Hayatta yaygın olarak kullanılan bir baharat türü kencur'dur. Kencur'un bilmeniz gereken faydaları nelerdir?
Evet, kencur'un baharatları pişirmek için bir tamamlayıcı olarak kullanılabilmesinin yanı sıra sayısız sağlık yararı da vardır. Hadi, bu bitkisel bitki hakkında daha fazla bilgi edinin!
kencur nedir?
Kencur, Asya'da mutfakta baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. (Fotoğraf://www.shutterstock.com) Kencur, Endonezya, Çin, Kamboçya, Hindistan ve Tayvan gibi Asya bölgelerinde yaygın olarak yetişen bir sarmaşık türüdür. Tarım dünyasında kencur olarak bilinir. kaempferia havlıcan.
Kencurun formunun zencefile benzediği söylenebilir ancak ikisinin de tadı farklıdır. Kencur'un ortalama boyu 3-9 cm'dir ve soluk sarı bir renge sahiptir.
Kencur faydalı içerik açısından zengindir. Bunlara uçucu yağlar, saponinler, flavonoidler, polifenol çinko, etil ester, sinnamik asit, borneol, mineraller, paraeumarin, nişasta ve diğer besinler dahildir.
Endonezya'da kencur, bitkisel ilaç, yani bitkisel pirinç kencur olarak işlenmekle ünlüdür.
Kencur'un temel özellikleri ve işlevleri
Kencur, toplum içinde faydaları bakımından zengin bir şifalı bitki olarak bilinmektedir. Bu, araştırmalarla da kanıtlanmıştır, biliyorsunuz. En azından kencur'un aşağıdaki gibi dört ana özelliğe sahip olduğu bilinmektedir:
- Antienflamatuvar
Kencur, iltihap önleyici özellikleri nedeniyle iltihabı azaltmak için etkili bir şekilde kullanılır. Hayvanlar üzerinde yapılan testlerde kencur ekstraktının iltihabı azaltmada etkili olduğu bulundu. Kullanılan kencur dozu ne kadar yüksek olursa, ortaya çıkan iltihaplanma o kadar az olur.
- mantar önleyici
Bir deneme yoluyla, kencur'da bulunan uçucu yağın, bir tür mantarın, yani Trichophyton rubrum'un büyümesini engelleyebildiği kanıtlanmıştır. Bu mantar, insanlarda cilt ve tırnak enfeksiyonlarına neden olan en yaygın mantardır.
- antidiyare
Bu şifalı bitki aynı zamanda ishal önleyici özelliklere de sahiptir. Bu, hayvan deneyleriyle kanıtlanmıştır. Kencur ekstraktının etkisinin ishalin şiddetini engelleme gücüne sahip olduğu bulundu.
- Antibakteriyel
Kencur'un ayrıca antibakteriyel özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Bunun nedeni, kencur'da bulunan kimyasal bileşik, yani bakterileri inhibe edebilen etil p-metoksinamattır.
Ayrıca okuyun: Bilirsiniz, geleneksel tıp olarak kırmızı betel yaprağının faydaları
Kencur'un sağlık için faydaları
Bir dizi kimyasal ve mineral bileşik ile kencur, çeşitli sağlık sorunlarının üstesinden gelebilir.
Birçok insan, faydalarını elde etmek için kencur'u çeşitli şekillerde yetiştirir. Yiyeceklerde servis edilen içeceklerden başlayarak.
Merak ediyorum, bu tatlı bitkinin faydaları nelerdir?
Ağrı ve yorgunluğu gidermek
Kencur tüketmek ağrıyı veya yorgunluğu azaltmaya yardımcı olabilir. Bunun için sık sık ağır işler yapanlarınız için kencur'u düzenli olarak tüketmek iyidir. Bu alışkanlık yorgunluğunuzun üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır.
Kolesterol seviyelerini azaltın
Latince adı Kaempferia galanga olan bitkinin içeriği safra akışını arttırmada oldukça faydalıdır.
