Karanfil, yiyeceklere lezzet arttırıcı veya bitkisel bir ilaç olarak eklenmesi de dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Bunun arkasında vücuda iyi geldiğine inanılan karanfilin çeşitli faydaları vardır.
Evet, karanfilin faydalarına nesillerdir inanılıyor. Aslında karanfil, lif, protein, karbonhidratlar ve diğer içerikler gibi çeşitli besinler içerir.
Bu içerikten karanfilin aşağıdaki incelemede olduğu gibi çeşitli faydaları olduğuna inanılmaktadır.
Karanfil çiçeklerini ve yapraklarını tanıma
karanfil veya syzygium aromatikum Asya ve Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde yetişen bir bitkidir. İnsanlar ilaç yapmak için yağı, kurutulmuş çiçek tomurcuklarını, yaprakları ve karanfil saplarını kullanırlar.
Sıklıkla karşılaştığımız kuru karanfiller, henüz tomurcuk halinde olan ve genellikle yeşil ve pembe renkli olan karanfil ağacı çiçeklerinden elde edilir. Çiçeklere ek olarak, karanfil ağacı yaprakları da çeşitli doğal bitkisel içerikler için sıklıkla kullanılır.
Karanfil yaprakları genellikle uçucu yağ veya karanfil yağına ekstrakte edilir. Karanfil ürünleri çoğunlukla diş ağrıları, diş tedavisi sırasında ağrıların giderilmesi ve dişle ilgili diğer sorunlar için doğrudan diş etlerine uygulanır.
Yiyecek ve içeceklerde karanfil aroma maddesi olarak kullanılır. Günlük ürünlerde karanfil genellikle diş macunu, sabun, kozmetik, parfüm ve sigaralarda kullanılır.
karanfil yağı
Karanfil yağı, karanfil ağacından elde edilen esansiyel bir yağdır ve tedavi edici özellikleri ile ünlüdür. Bunun nedeni, karanfil yağının ağrıyı azaltmaya ve enfeksiyonla savaşmaya yardımcı olabilecek öjenol adı verilen bir kimyasal içermesidir.
Karanfil yağı, karanfil ağacından toplanan kurutulmuş çiçek tomurcuklarının çıkarılmasıyla üretilir. Çiçeklerin yanı sıra ağacın gövde ve yapraklar gibi diğer kısımları da karanfil yağı yapmak için kullanılabilir.
Karanfil yağı özü açık sarı ila şeffaf olabilir. Aroma belirgindir ve güçlü ve baharatlı bir tada sahiptir. İşte karanfil yağının faydalarından bazıları:
- Antimikrobiyal olarak, bakterileri öldürmeye yardımcı olmak için
- Diş ağrısı ve kas ağrıları gibi durumlar için ağrı kesici olarak
- hazımsızlık için
- Öksürük ve astım gibi solunum rahatsızlıklarını hafifletir
Karanfilin sağlık için yararları ve etkinliği
Karanfilin bazı faydalarının geleneksel tıp tarafından olduğuna inanılırken, bazıları bilimsel araştırmalarla desteklenmiştir. Genel olarak, bilmeniz gereken faydalar şunlardır:
1. Ağız sağlığını koruyun
Karanfil işlenerek yağ haline getirilebilir ve yağın ağız sağlığı için faydalı olduğu bilinmektedir. Plak oluşumunu önlemek, diş eti iltihabını yenmek ve ayrıca ağızdaki bakterilerle savaşmak gibi ağız sağlığına faydalarından bazılarıdır.
Araştırmacılar, karanfil içeren gargara ile gargara yapmanın, diğer bileşenlerden yapılan gargaralara kıyasla zararlı bakteri sayısını daha etkili bir şekilde azaltabildiğini buldular.
2. Karanfilin diyabet için etkinliği
Şu ana kadar fareler üzerinde araştırmalar yapılıyor. Bununla birlikte, karanfil ekstraktının diğer birkaç bileşenin karışımı ile sıçan kasındaki insülin direnci üzerinde olumlu tepki verebileceği bulundu.
Başka bir araştırma da, karanfil tozu tüketen sıçanların şeker seviyelerinin, karanfil tozu tüketmeyen sıçanlardan daha düşük olduğunu ortaya koydu.
3. Doğal antioksidanlar içerir
Antioksidan içeren çeşitli doğal gıda bileşenlerinin, karanfil de dahil olmak üzere kanseri önleyebildiği iddia edilmektedir. Yarım çay kaşığı karanfilin içerdiği antioksidanlar, yarım bardaktan fazla yaban mersini olarak adlandırılır.
Bir laboratuvar çalışması, karanfil özünün insanlarda kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını ortaya koydu. Diğer çalışmalar da karanfil yağının meme kanseri üzerindeki etkisini göstermiştir.
Karanfil yağı veya etanol özü, insan meme kanseri hücreleri üzerinde toksik bir etki gösterir. Bu nedenle karanfilin daha ileri çalışmalarla kanseri önleyebilecek bir ilaca dönüştürülme potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir.
