Bengkoang, salata yapımında kullanılan çok popüler bir sebzedir. Kendine özgü tadı, yam'ı birçok insanın favorisi yapar. Ama bunun yanında yamın faydalarının çok fazla olduğu ortaya çıkıyor biliyor musunuz?
Jicama, Meksika turpu olarak da bilinen Meksika'dan geliyor. Bengkoang'ın kendisi beyaz eti, yuvarlak kökleri ve ince altın kahverengi kabuğu olan yumrulu bir bitkidir.
Ayrıca Okuyun: Hamilelikte Baharatlı Yemek İster misiniz? Bunlar annelerin bilmesi gereken önemli şeyler
Jicama besin içeriği
Jicama etkileyici bir besin içeriğine sahiptir. Kalorilerin çoğu karbonhidratlardan gelir. Gerisi az miktarda yağ ve proteindir.
Jicama ayrıca birçok önemli vitamin ve mineralin yanı sıra çok miktarda lif içerir.
Şuradan bildirildi: sağlık hattı, 1 su bardağı (130 gram) aşağıdaki besinlere sahiptir:
- Kalori: 49
- Karbonhidrat: 12 gram
- Proteinler: 1 gram
- Yağ: 0.1 gram
- Lif: 6.4 gram
- C vitamini: BKA'nın %44'ü
- Folat: BKA'nın %4'ü
- Demir: BKA'nın %4'ü
- Magnezyum: BKA'nın %4'ü
- Potasyum: BKA'nın %6'sı
- Manganez: BKA'nın %4'ü
Sadece bu değil, aynı zamanda küçük miktarlarda E vitamini, C vitamini, tiamin (B1 vitamini), riboflavin, B6 vitamini, pantotenik asit, kalsiyum, fosfor, çinko ve bakır gibi diğer besinleri de içerir.
Bu sebzeler ayrıca kalorileri düşük, lif ve suları yüksektir. Bu onu kilo kaybı için güvenli bir gıda yapar.
Ayrıca okuyun: İşte, Vücudunuzun Sağlığı İçin Omega 3'ün Çeşitli Faydaları
Besinler açısından zengin, bunlar yamın sağlık için faydaları
Besin içeriğinin çok olması bu sebzenin elbette pek çok faydası olmasını sağlar. İster güzellik için olsun, ister sağlık için olsun.
İşte yamın vücut sağlığı için bilmeniz gereken faydaları.
1. Antioksidanlar açısından zengin
Jicama, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bitki bileşikleri olan birkaç antioksidan içerir.
Antioksidanlar, oksidatif strese neden olan zararlı moleküller olan serbest radikallerle mücadele ederek hücresel hasara karşı korunmaya yardımcı olur.
Oksidatif stresin kendisi genellikle kanser, diyabet, kalp hastalığı ve azalmış bilişsel işlev gibi çeşitli kronik hastalıklarla ilişkilidir.
2. Kalp sağlığını iyileştirmek için yamın faydaları
Jicama, onu kalp sağlığını iyileştirmek için mükemmel bir seçim haline getiren birçok besine sahiptir.
Safranın bağırsaklarda yeniden emilmesini önleyerek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek çok miktarda lif içerirler. Bu, kalbin daha fazla kolesterol üretmesini önleyebilir.
3. Sindirim fonksiyonunu iyileştirin
Yamda bulunan lif, dışkı seviyelerini artırabilir. Bu, sindirim sisteminizde daha düzgün hareket etmesine yardımcı olur.
Jicama ayrıca kabızlığı giderebilen su içerir. Yam gibi yüksek su içeriğine sahip yiyecekler günlük sıvı ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.
4. Bağırsaklardaki bakterilere iyi gelir
Jicama, prebiyotik bir lif olan inülin bakımından yüksektir. Prebiyotikler, vücuttaki bakteriler tarafından kullanılabilen ve belirli bir sağlık yararı sağlayan maddelerdir.
Prebiyotiklerde yüksek bir diyet, bağırsaktaki "iyi" bakterileri artırabilir ve sağlıksız bakteri sayısını azaltabilir.
5. Kanser riskini azaltır
Jicama, antioksidanlar, C ve E vitaminleri, selenyum ve beta karoten içerir. Antioksidanlar, hücre hasarına ve kansere neden olabilecek serbest radikalleri nötralize edebilir.
İçerdiği lif de kolon kanserine karşı koruyucu etkisi ile bilinir.
6. Kilo kaybı için yamın faydaları
Jicama, besin açısından yoğun bir besindir. Yüksek miktarda besin içerirler ancak nispeten az kaloriye sahiptirler.
Jicama ayrıca su ve lif içeriği bakımından da zengindir ve bu da sizi daha hızlı doymanızı sağlar.
Diyet programı uygulayanlarınız için yam tüketmeyi tercih edebilirsiniz. Çünkü prebiyotik lif içeriğindeki inülinin tokluk ve açlığı etkileyen hormonları etkilediği gösterilmiştir. Bu sonuçta kilo kaybına yardımcı olur.
7. Çok yönlü
Yamın son faydası, bu sebzenin çok yönlü olmasıdır. Bu ince kabuklu sebze doğrudan yenebilir ve çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Salata yapmak için diğer meyveler, diğer sebzelerle birleştirebilir veya bir yam atıştırması yapabilirsiniz.
Bengkoang'ın faydaları gerçekten çoktur. Bu nedenle günlük beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için bu sebzeleri yemeyi seçebilirsiniz, biliyorsunuz!
Diğer sağlık bilgileri hakkında başka sorularınız mı var? Konsültasyon için lütfen doğrudan doktorumuzla görüşün. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
