Meyve veya sebze tartışmasından bağımsız olarak, domateslerde vücut üzerinde olumlu etkisi olabilecek birçok bileşen vardır.
Bu tek meyve birçok vitamin, antioksidan, lif ve diğer iyi maddelerin kaynağıdır. Peki domatesin sağlığa faydaları nelerdir?
Domatesin hafife alınmaması gereken faydaları
Endonezya Sağlık Bakanlığı, biri domates olan yakınlardaki meyveleri kullanarak insanları sağlıklı bir yaşam sürmeye davet etmekten asla bıkmıyor.
Latince adı olan meyve solanum lycopersicum Sağlığa birçok faydası vardır. Bunlar arasında kanseri önleyebilir, kalp sağlığına iyi gelir, yüksek tansiyonu düşürür ve kan şekerini kontrol eder.
1. Kanser önleme
Vücutta kanser dokusunu oluşturan unsurlardan biri de serbest radikallerdir. Domatesler, bu serbest radikallere karşı koyabilen bir C vitamini ve antioksidan kaynağıdır.
Bu bir kurgu değil, çünkü bir dergide araştırma Moleküler Kanser Araştırması domateslerde bulunan beta-karoten bileşikleri ile prostat kanserinin önlenebileceğini göstermektedir.
Ayrıca bir polifenol olan likopenin başta kırmızı domates olmak üzere kanser gelişimini engelleyebildiği iddia edilmektedir.
2. Domatesin göze faydaları
Domatesler, retinaya ve gözün diğer bölgelerine ışık kaynaklı göz hasarını önlemeye yardımcı olan likopen de dahil olmak üzere karotenoidler içerir. Domatesler ayrıca mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve görme fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Daha önce de belirtildiği gibi, domatesler harika bir lutein, likopen ve beta-karoten kaynağıdır. Serbest radikalleri etkili bir şekilde önlemeye ek olarak, bu maddelerin katarakt ve maküler dejenerasyon (AMD) gibi birkaç göz bozukluğu vakasının tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.
tarafından bir araştırma Göz Hastalığı Çalışması (AREDS), yukarıdaki maddelerin alımını alan birinin anormallik ve görme bozuklukları yaşama riskinin daha düşük olduğunu söyledi.
Ayrıca şunu da okuyun: Alanlar Genellikle Bulanık Mı? Dikkat katarakt belirtisi olabilir
3. Hamileler için domatesin faydaları
İyi bir C vitamini kaynağı olan domates, fetüsün kemiklerinin, dişlerinin ve diş etlerinin sağlıklı gelişmesini sağlamak için hamilelik sırasında önemli bir besin olabilir.
İçindeki C vitamini içeriğinin optimum şekilde emilmesi için domatesleri koyu yeşil yapraklı sebzeler veya kırmızı et gibi demir açısından zengin besinlerle karıştırarak yiyebilirsiniz.
Domates ayrıca yüksek miktarda likopen içerir, bu vücudu hücre hasarından koruyan bir antioksidandır. Araştırmalar, hamilelik diyetindeki likopenin preeklampsi riskini azaltabileceğini göstermiştir.
Domatesin nadiren bilinen faydalarından biri de hamile kadınların fetüsün beslenmesini karşılamasına yardımcı olabilecek folat varlığıdır. Folat, belirli organları oluşturma sürecinde fetüsün ihtiyaç duyduğu besinlerden biridir.
Folat alımı bebeklerde doğum kusurları riskini azaltabilir. Bunun nedeni, folatın fetüsteki sinirleri koruyarak çalışmasıdır. Böylece bebek sağlıklı bir şekilde doğabilir.
4. Şeker hastaları için iyi
Amerikan Diyabet Derneği şeker hastalarına domates yemelerini tavsiye ediyor. Bunun nedeni, domatesin faydalarından birinin, vücuttaki liflerden gelen kan şekeri seviyelerini düzenleyebilmesidir.
