Salatalık suri, Ramazan ayında en çok avlanan meyvedir. Salatalık surisinin ana faydası, susuzluk giderici olarak kullanılabilmesidir.
Bu yumuşak dokulu meyve, oruç açarken insanlar tarafından yaygın olarak tüketilmektedir. Ancak, suri salatalığının başka faydaları olduğunu biliyor muydunuz?
Peki, suri salatalık sağlık için çeşitli faydaları ve suri salatalık sahip olduğu besin içeriği hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için, aşağıda tam inceleme görelim!
Salatalık kalori içeriği ve diğer besinler
Suri hıyar, balkabağı üyelerine dahil olan bir meyvedir. (kabakgiller) kavun gibi. salatalık (cucumis sativus l) Bu meyvenin su içeriği yüksek olduğu için ferahlatıcı bir tada sahiptir.
Bu nedenle, oruç ayı boyunca çoğu insanın bu meyveyi oruç açmak için tercih etmesi yanlış değildir.
Temel olarak, normal salatalık ile suri salatalığın besin içeriği çok farklı değildir. 100 gram suri hıyarında ana metabolitler olarak su, protein, yağ ve karbonhidratlar ile sindirim sistemi için önemli olan diyet lifi bulunur.
Salatalık genellikle yaklaşık yüzde 95 su, yüzde 0,6 protein, yüzde 0,1 lipid ve yüzde 2,2 karbonhidrat içerir. Karbonhidratlar tek başına 100 gram salatalık suri porsiyonu başına yaklaşık 2.16 gram katkıda bulunur.
Burada bitmiyor, 100 gram suri hıyarı ayrıca 0,7 gram diyet lifi ve 0,08 gram nişasta içerir. İçerisinde C vitamini, selenyum, tiamin, riboflavin, niasin, B-6 vitamini, folat, A vitamini, K vitamini, fosfor, demir ve kalsiyum da bulunur.
İçerdiği içerikle salatalık tüketmek elbette vücut için faydalı olabilir.
Ayrıca okuyun: Oruçluyken besin alımınızı gerçekleştirin, bu sahur ve iftar için zorunlu bir öğündür
Suri Hıyarının Bilmeniz Gereken Faydaları
Bu yeşilimsi sarı meyvenin vücuda iyi gelen sayısız faydası var, biliyorsunuz! İşte kavun veya salatalık grubuna dahil olan meyveleri yediğinizde elde edebileceğiniz faydalar.
1. Antikanser özelliklere sahiptir
Suri hıyarının ilk faydası antikanser özelliklere sahip olmasıdır. Bu, sahip olduğu içerikten ayrılamaz.
Birçok salatalıkta bulunan doğal olarak oluşan bir madde olan Cucurbitacin B, antikanser potansiyeli sağlar. Ek olarak, cucurbiacin B'nin prostat kanseriyle savaşmaya yardımcı olan kemopreventif aktiviteyi de içerdiği bulunmuştur.
2. Serbest radikalleri savuşturan antioksidanlar içerir
Antioksidanlar, eşleşmemiş elektronlar veya serbest radikaller olarak bildiğimiz reaktif atomlar oluşturan kimyasal bir reaksiyon olan oksidasyonu engelleyen moleküllerdir.
Suri salatalık, -karoten ve -karoten, C vitamini, A vitamini, zeaksantin ve lutein gibi orta düzeyde benzersiz antioksidanlar içerir. Bu bileşikler serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olabilir.
Serbest radikaller vücuda çok zararlıdır ve kanser, kalp hastalığı, akciğer hastalığı ve otoimmün ile ilgili hastalıklar gibi çeşitli kronik hastalıklara neden olabilir.
3. Diyabet komplikasyonlarını önleyin
Salatalık surisinin bir sonraki faydası, diyabetin önlenmesine yardımcı olabilmesidir. Bilindiği gibi suri hıyarı antioksidanlar içerir. Serbest radikallere bağlı oksidatif stres diyabet gelişimini etkileyebilir.
Researchgate.net sayfasından alıntılanan suri hıyarının diyabet gelişimini engelleyebileceği veya diyabetle ilgili komplikasyon riskini azaltabileceği bulunmuştur.
Sadece bu değil, salatalık suri diyabet gelişiminde rol oynayan oksidatif stres seviyelerinin azaltılmasına da yardımcı olabilir.
4. Suri Hıyarının Cilt Sağlığına Faydaları
Yukarıda belirtilen faydalarına ek olarak, salatalık suri, yaşlanma belirtilerini önleme gibi, bilirsiniz, sağlıklı cildin korunmasına da yardımcı olabilir.
Salatalık surisinin iyi bir askorbik asit kaynağı olduğunu ve potansiyel anti-hiyalüronidaz ve anti-elastaz yeteneklerine sahip olduğunu bilmelisiniz. Bu, yüzdeki kırışıklıkları önlemeye yardımcı olabilir.
Ayrıca Suri hıyarı, göz altı şişmesi, aşırı güneşe maruz kalma nedeniyle oluşan cilt sorunları gibi çeşitli cilt problemlerinin önlenmesine de yardımcı olabilir ve tahriş olmuş cilt üzerinde kaşıntı önleyici etkiye sahiptir.