Vücuttaki safra iyi aktığında, yiyecekler de uygun şekilde emilecektir. Bu durum vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürebilir.
burkulma tedavisi
Kencur'un burkulmaları tedavi edebileceğini biliyor muydunuz? Yöntem oldukça kolay, gerçekten. Sadece bir kencuru temizleyin ve bir avuç ıslatılmış pirinçle karıştırın.
Daha sonra ikisini de pürüzsüz olana kadar ezin ve burkulan bölgeye uygulayın ve bir süre bekletin.
Doğal baş ağrısı ilacı
Kencur'un bir diğer faydası da baş ağrısı ilacı olarak kullanılabilmesidir. Özellikle sık sık migren veya baş ağrısı hissedenleriniz için.
Baş ağrıları reçetesiz satılan ilaçlarla tedavi edilebilse de kencur, denemeniz gereken alternatif bir doğal tedavi yöntemidir. Kencur'u tüketmek güvenlidir ve her gün alsanız bile hiçbir yan etkisi yoktur.
Ayrıca, uzun vadede vücut üzerinde kötü bir etkisi olabileceğinden, kimyasal ilaçlara bağımlılığı azaltmak iyidir.
Ayrıca okuyun: Bu Tip Diyabet Bitkisel İlaçları Tüketmek GüvenlidirÖ
İştahı artırmak
İştahla ilgili sorunlarınız varsa kencur tüketerek bunları aşabilirsiniz, biliyorsunuz. Bunun nedeni, kencur'daki iştahı artırabilen uçucu yağların içeriğidir.
Yetişkinlere ek olarak, çocukların iştah sorunlarının üstesinden gelmek için kencur tüketmelerine de izin verilir. Ama önce bir doktora danışmak daha iyidir, evet.
akne önlemek
Kencur sivilceleri önlemek için de kullanılabilir. Bu bitki sivilcelerin büyümesine neden olabilecek hormonların önlenmesinde faydalıdır, böylece ortaya çıkacak sivilceler tekrar yatışabilir.
Menstrüasyon gören kadınlar için kencur tüketimi de şiddetle tavsiye edilir. Bunun nedeni, genellikle adet sırasında yüz derisinin kırılmaya daha yatkın hale gelmesidir.
Doğal öksürük ilacı bileşenleri
Öksürüğün varsa kencur ile tedavi etmeyi deneyebilirsin. Kencur'daki bazı maddeler öksürükleri de giderebilir.
Öksürük ilacı olarak kullanmanın püf noktası, kencur kökünü yıkamak, soymak ve rendelemektir. Rendelenmiş kencuru bir bezin üzerine koyun ve kencurdan sıvı gelene kadar sıkın.
Doğal bir tatlandırıcı olarak biraz limon suyu ve bal ekleyin. Bu kencur solüsyonunu günde üç kez için.
Başka sıcak içecekler yaparak da tüketebilirsiniz. Sıcakken içiniz çünkü sıcak hava öksürükleri hafifletmeye yardımcı olabilir ve boğazın daha rahat hissetmesini sağlayabilir.
Soğuk algınlığı semptomlarını azaltın
Kencur vücutta bir sıcaklık hissine neden olabilir, bu nedenle soğuk algınlığı semptomları hissedenleriniz için uygundur.
Kencur'u içecek olarak servis edin ve günde iki kez hala sıcakken için. Soğuk algınlığını ortadan kaldırmanın yanı sıra kencur, soğuk algınlığı sırasında ortaya çıkabilecek mide bulantısını gidermede de etkilidir.
Mide ekşimesi semptomlarının üstesinden gelmeye yardımcı olur
Mide ekşimesi, boğazda yanma ve yanma hissine neden olan bir mide rahatsızlığıdır. Mide ekşimesi yaşıyorsanız kencur ile de üstesinden gelebilirsiniz. Kencur'daki uçucu yağların içeriği mide ekşimesini etkili bir şekilde tedavi eder.
Kullanmak için kencur'u tatmak için yıkayın. Daha sonra rendeleyin ve ılık su ve tuz karışımını ekleyin. Bu solüsyonu günde 2-3 kez süzün ve için.
Ayrıca kencur, mide ekşimesini hafifletebilecek sıcak bir etkiye neden olacaktır.
