Et yedikten sonra baş ağrısına birçok şey neden olabilir. Bunlardan biri de etin içinde bulunan ve migreni ve gerilime bağlı baş ağrılarını tetikleyebilen tiramin maddesidir.
Baş ağrısı durumunuz varsa, tiramin baş ağrısı durumunuzu daha da kötüleştirecektir. Ayrıca etin içinde bulunan tiramin maddesi de yaşadığınız baş ağrısı semptomlarını ağırlaştıracaktır.
Et yedikten sonra baş ağrısı nedenleri
Baş ağrınız et yedikten sonra ortaya çıkıyorsa, bunun aşağıdakiler gibi birkaç durumla ilgili olması muhtemeldir:
Hipertansiyon
Hipertansiyon nedeniyle et yedikten sonra baş ağrısı oluşabilir. Bazı çalışmalarda kırmızı et tüketimi, hipertansiyon ile ilişkili kan basıncı riskini artırabilir.
Harvard T.H.'deki beslenme bölümünden günlük sağlık.com Gang Liu sayfasını başlattı. Chan Halk Sağlığı Okulu, kırmızı et yemenin tavuk veya balıktan daha yüksek hipertansiyon riski taşıdığını söylüyor.
Gang, "Kırmızı et tüketmek, tavuk veya balık yemekten daha yüksek hipertansiyon riski taşır" dedi.
hematokromatoz
Hematokromatosis, vücudun çok fazla demir emdiği bir durumdur. Bu fazla emilen demir, başta karaciğer, kalp ve pankreas olmak üzere çeşitli organlarda depolanır. Hematokromatosis, başın baş dönmesi ve hasta hissetmesine neden olur.
Et oldukça yüksek olan demir içerirken. Çok sık et yerseniz, yaşadığınız baş ağrısı riskinin hematokromatosis olması ihtimali vardır.
51.272 kişiyi kapsayan bir araştırma, kadınların yüzde 80'inin aşırı demir yüklenmesi nedeniyle baş ağrısı yaşadığını gösterdi.
hiperkolesterolemi
Hiperkolesterolemi, kandaki yüksek kolesterol seviyelerinin bir durumudur. Hiperkolesterolemi, koroner kalp hastalığını tetikleyebileceği için oldukça tehlikeli olarak kabul edilir.
Hiperkolesteroleminin nedenlerinden biri et gibi kolesterolü yüksek gıdaların tüketilmesidir ve baş ağrısı da semptomlardan biridir.
Bu nedenle, et yedikten sonra baş ağrınız varsa, hiperkolesteroleminiz olma ihtimali yüksektir.
Bazı gıdalara karşı hoşgörüsüzlük
Gıda intoleransı ve alerji, biraz benzer semptomlara sahip olsalar da farklı durumlardır. Et yedikten sonra baş ağrısı yaşıyorsanız, ete karşı intoleransınız olabilir.
Bir araştırmaya göre, dünya nüfusunun yüzde 20'sinin gıda intoleransından muzdarip olduğu tahmin ediliyor.
Bu gıda intoleransı durumu, genellikle biri et olmak üzere, tahammül edemediğiniz gıdaları yedikten birkaç saat sonra ortaya çıkan semptomlara sahiptir.
Gıda intoleransının en yaygın belirtileri neredeyse her zaman sindirimdir. Ancak bazı durumlarda ortaya çıkabilecek belirtiler yemekten sonra da baş ağrısıdır.
Gıda alerjileri
Bir gıda alerjisi, belirli gıdaların anormal bir bağışıklık tepkisini tetiklediği bir durumdur. Koşullardan biri, et yedikten sonra baş ağrısı reaksiyonudur.
Vücudunuzun gıda intoleransına ek olarak, et yedikten sonra baş ağrısı yaşıyorsanız, ete karşı alerjiniz de olabilir.
Çoğu durumda, gıda alerjileri her zaman hapşırma veya burun akıntısı gibi alerjik rinite benzer semptomlar taşır. Ama aslında, gıda alerjileri baş ağrısı da dahil olmak üzere bir dizi reaksiyona neden olabilir.
Et yedikten sonra baş ağrısı yaşıyorsanız, muhtemelen et alerjiniz var ve alerjiniz olduğunu fark etmediniz.
İşlenmiş ette nitrit reaksiyonu
İşlenmiş et tükettikten sonra baş ağrısı yaşıyorsanız, bunun işlenmiş ette bulunan nitritlere verilen bir reaksiyondan kaynaklanma ihtimali vardır.
Genellikle nitrit, sosis veya domuz pastırması gibi işlenmiş etlerde koruyucu olarak kullanılır. Nitritin bu reaksiyonu, kan damarlarını genişletebilir ve tükettikten sonra baş ağrılarını tetikleyebilir.
Amerikan Baş Ağrısı Derneği'ne göre, birçok insan, işlenmiş etlerdeki nitritler gibi baş ağrılarını tetikleyebilen belirli maddelere karşı hoşgörüsüzlüğe sahiptir.
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını indirin Burada!