4. Obezitenin üstesinden gelmek
Fareler üzerinde yapılan araştırmalarda, karanfil özü tüketen farelerin vücut ağırlığının daha düşük olduğu ve mide ve karaciğerde daha az yağ olduğu bulunmuştur.
4. Karanfilin bakterileri savuşturmadaki faydaları
Karanfilin antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu, karanfil tüketmenin vücuda zararlı mikroorganizmaların büyümesini durdurabileceği anlamına gelir.
Bir araştırma, karanfil esansiyel yağının, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli bakteri türlerini öldürebileceğini ortaya koydu. Escherichia koli (E. Koli). Bu bakterilerin gıda zehirlenmesine neden olduğu bilinmektedir.
5. Karanfilin karaciğer sağlığı için etkinliği
Karanfilde bulunan öjenol bileşikleri karaciğer sağlığı için faydalıdır. Bununla birlikte, ne yazık ki, insanlarda etkinliğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bu arada fareler üzerinde yeni araştırmalar yapıldı.
Sonuçlarla, karanfil içeren bir diyet verilen karaciğer hastalığı olan sıçanların karaciğer fonksiyonlarında bir artış yaşadığı görüldü. Ayrıca aynı çalışmadan inflamasyonda azalma olduğu ve oksidatif stresin azaldığı kanıtlanmıştır.
6. Kemik sağlığı için karanfilin etkinliği
İdeal olmayan kemik ağırlığı, kırık veya kırık riskini artırabilen osteoporoza yol açabilir. Karanfil içeriğinin bir kısmının kemik kütlesinin korunmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Ancak bu çalışma sadece hayvanlar üzerinde yapılmıştır. Öjenol içeren karanfil özütünün kemik yoğunluğunu ve gücünü arttırdığı kanıtlanmıştır.
Ayrıca karanfil de manganez içerir. Manganez, kemik sağlığında rol oynayan bir mineraldir. Hayvan çalışmaları, 12 hafta boyunca manganez takviyesi almanın kemik mineral yoğunluğunu arttırdığını göstermiştir.
7. Mide sorunları riskini azaltır
Karanfilin sağlığa faydalarından biri de mide problemlerini azaltabilmesidir. Daha spesifik olarak mide ülserlerini tedavi etmek için. Peptik ülserler, mide zarının aşınmasına neden olan yaralardır.
Genellikle peptik ülserler stres, enfeksiyon ve genetik faktörlere bağlı olarak ortaya çıkar. Karanfilin hayvanlarda bu sorunun üstesinden geldiği gösterilmiştir. Araştırmalar, karanfil yağı tüketen hayvanların daha fazla mide astarı üretebileceğini göstermiştir.
Diğer çalışmalar ayrıca karanfil özü almanın bazı yaygın mide ülseri ilaçları ile aynı etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Yine de, sonuçları insanlarda görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
8. Karanfilin dişlere faydaları
Karanfil, sorunların üstesinden gelmek ve diş sağlığını korumak için birçok faydası olan bitkilerden biri olarak bilinir. Karanfil yağı belki de en iyi diş ağrısı ilacı olarak bilinir.
Örneğin, 73 yetişkin üzerinde 2006 yılında yapılan bir çalışmada, araştırmacılar, karanfil bazlı bir jelin, oral enjeksiyonlardan kaynaklanan ağrıyı hafifletme kabiliyetinde benzokain (lokal anestezik) ile karşılaştırılabilir olduğunu bulmuşlardır.
Ayrıca karanfil, Ayurveda adı verilen Hint tıbbında da sıklıkla kullanılmaktadır. Ayurveda tıbbı diş çürümesi, ağız kokusu ve ağız kokusu için karanfil kullanır. Çin tıbbında karanfilin afrodizyak nitelikleri olduğu kabul edilir.
9. Karanfilin cilde faydaları
2017 yılında araştırmacılar, cilde uygulandığında kronik kaşıntı üzerinde bir etkisi olup olmadığını görmek için karanfil yağını test etti. Çalışma, petrole kıyasla karanfil yağının kaşıntıyı önemli ölçüde azalttığını buldu.
Cilde uygulandığında, karanfil yağı, kaşıntıyı etkili bir şekilde giderme ve iyileşmeyi destekleme yararına sahip olabilir. Ek olarak, karanfilin akneye meyilli cilde sahip olanlarınız için de faydaları vardır.
Başlatmak Çok İyi Sağlık2017 yılında yapılan bir araştırma, öjenol içeren bir karanfil özütünün aktivitesini baskıladığını buldu. P. akneler ve farelerde ilişkili inflamatuar yanıtları azalttı.
Bu, karanfil yağının bakterilerle ilişkili inflamatuar yanıtı azaltarak akne için etkili bir tedavi olup olmayacağına dair daha ileri araştırmalarda kullanılmasını önermektedir. P. akneler.
Böylece karanfilin vücut için sağlığa faydaları hakkında bilgi edinilir. Bu bitkisel bitkiyi gerektiği gibi kullanın, evet.
Diğer sağlık bilgileri hakkında başka sorularınız mı var? Konsültasyon için lütfen doğrudan doktorumuzla görüşün. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
