Sadece buz ve komposto tamamlayıcısı olarak değil, kolang kalingin sağlık açısından da çeşitli faydaları var biliyorsunuz. Bu palmiye ağacından elde edilen yiyecekler besin açısından zengindir.
Ne yazık ki, tüm insanlar bunu bilmiyor. Kolang kaling'in yetiştirilmesi ve satışının çoğu, yalnızca gıda olarak ekonomik değerine dayanmaktadır.
fro'nun kökeni
Kolang kaling, palmiye ağacından gelen veya Latince adı olan bir meyvedir. Arenga pinnata. Lütfen dikkat, bu ağacın hemen hemen her parçası insanlığa faydalıdır.
Bu yelpaze şeklindeki uzun ağaç, hindistancevizi ağacı gibi meyve verir. Meyvenin eti yumuşaktır ve kabuğu hindistan cevizine benzer şekilde liflidir. Palmiye ağacının meyvesinin siyah bir kabuğu vardır ve çapı 4 ile 7 arasındadır.
Genellikle bir ağaçta 50 ila 300 meyve üretebilir. Meyve çapı 4 ila 8 inç arasında değişir ve olgunlaştığında siyah, yeşilimsi beyaz ve siyahtır.
fro'nun besin içeriği
Doğu Kalimantan'daki Widya Gama Mahakam Üniversitesi Samarinda'da yayınlanan bir dergi, her 100 gram kolang-kaling'deki besin içeriğini şu şekilde kaydetmiştir:
- Enerji 27 kcal
- 0.4 gram protein
- Yağ 0.2 gram
- Karbonhidratlar 6 gram
- 1,6 gram lif
- Kalsiyum 91 mg
- fosfor 243 mg
- Demir 0,5 mg
- Su içeriği yüzde 94
Kalsiyum, demir ve fosfor gibi minerallerin yüksek içeriği vücudu zinde ve sağlıklı tutmak için çok etkilidir. Ayrıca fro ayrıca A vitamini, B vitamini ve C vitamini içerir.
Kolang Kaling'in sağlık için faydaları
İçeriğine bakarak kolang-kaling'in faydalarının neler olduğunu zaten tahmin edebilirsiniz. Kolang-kaling'in bilmeniz gereken sağlık yararları şunlardır:
1. Kemik yapısını güçlendirir
Bunun faydaları, 100 gramda 91 mg'a ulaşan kalsiyum içeriğinden görülebilir.
Laktoz intoleransı bozukluğunuz varsa, kalsiyum kaynağı olarak kolang-kaling yapmak da uygundur. Genel olarak, bu bozukluk ancak süt ve türevlerini tüketirseniz tekrarlar.
Kolang-kaling ile, genellikle süt içtikten sonra ortaya çıkan ishal, gaz ve şişkinliğe neden olan sütün yan etkileri konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
2. Pürüzsüz sindirim sağlığı
10 tane fro tüketmek, sindirimi kolaylaştırmak ve kabızlık veya kabızlığın üstesinden gelmek için faydalıdır.
Bunun faydalarını destekleyen ana faktör, 100 gramda 1,6 grama ulaşan frondaki lif içeriğidir.
Ayrıca kabızlığın üstesinden gelmenizi sağlayabilecek destekleyici faktör ise yüzde 94'e varan oranda afro su içermesidir.
Yeterli su alımı ile bağırsaklarınızın yediklerinizden su emmesine gerek kalmaz, bu da işlenmiş gıdaların bağırsaklarda hareket etmesini zorlaştırır.
3. Artritin üstesinden gelmek için kolang kaling'in faydaları
Kolang-kaling'in faydaları eklemlerinizdeki iltihabı da hafifletebilir. Bu palmiye ağacının meyvesi, artriti giderebilen galaktomannan içerir.
Malang'daki Brawijaya Üniversitesi öğrencileri tarafından yürütülen bir araştırma, bu yararın kanıtlarını güçlendiriyor.
Sıçanlar üzerinde yapılan araştırmalar, kolang-kaling'deki galatomannanın, kontrol ve ilaç Na-Dikofenac ile karşılaştırıldığında, iltihaplanmayı azaltmada önemli bir etkiye sahip olduğunu gösterdi.
Eklemlerinizin sağlığı için her gün düzenli olarak en az 100 gram fro'yu şekersiz ve boyasız olarak kaynatıp tüketmelisiniz.
