Protein ihtiyacının karşılanması vücut için çok önemlidir. En popüler protein kaynağı ettir. Ancak etin yanı sıra protein içeriği daha az olmayan başka yiyecekler de olduğu ortaya çıktı. Peki et dışında hangi besinler protein içerir?
Ayrıca şunu da okuyun: Genellikle atılırsa, bunun güzellik için içme suyunun gizli faydaları olduğu ortaya çıkıyor.
Et dışında protein içeren besinler
Protein, enerji kaynağı ve vücut dokularının onarımı, antikor oluşumu, hormon ve enzim oluşumu gibi vücut için çeşitli faydaları olan bir besin maddesidir.
Et gerçekten de protein açısından zengin yiyeceklerden biridir, ancak bazı insanlar et yememeyi veya vejeteryan olmayı tercih etmemektedir. Etin yanı sıra protein içeren birkaç yiyecek var, işte bir liste.
1. Yumurtalar
Bütün yumurtalar en sağlıklı besinlerdir ve besin açısından zengindir. Beynin ihtiyaç duyduğu vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve besinler açısından zengindirler.
Yumurtalar çok yüksek protein içeriğine sahiptir, yumurta akı saf proteindir.
Bir büyük yumurta 6 gram protein ve 78 kalori içerir. Ancak yumurtaya alerjiniz varsa yumurta içeren yiyecekleri yemekten kaçınmalısınız.
2. Badem
Badem, lezzetli bir tada ve gevrek bir dokuya sahip olmasının yanı sıra protein açısından da zengindir. Bir ons badem 6 gram protein ve 164 kalori içerir.
Badem sadece protein açısından zengin değil, aynı zamanda lif, E vitamini, manganez ve magnezyum gibi diğer besinler açısından da zengindir.
3. Süzme peynir
Süzme peynir, yağ ve kalorisi düşük bir peynir türüdür. Kalsiyum, fosfor, selenyum, B12 vitamini, riboflavin (B2 vitamini) ve diğer besinler açısından zengindirler. Bir fincan (226 gram) az yağlı süzme peynir, 28 gram protein ve 163 kalori içerir.
4. Brokoli dahil et dışında protein içeren yiyecekler
Brokoli, C vitamini, K vitamini, lif ve potasyum sağlayan sağlıklı bir sebzedir. Sadece bu değil, brokoli kansere karşı korunmaya yardımcı olabilecek biyoaktif besinler de sağlar.
Brokoli, diğer sebzelere kıyasla yüksek protein içeriğine sahip bir sebzedir.
Bir fincan (96 gram) doğranmış brokoli, 3 gram protein ve sadece 31 kalori içerir.
5. Tofu, tempeh ve edamame
Tofu, tempeh ve edamame soya fasulyesinden yapılan ürünlerdir. Soya fasulyesi bir tam protein kaynağı olarak kabul edilir, bu da vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri sağlamalarını sağlar.
Hem tofu, hem tempeh hem de edamame, 3.5 ons (100 gram) başına demir, kalsiyum ve 10-19 gram protein içerir.
Edamame folat, K vitamini ve lif açısından bile zengindir. Tempeh ayrıca probiyotikler, B vitaminleri ve magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerir.
6. Mercimek
Etin yanı sıra protein içeren diğer besinler ise mercimektir. Taze salatalardan otlarla tatlandırılmış çorbalara kadar çok çeşitli yemeklerde kullanılabilirler.
Mercimek, protein açısından zengin olmasının yanı sıra lif, magnezyum, potasyum, demir, folat, bakır ve manganez açısından da zengindir. Bir su bardağı (198 gram) haşlanmış mercimek 18 gram protein ve 230 kalori içerir.
Ayrıca okuyun: Besin alımını sürdürmek için proteinin vücut için 8 işlevini tanıyalım!
7. Süt, et dışında protein içeren bir besindir.
Süt bir gıda olmasa da protein içeriği zengin olduğu bilinen bir içecektir. Süt sadece kaliteli protein içermekle kalmaz, aynı zamanda kalsiyum, fosfor ve riboflavin (B2 vitamini) bakımından da yüksektir.
Vücudun protein ihtiyacını karşılamak için sütle dengeli protein içeren besinler tüketebilirsiniz.
Bir bardak süt 8 gram protein ve 149 kalori içerir. Bir fincan soya sütü 6.3 gram protein ve 105 kalori içerir.
Protein alımınızı karşılamak istiyorsanız, et dışında protein içeren yiyecekleri yemenizde bir sakınca yoktur. Sadece vücudunuz için iyi olan protein içeriğini almakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu diğer besinleri de alacaksınız.
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. Doktor ortaklarımıza danışmak için buradan indirin.
