Sağlık

Kompleks İçeren Gıdalar ve Basit Karbonhidratlar, Hangisi Daha İyi?

Karbonhidrat içeren gıda türlerini bilmek, sağlıklı bir diyet menüsü belirlemenin anahtarlarından biridir. Ayrıca kan şekeri yüksek olanlarınız için de gereklidir.

Karbonhidratlar ana makro besinlerdir ve vücut için önemli bir enerji kaynağıdır. Bazı kilo verme programları, fazla karbonhidrat tüketmemenizi tavsiye eder.

Ancak en önemli şey, vücudunuzun ihtiyaçları için doğru karbonhidratları bulmak, bunlardan tamamen kaçınmak değil.

Ayrıca şunu da okuyun: Her zaman kötü değil, bunlar mastürbasyonun vücut sağlığı için faydaları

Karbonhidrat içeren besinler

İyi (karmaşık) karbonhidratlar içeren yiyecekleri yemenin kötü (basit) karbonhidratlardan daha iyi olduğu fikrini duymuş olabilirsiniz.

Ne yazık ki, yediğimiz tüm yiyecekler, paketlerinin üzerindeki beslenme etiketinde karbonhidrat türlerini içermez. Aslında bunu bilerek bu tür karbonhidratların ne kadar sağlıklı olduğunu bilebiliriz.

Bunun için karbonhidrat ve aşağıdaki türleri içeren yiyeceklerin listesine bakın:

Basit karbonhidrat içeren yiyecekler

Bu tür karbonhidratlara genellikle kötü karbonhidratlar da denir. Bunun ana nedeni, besin içeriğinin çok basit olmasıdır.

Bu tür karbonhidratlı yiyecekler çeşitli şekerlerdir. Bu karbonhidratların bazıları doğal olarak sütte bulunur. Genellikle gıdalara eklenen basit karbonhidratlar da vardır, örneğin:

  • Ham şeker
  • esmer şeker
  • Mısır şurubu ve yüksek fruktozlu mısır şurubu
  • Glikoz, fruktoz ve sakaroz
  • meyve suyu konsantresi

Kaçınılması gereken türler

Aşağıda, kaçınmanız gereken basit karbonhidratlı yiyeceklerin bir listesi bulunmaktadır. Bu yiyecekler iştahınızı artırsa bile alternatifler aramayı deneyin.

1. soda

Soda şeker açısından zengindir, bazı yönlerden sağlığınız için iyi değildir. Alternatif olarak limon aromalı suyu deneseniz iyi olur.

2. Pişmiş yemek

Karbonhidrat ve ilave şekerle dolu fırınlanmış ürünlerle kendinizi şımartmak yerine iştahınızı meyve ile tatmin edin.

3. Paketlenmiş kekler

Elma püresi veya tatlandırıcılar gibi alternatifler kullanarak kendi yemeğinizi pişirmeyi deneyin. Veya daha karmaşık karbonhidratlar içeren yiyecekleri arayabilirsiniz.

4. Meyve suyu konsantresi

Bu gıdalardan kaçınmanın en kolay yolu, etiketindeki besin içeriğine dikkat etmektir. Genellikle paketin arkasında bulunur.

Meyvelerden yüzde 100 saf olan meyve suları seçin ya da evde kendiniz yapmaya başlayabilirsiniz.

5. Kahvaltılık tahıl gevreği

Kahvaltıda mısır gevreği yemeyi seviyorsanız, tekrar düşünün, çünkü bu yiyecek çok fazla basit karbonhidrat içerir.

Kompleks karbonhidrat içeren besinler

Bu tür karbonhidratların karmaşık olduğu söylenir çünkü basit karbonhidratlardan daha fazla ve çeşitli besin içerir.

Bu tür lif açısından zengindir ve daha yavaş sindirilir. Böylece daha uzun süre tok hissedeceksiniz, bu da bu tip kilonuzu kontrol etmek için çok iyi olduğu anlamına geliyor.

