Endonezya'da sıklıkla kullanılan baharatlardan biri olan kişnişin sağlığa çok iyi gelen sayısız faydası olduğu ortaya çıkıyor.
Kişniş bile kanseri önleyebilir, bilirsiniz kişnişin sağlığa faydalarını anlayalım, incelemelere göz atın!
Kişniş besin içeriği
Kişniş tohumları küçük olmasına rağmen vücut sağlığı için önemli olan birçok besin ve mineral içerir.
Kişniş, retinayı beslemeye yardımcı olan, gözü nemli tutan ve genel olarak görüşün korunmasına yardımcı olan harika bir A vitamini kaynağıdır.
Kişniş ayrıca bağışıklık sistemi için önemli olan C vitamini açısından da zengindir. Yeterli C vitamini tüketmek, beyaz kan hücrelerinin çalışmasına yardımcı olur ve demir emilimine yardımcı olur.
100 gram kişniş tohumunda bulunan besinlerin listesi aşağıdadır:
- Kalori: 365
- Toplam yağ: 17.9 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Sodyum: 35.3 miligram
- Potasyum: 1,220,3 miligram
- Toplam karbonhidrat: 45 gram
- Protein: 14.3 gram
- A vitamini: yüzde 1 Referans Günlük Alım (RDI)
- C Vitamini: RDI'nin yüzde 33'ü
- Kalsiyum: RDI'nin yüzde 65'i
- Demir: RDI'nin yüzde 85'i
- Tiamin: RDI'nin yüzde 190'ı
- Riboflavin: RDI'nin yüzde 149'u
- Niasin: RDI'nin yüzde 10'u
- Magnezyum: RDI'nin yüzde 77'si
- Fosfor: RDI'nin yüzde 38'i
- Çinko: RDI'nin yüzde 29'u
- Bakır: RDI'nin yüzde 46'sı
Kişnişin sağlığa faydaları
Kişniş, yemeklere lezzet katabilmesinin yanı sıra, yediğinizde de fayda sağlar.
İşte kişnişin bilmeniz gereken sağlık yararlarından bazıları:
1. Diyabetin üstesinden gelmek
Kişnişin sağlığa faydaları, şeker hastaları için faydalı olabilmesidir. Kişniş tohumlarını özler veya kişniş yağı şeklinde tüketmek kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Ek olarak, bu baharat yüksek lif içerdiğinden şeker hastaları için iyi kabul edilir.
Ayrıca şunu da okuyun: Diyabet Hastaları İçin Bilmeniz Gereken 8 Yemek Türü
2. Kişnişin kalbe faydaları
Kişnişin bir sonraki faydası, kişnişin yüksek tansiyon ve LDL kolesterol seviyeleri gibi kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltabildiğini gösteren birkaç çalışma ile gösterilmiştir.
Sadece bu değil, kişniş vücudunuzun fazla sodyum ve suyu atmasına yardımcı olan bir idrar söktürücü görevi görebilir. Bu, kan basıncınızı düşürebilir.
Ayrıca Okuyun: İşte Bilmeniz Gereken Kişnişin Kalp İçin Faydaları
3. Vücudun bağışıklığını güçlendirin
Kişniş ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. Ek olarak, antioksidanlar serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını da önleyebilir.
4. Beyin sağlığını koruyun
Kişniş tohumlarında bulunan anti-inflamatuar özellikler, beynin çeşitli hastalıklarını önleyebilir. Sadece bu değil, kişniş de hafızayı geliştirebilir.
5. Eklem ağrısı için kişnişin faydaları
Kişnişteki analjezik maddeler ve linoleik asit içeriği ağrıyı gidermeye yarar. Kişniş sadece eklem ağrıları için değil, fıtığa bağlı ağrıları da giderebilir.
6. Kolesterol seviyelerini düşürür
Kaynamış kişniş suyu içerek vücuttaki kolesterol seviyesini düşürebilirsiniz. Kişniş suyu, vücuttaki kan akışını engelleyecek kötü kolesterol pıhtılarını atabilir.
7. Öksürük ve soğuk algınlığı tedavisinde kişnişin faydaları
Düzenli olarak kişniş tüketirseniz vücudunuzu zinde tutabilir, öksürük ve soğuk algınlığından koruyabilirsiniz.
Kişnişteki C vitamini içeriği, vücudun bağışıklık sistemini iyileştirebilen doğal bir antioksidan işlevi görebilir.
8. Cildi sağlıklı tutmak için korur
Kişniş yaprakları ve tohumları cildi doğal olarak besleyebilen maddelerdir. Ayrıca kişniş ve özleri cildi ultraviyole (UV) B radyasyonunun neden olduğu hasarlardan koruyabilir.
9. Kanser riskini düşürür
American Journal of Clinical Nutrition'ın 1999 yılında yaptığı bir araştırma, kişnişin hücre oluşumunu engelleyebilen mutfak baharatlarından biri olduğunu kanıtladı. heterosiklik amin (HCA'lar).
HCA, kanser riskini artırabilen bir kimyasaldır. Kişnişin kanseri önleme yeteneğine daha yakından bakmak için aşağıdaki makaleye göz atabilirsiniz!
Ayrıca okuyun: Kişniş, Kanser Riskini Azaltan Küçük Baharat
10. Kişnişin böbreklere faydaları
Kişnişin bir sonraki faydası, böbreklerinizin sağlığını koruma yeteneğidir.
Kişniş tohumları, böbreklerin filtrasyon hızını artırarak daha hızlı idrar üretimine izin verdiği için idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde etkilidir.