4. Vücut için doğal vitamin kaynağı
Kolang-kaling ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu A, B ve C vitaminlerini içerir. Bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirmek için gereklidir.
Özellikle C vitamini tüketimi, vücudun üretemediği bu vitamini vücudunuzun almasına yardımcı olur. C vitamininin vücut için birçok işlevi vardır ve bunlardan biri kronik hastalık riskini azaltmaktır.
Ayrıca C vitamini, hücrelere ve dokulara zarar verebilecek serbest radikalleri yakalayabilen bir antioksidandır.
5. Kilo kaybı için tam bir etki sağlar
100 gramda 6 grama ulaşan karbonhidrat içeriği, vücudunuza tam bir tokluk etkisi vermeye yetecek kadardır.
Yüksek lif içeriği ayrıca bir olumlu etki daha sağlayarak uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Böylece daha fazla yemenize neden olabilecek açlığa kapılmanıza gerek kalmaz.
6. Vücut organlarının işlevini optimize etme
Kolang-kaling, içindeki demir içeriğinden vücut organlarının işlevini optimize etmeye yardımcı olabilir. Bilindiği gibi demir eksikliğiniz varsa vücut uyuşuk, halsiz, kansızlığa karşı yorgun olabilir.
Demirin kendisi, metabolik süreçler için vücut için önemli bir besindir. Genellikle demir eksikliğiniz olup olmadığını ancak yukarıda belirtilen semptomları hissettiğinizde anlarsınız.
7. Cilt sorunlarının üstesinden gelmeye yardımcı olur
Palmiye ağacı meyvesi, ısı döküntüsü ve dikenli ısı gibi ortaya çıkan bazı yaygın cilt sorunlarına çok iyi gelir. Meyvenin posasını kızarıklıktan etkilenen bölgeye uygulamak, sakinleştirici bir etki ve bu durumdan kurtulmayı sağlayabilir.
Sadece bu değil, kolang kaling, ısı sorunuyla ilişkili kaşıntıyı hafifletmeye de yardımcı olabilir. Bu meyvenin anti-inflamatuar özellikleri, kavurucu ısı nedeniyle ciltteki kızarıklığı tedavi edecektir.
8. Vücudun doğal soğuması
Kolang kaling tüketmek, yaz aylarında vücudun serin kalmasına yardımcı olabilir. Bu meyveyi düzenli olarak tüketerek dehidrasyon, kuru cilt ve böbrek yetmezliği gibi bir dizi ilgili sorunu önleyebilir.
Kolang kaling, sadece vücudu nemlendirmekle kalmaz, aynı zamanda aşırı terleme nedeniyle kaybedilen besin ve elektrolitlerin yerine konmasına da yardımcı olur. Kolang kaling susuzluğunuzu giderebilir ve gün boyunca aktif kalmanız için size enerji verebilir.
9. Yaşlanma sürecini yavaşlatır
Kolang kaling, güçlü antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip çeşitli bitki bazlı kimyasallar açısından zengindir. Bu bileşik, düzenli olarak tüketen bir kişide yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
10. Çeşitli hastalıkları önleyin
Daha önce açıklandığı gibi, kolang kaling, sağlıklı bir vücudu korumak için çok iyi olan anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu palmiye meyvesinin etinin cilt iltihabını iyileştirmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
Ek olarak, mide bulantısı, kusma ve solucan istilası tedavisi şeklinde kolang lahana tüketmekten başka faydalar da elde edeceksiniz. Bu nedenle kolang kaling, balgam söktürücü ve karaciğer toniği olarak kullanılmıştır.
kolang-kali nasıl işlenir
Meyvenin taze olduğundan emin olmanın yanı sıra, meyvenin temiz ve tüketilmeye hazır olduğundan emin olmak için atılması gereken birkaç adım vardır.
Bir satıcıdan kolang-kaling aldığınızda, bu meyve genellikle hafif ekşi bir tada sahiptir. Sağdan işleyerek asitliğini en aza indirebilirsiniz.
Tüketilmeye hazır olana kadar nasıl işleneceği aşağıda açıklanmıştır:
- Satın aldıktan sonra hemen pirinç suyu ile yıkayın
- Sonra yaklaşık 2 saat bekletin
- Suda beklettikten sonra, köpüğü akan su ile yıkayın ve temizleyin.