Bu tip aynı zamanda tip 2 diyabet hastalarınız için de idealdir çünkü vücudun yemekten sonra kan şekeri patlamalarını düzenlemesine yardımcı olabilir.

Lif ve nişasta bu karbonhidratların iki türüdür. Lif içeren gıdaların ana kaynakları şunlardır:

  • Meyveler
  • sebzeler
  • Fındık
  • Taneler.

Bu arada, nişasta bulunabilir:

  • Buğday ekmeği
  • Mısır
  • Buğday
  • bezelye
  • Pirinç.

Ayrıca Okuyun: Daha Fazla Bilgi Edinin, Gözün Bölümlerini ve İşlevlerini Tanıyın!

Günlük menüde karmaşık karbonhidrat alımını artırın

Aşağıdaki karmaşık karbonhidratlı yiyeceklerin listesi, yemeğinizin bir parçası olarak seçilebilir:

  • Buğday. Buğday iyi bir lif kaynağıdır, ayrıca potasyum, magnezyum ve selenyum içerir. Kinoa gibi buğdayı basitçe işleyen yiyecek türünü seçin, karabuğday ve tam tahıllı makarna.
  • Lif bakımından zengin meyveler. Bunlar arasında elma, çilek ve muz bulunur. Konserve meyvelerden uzak durun çünkü genellikle yapay tatlandırıcılar eklenir.
  • Lif bakımından zengin sebzeler. Brokoli, yeşil yapraklar ve havuç gibi bütün sebzeleri yiyin.
  • Fındık. Bu besin lif içermesinin yanı sıra iyi bir folat, demir ve potasyum kaynağıdır.

Yüksek karbonhidratlı yiyecekler

Yüksek karbonhidratlı yiyecekler otomatik olarak sağlıksız yiyecekler haline gelmez. Bazı sağlıklı yiyecekler aslında yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir. Bu, yüksek karbonhidrat diyeti yapanlarınız için önemlidir.

Ancak yüksek karbonhidratlı besinler içeren bir diyet bir uzmana danışılmalıdır çünkü doğru olmadığı takdirde aslında aşağıdaki gibi birçok sağlık sorunu yaşayabilirsiniz:

Şuradan bildirildi: benim gıda verilerim İşte tüketim için iyi olan yüksek karbonhidratlı yiyeceklerden bir seçki.

  • Mango, meyve başına 50 gram karbonhidrat içerir
  • Tatlı patates, her 100 gramda 23.2 gram karbonhidrat içerir
  • Esmer pirinçHer 100 gramda 25.6 gram karbonhidrat içerir.
  • mercimek, her 100 gramda 2011 gram karbonhidrat içerir
  • MuzHer 100 gramda 22.8 gram karbonhidrat içerir.
  • Kinoa, fincan başına 39 gram karbonhidrat içerir
  • tarih, 4 parçada 72 gram karbonhidrat içerir
  • Kuru üzüm, her 100 gramda 79.3 gram karbonhidrat içerir.
  • Kestane, Her 100 gramda 53 gram karbonhidrat içerir

Ayrıca okuyun: Kilo Vermeyi ve Formda Kalmayı Hızlandırmanın Kolay Karbonhidrat Diyeti Yolları

Düşük karbonhidratlı yiyecekler

Koşan insanlar için düşük karbonhidrat diyetleri, Yüksek karbonhidratlı gıda alımı, düşük karbonhidratlı gıdalarla değiştirilmelidir.

Bu diyet türü genellikle kilo vermek için yapılır. Aslında, bazı araştırmalar, düşük karbonhidratlı bir diyetin, düşük yağlı bir diyete göre kilo vermede daha etkili olduğunu bulmuştur.

Düşük karbonhidratlı gıdalar, kan dolaşımındaki bir tür yağ olan trigliseritleri düşürmek ve vücutta HDL veya iyi kolesterolü korumak için de faydalıdır.

