Sağlık

Küçük Çocuğunuzun Yemekleri İçin Gizli Baharat, Susam Yağının Sağlık İçin 5 Faydasını Kontrol Edin

Susam yağı, susam tohumlarının ekstraksiyonundan elde edilir. Bu bitki ilk olarak Doğu Afrika ve Hindistan'da keşfedildi, ancak şimdi dünyanın çeşitli ülkelerinde yaygın olarak yetiştiriliyor.

Sadece sıcak ve baharatlı bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda susam yağı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlarda da yüksektir. Bu, çocuğu için yemek pişirirken onu her annenin temel dayanağı yapan şeydir.

Ancak susam yağının yemekleri lezzetli hale getirmenin yanı sıra başka faydaları da var mı? Susam yağının sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Ayrıca okuyun: Günlük Yemeklik Yağınız Sağlıklı mı? Hangi türlerin önerildiğini ve hangilerinin önerilmediğini kontrol edin.

susam yağı beslenme

İşte bir yemek kaşığı susam yağının içerdiği besin içeriği hakkında bilgiler:

  • Kalori: 120
  • Protein: 0 gram
  • Yağ: 14 gram
  • Karbonhidratlar: 0 gram
  • Lif: 0 gram
  • Şeker: 0 gram

Susam yağı ayrıca çoklu doymamış yağlar olan omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini içerir.

Her ikisi de kalp hastalığı ve kanser dahil olmak üzere çeşitli hastalıkları önlemeye yardımcı olan esansiyel yağ asitleridir. Ayrıca bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olurlar.

Susam yağının vücuda faydaları

Yemek yerken çocukları acıktırmak için gizli bir tarif olabilmesinin yanında. Şuradan bildirildi: sağlık hattıİşte susam yağının vücut tarafından elde edilebilecek faydalarından bazıları:

1. Yüksek antioksidanlar

Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltmaya yardımcı olan maddelerdir. Vücut hücrelerinde serbest radikallerin birikmesi iltihaplanmaya ve çeşitli hastalıklara neden olabilir.

Susam yağı, sağlık üzerinde güçlü etkisi olan antioksidanlar olan sesamol ve sesaminol içerir.

Fareler üzerinde yapılan bir aylık bir çalışma, susam yağı takviyesi almanın, serbest radikal üreten bileşikleri inhibe ederek fareleri hücre hasarından koruduğunu buldu.

2. Yaraları iyileştirin

Susam yağı da kesikler ve yanıklar için topikal olarak kullanılabilir. Bu, küçük çocuğunuz düştüğünde veya başka yaralanmalar olduğunda doğal bir tedavi olarak kullanılmaya çok uygundur.

Farelerde yapılan bir çalışmada, ozonlanmış susam yağı ile topikal tedavi, yara dokusunda daha yüksek kolajen seviyeleri ile ilişkilendirildi. Kollajen, yara iyileşmesi için gerekli olan yapısal bir proteindir.

3. Uyku kalitesini iyileştirin

Çalışma, yedi seans boyunca 20 katılımcının alnına susam yağı damladığını gösterdi. Her biri 2 hafta boyunca 30 dakikadan oluşur ve uyku kalitesini önemli ölçüde artırabilir.

Bu ipuçları, çocuğunuz uyumakta zorluk çektiğinde denemenin doğal yollarıdır.

4. Cildi güneşin zararlarından korur

Şuradan bildirildi: WebMD, Birkaç çalışma, susam yağındaki antioksidanların cildi UV hasarından koruyabildiğini göstermiştir.

Susam yağının UV ışınlarına yüzde 30'a kadar dayanabileceği tahmin edilirken, diğer yağlar sadece yüzde 20'ye kadar dayanıklıdır.

5. Saç sağlığına iyi gelir

Susam yağındaki E vitamini içeriği bebeğinizin saçı için faydalı olabilir. Bir çalışma, susam yağı içeren takviyelerin saçın gücünü ve parlaklığını artırmaya yardımcı olabileceğini buldu.

Yemek pişirirken susam yağı işlemek için ipuçları

Susam yağının çeşitli yemeklere lezzetli ve baharatlı bir tat kattığı kanıtlanmıştır. Asya ve Orta Doğu mutfağında popüler bir malzemedir.

Her biri biraz farklı bir tat ve aroma sunan birkaç çeşit susam yağı vardır.

  1. Ham susam açık renklidir, cevizli bir tat sunar ve en iyi şekilde düşük ila orta ateşte pişirirken kullanılır.
  2. Daha fazla işlenmiş rafine susam yağı nötr bir tada sahiptir ve kızartma veya soteleme için en iyisidir.
  3. Kızarmış susam yağı, koyu kahverengi bir renge ve en uygun hafif bir tada sahiptir. pansumanlar ve marine etmek.

Susam yağı kullanırken doğru doz

Yemek pişirmek için, herhangi bir yemeğin lezzetli ve lezzetli olması için 1/2 çay kaşığı susam yağı eklemek yeterlidir.

Cilt bakımı için kullanmak isterseniz önce seyreltmeden kullanabilirsiniz. Bunun nedeni susam yağının uçucu bir yağ olmamasıdır.

Son olarak, sivilce veya akne izlerinden kurtulmak için susam yağı kullanıyorsanız, etkilenen bölgeye bir pamuk top ile yeterli miktarda uygulayın ve gece boyunca bırakın ve sabah yıkayın.

Sağlık sorunlarınızı doktor ortaklarımızla görüşün. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found