dışında dalgona kahvesi ve Sarımsaklı ekmekŞimdi, başka bir gıda trendi yeniden viral olmaya başlıyor, yani kırlangıçlar. Evet, şimdiye kadar birçok kişi bu atıştırmalık menüsünü merak ediyor.
Besin içerikleri nelerdir? kırlangıçlar? Sağlık açısından risk oluşturmaması için tüketmenin güvenli bir yolu var mı?
Croffle nedir?
Sayfa tarafından bildirildiği gibi bakemag, kırlangıçlar iki menünün birleşiminden gelir, yani kruvasan ve Gofretler.
Ama bu hamur anlamına gelmez kruvasan ve Gofretler birleştirilen veya birlikte pişirilenler, evet. Nasıl yapılır kırlangıçlar kendisi hamura girmektir kruvasan ocakta Gofretler.
Abur cubur kırlangıçlar Bu, kahvaltı menüsü olarak kahve veya ılık süt ile servis edilebilir. Bu atıştırmalık hamur yapar kruvasan yumuşak ve zengin tereyağını gevrek bir tabağa dönüştürün.
Doku kırlangıçlar kendisi aslında daha yoğun kruvasan, ama her zamanki gibi kuru değil.
Menünün doğuşunun başlangıcı kırlangıçlar
Yemek menüsünün yaygın olduğu bilinen bir gerçektir. kruvasan veya Gofretler, her ikisi de Batı kahvaltısı olarak ünlüdür.
Kruvasan genellikle hilal şeklinde bir şekle sahipken, Gofretler kalıba bağlı olarak birçok formu vardır. Çıtır çıtır ve yumuşacık lezzetlerin bir arada bulunduğu kırlangıçlar.
Başlatma sayfası Lezzet, şef Louise Lennox, başlangıçta iki çeşit atıştırmayı lezzetli bir tatlıda birleştirme fikrine sahipti. Ardından, kendi yiyecek yaratma fikrini geliştirmesi için bir teklif aldı.
Ayrıca 2017 yılında menü kırlangıçlar sonunda ilk kez Dublin'in merkezindeki bir kafede satıldı. krofle hamurdan yapılmış kruvasan daha sonra bir kalıpta kavrularak pişirilir Gofretler.
krofle bağlı olarak tatlı veya tuzlu bir tada sahip bir tatlı olarak servis edilebilir. soslar hangi yapılır.
içindeki besin içeriği nedir kırlangıçlar?
Daha önce açıklandığı gibi, aslında kırlangıçlar hamur kullanılarak yapılır kruvasan. Aşağıdaki beslenme bilgileri USDA tarafından bir kişi için sağlanmıştır: kruvasan büyük (67 gram):
- Kalori: 272
- Yağ: 14 gram
- Sodyum: 313 mg
- Karbonhidratlar: 31 gram
- Lif: 1.7 gram
- Şeker: 7.5 gram
- Protein: 5.5 gram
Sayfa açıklamasına göre çok iyi uyum, kalori kruvasan boyutuna bağlı olacaktır. Aşağıda listelenen veriler, kruvasan orta veya standart boyutta:
- mini kruvasanlar: 114 kalori, 2 gram protein, 13 gram karbonhidrat, 1 gram lif, 6 gram yağ, 3 gram doymuş yağ.
- Kruvasan küçük: 171 kalori, 3 gram protein, 19 gram karbonhidrat, 1 gram lif, 9 gram yağ, 5 gram doymuş yağ.
- Kruvasan büyük: 272 kalori, 5 gram protein, 31 gram karbonhidrat, 2 gram lif, 14 gram yağ, 8 gram doymuş yağ.
Sonra eklersen soslar ile kruvasan, elbette yağ ve kalori miktarını da artıracaktır.
NS kırlangıçlar sağlıklı?
krofle hangi malzemeleri kullanır kruvasan Aslında sağlıklı bir diyet menüsüne dahil edildiğinde sağlık için pek iyi değil, çünkü bu yemek menüsü çok fazla besin değeri sağlamaz.
Bazı diyetisyenler bile unlu mamüllerin 'boş kalori' kaynağı olduğunu söylüyor.
Düşük kalorili gıdalar, öncelikle ilave şekerler ve doymuş yağ veya trans yağ gibi sağlıksız katı yağlar şeklinde enerji sağlar. Birçok boş kalorili gıda da yüksek düzeyde sodyum sağlar.
Ama istersen kruvasan, bunun yerine küçük bir boyut veya porsiyon seçmelisiniz. Alternatif olarak, büyük bir beden seçerseniz porsiyonu ortadan ikiye kesebilir ve gün içinde aşırı yememeye dikkat edebilirsiniz.
Ek olarak, hiç ilave tereyağı kullanılmaması şiddetle tavsiye edilir. Hamur kruvasan zaten tereyağı ile pişirilir, böylece eklemeden kremsi bir tat elde edebilirsiniz. yayılmış.
Yemek tarifi kırlangıçlar sağlıklı
yapmak isteyenler için kırlangıçlar aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- 200 gram buğday unu
- 20 gram şeker
- 6 gram yağsız süt tozu.
- 20 gram dondurulmuş tuzsuz tereyağı
- 4 gram instant maya
- 2 yumurta
- 250 ml ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır:
- Ilık su ve mayayı karıştırıp bekleyin.
- Unu farklı bir kaba koyun. Ardından şeker, tuz, yağsız süt ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırın.
- Yumurtaları maya karışımına ekleyin. Daha sonra yumurta ile karıştırılmış maya karışımını un karışımına girin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Ardından, hamuru plastikle kaplanmış bir masanın üzerine dökün. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru bir kaba aktarın ve kuru bir bezle örtün. Hamur iki katına çıkana kadar kabarana kadar bekletin.
- Beklerken içine tereyağlı hamur yapın. kruvasan. Dondurulmuş tuzsuz tereyağı ile düzleştirin oklava. Yapışmaması için un serpin.
- Düzleştirilmiş tereyağı ile sarın plastik ambalaj, buzdolabında 15 dakika saklayın.
- Ardından, ekmek hamurunu kaseden çıkarın. Hamuru düzleştirin, ancak çok ince veya çok kalın değil. Açtığınız yufkanın üzerine tereyağını koyun ve üzerini kaplayana kadar yoğurun.
- Bundan sonra, hamuru tekrar yuvarlayın. Tereyağının hamurdan çıkmamasına dikkat edin.
- Daha sonra hamuru oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin ve tekrar katlayın ve aynı işlemi üç kez yapın.
- Hamuru tekrar yuvarlayın ve bir dikdörtgen haline getirin. Hamuru dik üçgen şeklinde dilimleyin. Bir kruvasan oluşturmak için her dilimlenmiş hamuru aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. Diğer hamura da bitene kadar yapın ve oda sıcaklığında bir süre dinlendirin.
- Yapıcı aracını hazırlayın Gofretler. Hamuru yapıcıya koyun Gofretler. tereyağı kruvasan kalıbın şekline göre eriyecektir.
- Kaldırmak kırlangıçlar yapımcı aracından Gofretler, ne zaman hamur kırlangıçlar Kahverengi.
ile ekleyebilirsiniz soslar esmer şeker, peynir, reçel ve bal serpme gibi favoriler. Ancak daha önce açıklandığı gibi, ekleme soslar ile kruvasan Tabii ki aynı zamanda yağ ve kaloriyi de artıracaktır.
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını indirinBurada!