Pamukçuktan kurtulmak
Kencur ile aftlardan kurtulmak için, sadece pürüzsüz hale getirin, ardından aftlardan etkilenen dudakların yüzeyine uygulayın ve bir süre bekletin.
Acı biber yemek gibi baharatlı bir his yaşayabilirsiniz, ancak endişelenmeyin, aftların tedavisinde etkili olan budur.
Serbest radikalleri önleyin
Kencur'un ayrıca serbest radikalleri savuşturmak için faydaları olduğu bilinmektedir. Serbest radikaller, cilt kanseri ve diğer çeşitli tehlikeli hastalık türleri gibi vücutta gelişen birçok hastalığın nedenlerinden biridir.
Böylece vücut daha sağlıklı ve zinde hissedecek!
Vücut enerjisini geri yükleyin
Kencur, vücudun enerjisini arttırmanın doğal bir yolu olarak kullanılabilir. Sadece 2 cm kencuru bir bardak su ile kaynatıp her gece yatmadan önce içmeniz yeterlidir. Ertesi gün, vücudunuzun daha yenilenmiş ve enerjik olduğunu hissedeceksiniz.
Şişkinlik ve ishal tedavisi
Şişkinlik gibi diğer mide sorunları da kencur tüketerek üstesinden gelinebilir. Rahatlatmak için doğrudan çiğ kencur yiyebilirsiniz. Kencur'u ılık su ve tuz kullanarak iyice yıkamayı unutmayın.
Ek olarak, ishali tedavi etmek için kencur kullanabilirsiniz. Kencur'un midedeki gaz veya mide ekşimesini gidermede etkili olduğu ve ishal tedavisi için uygun olduğu bilinmektedir.
Kencur ayrıca bağırsak astarının korunmasına yardımcı olan bağırsak mukus üretimini uyarabilir.
Osteoporoz riskini azaltın
Araştırmalar, kencur köksapından elde edilen etanol özütünün kemik yoğunluğunu arttırmanın yanı sıra osteoporoz önleme için iyi bir potansiyele sahip olduğunu göstermektedir. Çalışma, 30 tam gün boyunca kencur özü verilen hayvanlar üzerinde gerçekleştirildi.
Erkek canlılığını artırın
Erkekler için Latin Kaempferia galanga adlı bir bitkiyi tüketmek canlılığı ve dayanıklılığı artırabilir. Bunun nedeni, kencur'un vücuttaki sperm kalitesini iyileştirebilmesidir.
Kencur'u seçmek, işlemek ve saklamak için ipuçları
Kencur'u her gün tüketmek güvenlidir ve minimum yan etkisi olacaktır. Bunun için aynı anda büyük miktarlarda satın alabilirsiniz. İşte doğru kencur'un nasıl seçileceği, işleneceği ve saklanacağı hakkında ipuçları.
- kencur nasıl seçilir
Kencur'u geleneksel pazarlarda veya süpermarketlerde bulabilirsiniz. Genellikle kencur, bütün veya toz halinde satılır. Taze, sağlam görünen ve kendine özgü bir aroması olan kencur'u seçin. Yumuşak veya zaten kırışık olan kencur'u seçmeyin, evet.
- kencur nasıl işlenir
İşleme için kencuru yıkayın ve bir bıçak kullanarak derisini soyun. Kencur ince bir cilde sahiptir, böylece meyvenin boşa gitmemesi için yavaşça soyabilirsiniz. Bundan sonra dilimleyerek, döverek veya ezerek gerektiği gibi işleyebilirsiniz.
- kencur nasıl kaydedilir
Kencur'u kağıtta saklayın ve kencurun sonraki iki hafta dayanabilmesi için plastiğe sarın.
Veya önce soyup dilimleyebilir, ardından hava geçirmez plastikte saklayabilir ve dondurucuya koyabilirsiniz. Bu yöntem, kencur'un altı haftaya kadar dayanmasını sağlayacaktır.
Artık düzenli olarak kencur tüketmeye başlayalım. Kencur'un güvenli olduğunu ve her gün tüketilebileceğini unutmayın. Hatta uzun bir süre boyunca.
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Şimdi Good Doctor uygulamasını indirin, bu bağlantıya tıklayın, tamam!