Burada kontrol kan şekerini normal pozisyonda tutmaktır. Tip 1 diyabette domates kan şekerini düşürebilir. Tip 2 diyabette olduğu gibi, domateslerde bulunan lif, kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olabilir.
5. Domatesin kalbe faydaları
C vitaminine ek olarak, domatesler ayrıca kolin, lif ve potasyum içerir. Üçünün de kalp sağlığı için önemli bir rolü var. Potasyum alımı, kalp krizi, düşük LDL seviyeleri vb. gibi çeşitli kalp rahatsızlıklarının riskini azaltabilir.
Domates alımı, kan damarlarının yüzeyinin iç tabakasının sağlığını korumak için de faydalıdır. Bu, kan damarlarının tıkanmasını ve sertliğini önleyebilir.
Şaşırtıcı bir şekilde, domateslerde bulunabilen bir folat içeriği vardır. Bu madde, proteinden gelen bir amino asit olan homosistein seviyesini dengeleyebilir. Folat, kalp krizi ve felç potansiyelini azaltabilir.
6. Domatesin cilde faydaları
Kim cehennem Sağlıklı bir cilde sahip olmayı kim istemez? Cilt sağlığı, vücutta cilt oluşturan bir madde olarak işlev gören bir protein olan kolajene çok bağlıdır. Kollajenin kendisi C vitamini ile yakından ilişkilidir.
Domateslerde bol miktarda bulunan C vitamini, kolajenin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. C vitamini eksikliği, uyuz gibi cilt sorunlarına neden olur. Elbette cildinize bir şey olmasını istemezsiniz. sağ?
Ayrıca C vitamini, cildinizi kirlilik, güneşe maruz kalma ve dumanın neden olduğu hasarlardan koruyabilen güçlü bir antioksidandır. Ciltte sarkma ve kırışıklıklar uzun vadede hissedilebilecek olumsuz etkilerdir.
7. Domatesin yüze faydaları
Bildirildi sağlık hattı, birçok güzellik uzmanı yüzdeki doğal günlük bakım için domatesleri tavsiye ediyor. Bunun nedeni, domatesin yüz için faydalarının, yüzü temizleme, tonlama ve nemlendirme işlevinden başlayarak çok geniş olmasıdır.
Sadece bu değil, domatesin yüz için faydaları sivilce tedavisinde de kullanılabilir, çünkü antioksidan içeriği sivilceden zarar görmüş yüz cilt hücrelerini onarabilir.
8. Kabızlığın üstesinden gelmek
Domatesin bir diğer faydası da kabızlığı giderebilmesidir. Domateslerdeki su ve lif içeriği, bağırsakların en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Bu içerik dışkı hareketini nemlendireceği için dışkılamada zorluk çekmezsiniz.
Ayrıca okuyun: Dikkat, uzun süre bilgisayar başında çalışmak sırt ağrısına neden olur
9. Kan basıncını dengeleyin
Domates yemek olarak kullanılmasının yanı sıra meyve suyu olarak da kullanılabilir. Domates suyu, özellikle hipertansiyonu olan kişilerde kan basıncını kontrol edebilir.
Dr. Amerika Birleşik Devletleri, Providence Saint John's Health Center'da kardiyolog olan Nicole Weinberg, domateslerdeki potasyum içeriğinin kan basıncını dengeleyebileceğini açıkladı.
Bu ifade bir hayal ürünü değildir, çünkü Japonya'da Food Science and Nutrition tarafından yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Domates suyu ve sarımsak kombinasyonunun faydaları
Aynı şekilde domates yemekten sıkıldıysanız domates ve sarımsak suyu yaparak biraz çeşitlendirebilirsiniz. İşte kopyalayabileceğiniz bir tarif:
İçindekiler:
- 8 domates
- 2 diş sarımsak veya 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
YöntemYapmak:
Sarımsakları bir karıştırıcıya koyun, ardından her bir domatesi yıkayın ve ikiye bölün. Domatesleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar ezin.
Bunlar domatesin sağlığa olan faydalarından bazıları. Peki, ne zaman domates yemeye başlayacaksınız?
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını indirin Burada!