5. Kan basıncını kontrol edin
Daha sonra bilinmesi gereken salatalığın faydaları, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilmesidir. Bu faydalar, salatalıktaki yüksek potasyum veya potasyum içeriğinden ayrılamaz.
Şuradan bildirildi: doktor, birkaç çalışma, meyveyi hipertansiyonda (yüksek tansiyon) bir azalma ile ilişkilendirmiştir. Bu büyük ölçüde yüksek potasyum içeriğinden kaynaklanmaktadır.
6. Kemik sağlığına iyi gelir
Suri hıyarının içerdiği K vitamini kemik sağlığı için çok iyidir. Çünkü K vitamini kemik kütlesinin gelişmesinde önemli rol oynar.
Sadece bu değil, K vitamini de kemikleri sağlıklı tutabilen kalsiyum emilimini artırabilir. Peki, kemik sağlığınızın uyanık kalmasını istiyorsanız suri salatalık tüketebilirsiniz.
7. Sağlıklı bir kiloyu koruyun
Suri salatalık sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olabilir. Lütfen salatalık surisinin düşük kalorili olduğunu unutmayın. Aslında, her bir fincan (104 gram) porsiyon sadece yaklaşık 16 kalori içerir.
Suri hıyarının işlenmesi de kolaydır, örneğin salatalara tazelik katabilir veya daha yüksek kalorili yiyeceklere alternatif olarak kullanılabilir.
Ek olarak, suri salatalığındaki yüksek su içeriği de kilo vermeye yardımcı olabilir.
8. Antibakteriyel bileşikler içerir
Salatalık suri, alkaloidler, flavonoidler, saponinler, steroidler ve triterpenoidler gibi antibakteriyel bileşikler içeren bir bitkidir. Bir araştırmaya göre, suri salatalık özü E. dışkı direnç kategorisinde.
bunu bilmen gerek enterokok faecalis (E. faecalis) endodontik tedavi veya kanal tedavisi sonrası dirençli bakterilerden biridir.
9. Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir
Suri salatalık ayrıca anti-inflamatuar faydalara sahiptir. Enflamasyon veya enflamasyon, bağışıklık sisteminin bir işlevidir.
Uzmanlar, inflamasyonun kardiyovasküler hastalık, diyabet, otoimmün durumlar gibi belirli tıbbi durumların kansere dönüşmesini tetikleyebileceğine inanıyor.
Kabakların iltihap önleyici özelliklerinin çoğu, içinde bulunan bitkisel besinlerden gelir. Flavonoidler ve triterpenlerin iltihaplanmaya neden olan oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
Mide asidi ve sindirim sistemi tedavisinde Salatalık Suri
Salatalık suri, vücut hidrasyonunu artırabilecek su içeriğinde yüksektir. Hidratlı kalmak kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Sadece bu değil, içerdiği lif de bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Mide asidi olan kişiler dikkatsizce yemek yememelidir. Livestrong.com sayfasından başlatıldığında, salatalık suri alkalidir ve yağ içermez, bu nedenle mide asidi semptomlarını kötüleştirmeyebilir.
Ancak mide asidi için salatalık suri yağlı, baharatlı veya ekşi yiyeceklerle birlikte tüketilmemelidir. Çünkü kızarmış, ekşi, baharatlı, yüksek yağlı yiyeceklerin mide asidi semptomlarını kötüleştirme olasılığı daha yüksektir.
Ancak mide asidi için salatalık suri tüketmeye karar vermeden önce öncelikle doktorunuza danışmalısınız.
İftarda salatalık surisinin faydaları
Serinletici bir tada sahiptir, bu nedenle salatalık surisinin Ramazan ayında popüler olması şaşırtıcı değildir. İşte, oruç açmak için salatalık surisinin bilmeniz gereken önemli faydaları.
1. Dehidrasyonu önlemek için su içeriği açısından zengin
İlk iftar için salatalık surisinin faydaları, oruç açarken susuzluğu giderirken dehidrasyonu önleyebilmesidir. Çünkü salatalık suri vücudun ihtiyaç duyduğu birçok besini içerir.
İçerdiği %95 su bileşimi, su kaybını önlemek için sizi iyi bir şekilde nemlendirebilir.
Vücudunuz uygun şekilde sulanırsa, fiziksel performansınız ve metabolizmanız da iyileşir.
2. Kabızlığı önleyin
Daha sonra bilmeniz gereken salatalık surisinin iftar için faydaları, salatalık surisinin bağırsak hareketlerinin daha düzenli olmasına yardımcı olabileceğidir. Salatalık surisinin iyi bir diyet lifi kaynağı olduğunu bilmelisiniz.
Bu nedenle salatalık suri kabızlık riskini önlemeye veya azaltmaya yardımcı olabilir. Dehidrasyon oruç sırasında meydana gelme eğilimindedir ve bu durum kabızlıkta önemli bir faktördür.
Bunun nedeni, dehidrasyonun su veya sıvı dengesini değiştirebilmesi ve dışkılamayı zorlaştırmasıdır. Salatalık surisindeki yüksek su içeriği vücut hidrasyonunu artırabilir.
İyi nemlendirilmiş kalmak, kabızlığı önlemeye ve düzenli bağırsak hareketlerini sürdürmeye yardımcı olabilir.
Pekala, bunlar salatalığın faydalarından bazıları, çok değil mi? Diğer faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bir doktora danışmaktan çekinmeyin, tamam mı?
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
