyin.
Ayrıca okuyun: Folik Asit: Vücuda Milyonlarca Faydası Olan İyi Beslenmeyi Tanıyın
7. Serbest radikallerle savaşın
Hollanda patlıcanındaki C vitamini seviyeleri oldukça yüksektir. Bu suda çözünür vitamin, plazma serbest radikallerini temizlemede ve LDL partiküllerinin kana girmesini önlemede önemli bir rol oynar.
Suda çözülebildiğinden, Hollanda patlıcanı, içindeki C vitamininin daha iyi emilebilmesi için pişirilmeden veya daha fazla işlenmeden bütün halde tüketmek daha iyidir.
Vücut serbest radikallerden arındırılmışsa, çeşitli hastalıklara neden olma potansiyeline sahip toksinler vücuda girmeyecektir.
8. Hollanda patlıcanının kolesterol için faydaları
Hollanda patlıcanındaki yüksek lif içeriği, vücuttaki kötü kolesterol emilimini engellemeye yardımcı olabilir.
Kolesterol seviyelerini koruyarak, kalp hastalığı ve felç gibi yüksek kolesterole bağlı tehlikeli kronik hastalıklar önlenebilir.
Ancak Hollanda patlıcanı tek başına kolesterolü düşürmeye yetmez. Diğer bazı yiyecek türlerinde ona yardım edebilirsiniz. Aşağıdaki makaleden öğrenin:
Ayrıca şunu da okuyun: Kolesterolü Düşürecek 10 Gıda, Sevdiğiniz Herhangi Bir Şey?
9. Hollanda patlıcanının kanı artırmadaki etkinliği
Hollanda patlıcanının da kan eklemeye iyi gelen meyvelerden biri olduğuna inanılıyor. Bu fayda, içindeki demir içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Demir, vücudun kırmızı kan hücreleri oluşturma sürecinde ihtiyaç duyduğu doğal bir mineraldir. Kırmızı kan hücreleri, tükettiğiniz gıdalardan enerji üretirken, vücutta oksijeni taşımak için işlev görür.
Hollanda patlıcanı, hastalıklarla mücadelede önemli bir rol oynayan C vitamini açısından da zengindir. C vitamini ayrıca meyvelerde bulunan demirin emilimini artırır.
Ayrıca yeni hücrelerin oluşturulmasında ve hücrelere zarar verebilecek serbest radikallerin kandan temizlenmesinde de önemlidir.
10. Cilt için iyi
Hollanda patlıcanı, sağlıklı ve parlak bir cilt sağlamak için önemli olan A, C ve E vitaminleri de dahil olmak üzere çeşitli besinler sunar.
Ek olarak, cildi oksidatif stresten ve serbest radikallerin neden olduğu kirlilikten korumak için yararlı olan antosiyaninler, fenoller ve flavonoidler de vardır.
Hollanda patlıcanı da yararlıdır yaşlanma karşıtı veya yaşlanma karşıtı. Tıpkı normal domatesler gibi, bu meyve de doğal bir maske haline getirilerek çeşitli cilt problemlerine evde çare olarak kullanılabilir.
Nasıl kolaylaştırılır. İki çay kaşığı yulaf ezmesi, bir Hollanda patlıcanı ve 1 limon suyunu püre haline getirin. Yüzünüze uygulayın ve 15 ila 20 dakika bekletin. Daha sonra bu maskeyi ılık suyla durulayın.
Hollanda patlıcanı nasıl yenir
Genellikle Hollanda patlıcanı meyve suyu şeklinde tüketilir. Ayrıca Hollanda patlıcanını da çeşitli menülere ekleyebilirsiniz.
Hollanda patlıcanını işlemek için bazı ipuçları:
- Meyvenin eti kepçe ile tazeyken tüketilir.
- Meyve eti biraz tatlandırılıp soğutulabilir ve kahvaltıda yenebilir.
- Yeni Zelanda'da kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine et sürülür.
- Güveç, Hint turşusu, hollandaise ve körilere eklenebilir.
- Tatlılara ekleyin veya elmalarla birleştirin.
- Nepal'de mor Hollanda patlıcanı, köriler için domates olarak kullanılır.
- Ekvador'da mor Hollanda patlıcanı acı sos yapmak için acı biberle karıştırılır.
- Mor hollanda patlıcan yeşil salatalara, meyve salatalarına ve sandviçlere eklenebilir.
- Güney Amerika'da mor hollanda patlıcanı buz, süt ve şekerle karıştırılır.
- Mor hollanda patlıcan ayrıca ızgara, ızgara veya haşlanarak balık, hamburger veya biftek ile servis edilebilir.
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. Doktor ortaklarımıza danışmak için buradan indirin.