- Sapı çıkarmak için kolang lahanayı 2 kez kaynatın
- Kaynatma işlemi yanlış olmamalı! Su kaynayınca ekleyin
- İkinci kaynamaya girmeden önce en az 15 dakika bekleyin
- Şimdi bu ikinci kaynatmada kolang-kaling'i baştan tencereye koyabilirsiniz, kaynamasını beklemenize gerek yok.
Kolang-kaling'i ikinci kaynatmada işlerken, şeker, şurup veya diğer meyveler gibi diğer tamamlayıcı malzemeleri hemen ekleyebilirsiniz.
Hamile kadınlar için Kolang-kaling, güvenli mi?
Hamile kadınlar için Kolang-kaling tüketim için güvenlidir. Anneler bile hamilelik sırasında sağlığı desteklemek için fro'nun faydalarını ve etkinliğini alabilirler.
Kolang-kaling, hamile kadınlar için çeşitli faydalar sağlayabilen birçok besleyici ve sağlıklı meyveden biridir.Hamile kadınlar genellikle sindirim sorunları yaşarlar, bu nedenle annelere kolang-kaling tüketmeleri tavsiye edilir.
Kolang-kaling tüketerek kabızlık ve mide asiditesi gibi yaygın sindirim sorunlarının üstesinden gelinebilir.
Ayrıca kolang-kaling'in emziren annelerde anne sütünün kalitesini iyileştirdiği de bilinmektedir. Bebeklerin anne sütünden aldıkları besin değerine katkıda bulunur ve aynı zamanda iyi bir takviye görevi görür.
Hamile kadınlar için kolang-kaling nasıl işlenir
Kolang-kaling'in kendisi çeşitli şekillerde işlenebilir, ancak en önemli şey meyvenin taze olduğundan emin olmanızdır. Ek meyve ile dengelemeyi unutmayın. Hamile kadınlar için kolang kaling işlemek için bazı öneriler:
- Meyveyi kesin ve daha fazla lezzet için kakule gibi otlar veya aromalarla süsleyin
- Hindistan'da nanggu kheer adı verilen popüler bir kolang-kaling yemeği varken, Endonezya'da genellikle komposto olarak işlenir.
Ancak, ölçülü olarak tüketmek en iyisidir. Hala kolang-kaling yemeniz gerekip gerekmediğinden emin değilseniz, hamilelik diyeti hazırlamanıza yardımcı olan bir beslenme uzmanına danışmak iyi bir fikirdir.
Böylece kolang kaling'in sağlığa faydaları hakkında bilgiler. Daha sağlıklı olmak için, işlerken aşırı tatlandırıcı ve boya kullanmaktan kaçının, evet.
Diyet için Kolang Kaling
Hamile kadınlar tarafından tüketilmesi güvenli olmasının yanı sıra, diyet için kolang kaling de yiyebilirsiniz. Diyet için Kolang kaling, içindeki çeşitli besin içeriği nedeniyle doğru seçimdir.
Diyet için Kolang Kaling'in sağlık açısından çok iyi faydaları vardır. Diyet zamanı da dahil olmak üzere kolang kaling tüketmenin faydalarından biri, hem çocuklarda hem de yetişkinlerde yetersiz beslenmeyi önlemeye yardımcı olabilmesidir.
Unutmayın, kolang kaling düşük kalorili bir meyvedir, bu nedenle kilo vermeye çalışan insanlar için faydaları vardır. Kolang kaling, yüzde 93 su içeriği ve jelatin bakımından zengindir, böylece mideyi uzun süre dolu tutmaya yardımcı olabilir.
Düzenli olarak tüketirseniz veya diyetinize dahil ederseniz, özellikle geceleri sık sık atıştırmayı önlemeye yardımcı olabilir. Bu, sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olacaktır.
Kolang kaling'i diyet menüsü olarak dahil etme konusunda şüpheniz varsa, doktorunuza danışabilirsiniz. Kolang kaling'i diyet yemeği olarak tüketmek veya işlemek istediğinizde genellikle doktor doğru doz konusunda tavsiyede bulunur.
İşlenmiş kolang kaling'e eklemeden önce kullanılan karışıma dikkat edin. Doz yanlışsa, kolang kaling'deki besinler azaltılabilir ve bu sağlıklı besinin faydalarını azaltabilir.
Kolang-kaling'in faydaları ve etkinliği hakkında başka sorularınız mı var? Konsültasyon için lütfen doğrudan doktorumuzla görüşün. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