Bu, vücutta daha düşük su tutulmasına yol açar ve toksinleri ve mikropları temizlemesine izin verir. Bu, üriner sistemin temiz kalmasına yardımcı olur.
Kişnişi böbrekler için faydalarından yararlanabilmek için, suyu veya özü şeklinde tüketebilirsiniz.
Şunu da okuyun: Kafanız karışmasın, gelin tümör ve kanser arasındaki farkı anlayalım!
Cilt güzelliği için kişnişin faydaları
Kişnişin sadece çeşitli hastalıkların üstesinden gelmek için değil, aynı zamanda cildinizin güzelliği ve sağlığı için de iyi faydaları olduğu ortaya çıktı.
İşte kişnişin güzellik ve cilt sağlığı için faydalarından bazıları:
1. Sivilcelerin üstesinden gelmek
Kişnişin ilk güzellik faydası sivilce problemleriyle savaşma yeteneğidir.
Kişnişte bulunan vitamin içeriği, ciltteki su konsantrasyonunu dengeleyecek ve sivilceyi daha da kötüleştirebilecek kiri temizleyecektir.
2. Parlak cilt güzelliği için kişnişin faydaları
Bu kişniş malzemesini yüzünüzü aydınlatmak için faydalı bir maske haline getirebilirsiniz.
İşin püf noktası: kişniş tozu ve suyu karıştırın, sonra karışana kadar karıştırın. Macun haline geldikten sonra yüzünüze uygulayın. Yaklaşık 15 dakika hafifçe masaj yapın. Daha sonra kuruyana kadar bekletin ve ılık su ile durulayın.
3. Gözenekleri küçültün
Sıklıkla yaşanan bu yüz sorunu kişniş ile aşılabilir. Sadece kişniş tozu hazırlamanız gerekiyor.
İşin püf noktası: kişniş tozu ve suyu karıştırın, ardından yüzünüze kişniş macunu sürün. Daha sonra kuruyana kadar bekletin, ardından ılık suyla yüzünüzü durulayın. Ardından yüzünüzü temiz bir havluyla kurulayın.
4. Erken yaşlanmayı önleyin
Kişnişin bir sonraki güzellik faydası, ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltarak erken yaşlanmayı önlemeye yardımcı olmasıdır.
Kişnişteki antioksidan içeriği, cilt hücrelerine zarar verebilecek serbest radikalleri de önleyebilir.
Bunun dışında kişniş ayrıca kırışıklıklar, pigmentasyon ve cilt sarkması gibi çeşitli cilt problemlerinin tedavisine de yardımcı olur.
5. Yüz detoksu
Kişniş ayrıca yüz için detoks işlevi görebilir. Bunu yapmak için kişniş tozu kullanabilirsiniz. Bu kişniş detoksunu yapmak yüzünüzü daha taze hissettirecek.
Nasıl: İki ila üç yemek kaşığı kişniş tozunu hazırlayın ve eriyene kadar ılık suda tuzla karıştırın. Ardından yüzünüze su ile yıkayın. 10 dakika bekletin.
6. Doğal eksfoliyatör
Kişnişin güzellik için bir sonraki faydası, onu doğal bir eksfoliyatör olarak kullanabilmenizdir.
Küçük kişniş tohumları şu şekilde işlev görür: fırçalamak ve cildi derinlemesine temizler. Bu ovma, ölü cilt hücrelerini ve siyah noktaları etkili bir şekilde yok eder ve cildi gençleştirir.
Kişnişin içerdiği temel vitamin ve minerallerin içeriği de cildin elastikiyetini geri kazandırmada etkilidir. Ancak çok sert ovalamayın, evet, çünkü cildi tahriş edebilir.
Kişnişte dikkat edilmesi gerekenler
Kişniş kan şekerini düşürmede etkilidir. Aslında kişniş kan şekerini düşürmede o kadar etkilidir ki diyabet ilaçları alan veya hipoglisemisi olan kişiler kişniş yerken dikkatli olmalıdır.
Bir pişirme baharatı olarak kişnişin doğası, genellikle büyük miktarlarda yenmez. Bununla birlikte, erken araştırmalar, kişniş özünün, vücut ağırlığının kilogramı başına 20 miligram kadar düşük dozlarda kan şekerini düşürebildiğini göstermiştir.
Kişniş özü, standart kişnişten çok daha güçlü olmasına rağmen, hipogliseminiz varsa kişniş alımınızı birkaç gram günlük tüketimin altında tutmak akıllıca olacaktır.
kişniş nasıl kullanılır
Amerika'da kişniş genellikle bitkinin tohumlarını ifade eder. Kişnişi iç mekanlarda yetiştirmek kolaydır, bu nedenle ülke genelindeki süpermarketlerde ve baharat mağazalarında yıl boyunca bulunabilir.
Bir baharat olarak, bu tohumlar bütün olarak veya toz haline getirilebilir. Kişnişin lezzetinin kalitesini korumak için her zaman taze olduğundan emin olmalısınız.
En iyi sonuçları elde etmek için, bütün kişniş satın alın ve kullanmadan hemen önce bir karabiber değirmeni veya havanda ve havanda öğütün.
Kişniş çok çeşitli yemeklerde kullanılır. İşte diyetinize kişniş eklemenin bazı yolları:
- Bibere kişniş ekleyin
- Kişnişli pilav yap
- Kişnişi köfte haline getirin
- Kişniş ve diğer baharatları tavukların üzerine yayın
- Kişnişi köriye dahil edin
- Siyah fasulyeye kişniş ekleyin
- Salsaya kişniş ekleyin
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını indirin Burada!