Şuradan bildirildi: sağlık hattıİşte diyet yaparken seçim yapabileceğiniz düşük karbonhidratlı yiyeceklerin bir listesi. düşük karbonhidrat diyeti.

  • Patlıcan, fincan başına 2 gram karbonhidrat içerir (82 gram)
  • Karnabahar, her 100 gramda 2 gram karbonhidrat içerir
  • Salatalık, her 100 gramda 4 gram karbonhidrat içerir
  • Avokado, Her 100 gramda 8.5 gram karbonhidrat içerir
  • Çilek, her 100 gramda 8 gram karbonhidrat içerir
  • Kalıba dökmek, her 100 gramda 3 gram karbonhidrat içerir
  • Yer fıstığı, Her 100 gramda 16 gram karbonhidrat içerir
  • ceviz, her 100 gramda 14 gram karbonhidrat içerir
  • Somon, istiridye, sardalye, karbonhidrat içermez
  • Yumurta, neredeyse hiç karbonhidrat yok
  • Tavuk, dana eti, koyun eti, hindi, karbonhidrat içermez
  • kaşar peyniri Her 100 gramda 1.3 gram karbonhidrat içerir
  • Yunan yoğurt, her 100 gramda 4 gram karbonhidrat içerir
  • Tereyağı, sızma hindistan cevizi yağı, hindistancevizi yağı, karbonhidrat içermez
  • su, kahve, karbonhidrat içermez

Karbonhidratlar neden önemlidir?

Temel olarak karbonhidratlar günlük kalori ihtiyacınızın yüzde 45-65'ini karşılayabilir. Yani günde 2.000 kalori yakarsanız, karbonhidratlardan 900-1.300 kalori gelir. Dönüştürülürse, bu miktar yaklaşık olarak 225-335 gram karbonhidrat aralığındadır.

İşte karbonhidrat içeren gıdaların tüketmeniz için çok önemli olmasının bazı nedenleri:

Enerji kaynakları

Yukarıda açıklandığı gibi, karbonhidratlar vücudun ihtiyaç duyduğu ana yakıt kaynağıdır. Sindirim sırasında şekerler ve nişastalar basit şekerlere parçalanır. Daha sonra bu şeker kan dolaşımına emilir ve buna kan şekeri denir.

Buradan glikoz, insülin yardımıyla vücudun hücrelerine girecektir. Glikoz, vücudun enerji haline gelmesi ve tüm vücudun faaliyetleri için yakıt olması için gereklidir.

Ekstra glikoz, daha sonra kullanılmak üzere karaciğerde, kaslarda ve diğer vücut hücrelerinde depolanır veya yağa dönüştürülür.

Hastalıktan korur

Karbonhidrat içeren gıdalar, çeşitli hastalıklardan ana korumanız olabilir. Örneğin tam tahıllar veya lifli gıdalar, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilen gıda kaynaklarıdır.

Lif ayrıca sizi obezite veya aşırı kilo ve tip 2 diyabetten koruyabilir.Lif ayrıca sindirim sağlığı için de çok önemlidir.

kilo kontrolü

Bol miktarda meyve, sebze ve kepekli tahıllar yemek kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir!

Büyük lif içeriği burada önemli bir rol oynar. Sebebi ise daha tok olmanız ve böylece giren kalorilerin daha az olmasıdır.

Düşük karbonhidratlı diyetlerin sıklıkla yansıttığının aksine, sağlıklı karbonhidratlar içeren yiyecekler yemek aslında kilo almanızı veya obez olmanızı engelleyebilir.

Vücudunuzun ihtiyaçlarına göre hangi karbonhidrat kaynağı seçimini zaten biliyorsunuz? Doğru gıdayı seçmek, sağlığın anahtarıdır. Öyleyse, iyi karbonhidrat seçme alışkanlığını uygulamaya başlayın!

Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Good Doctor uygulamasını şimdi indirin, tıklayın bu bağlantı, Evet!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found