Gıda zehirlenmesi olduğunda ilk yardımla ilgili bilgi, anlamanız gereken bir bilgidir. Tüm gıda türlerinin az miktarda doğal bakteri içerdiği göz önüne alındığında.
Bununla birlikte, yanlış pişirme, kullanım veya saklama, bakterilerin gıda zehirlenmesine neden olacak kadar büyük sayılarda çoğalmasına neden olabilir.
Yiyecekler ayrıca parazitler, virüsler, toksinler ve kimyasallar içerebilir. Aşağıdaki tartışma yoluyla gıda zehirlenmesinde ilk yardım ile ilgili çeşitli şeyleri öğrenelim!
Gıda zehirlenmesi nedir?
Gıda zehirlenmesi, kontamine gıdaları yemekten kaynaklanabilir. Çoğu durumda, yiyecekler düzgün şekilde pişirilmemiştir ve salmonella veya E. coli gibi bakterilerle kirlenmiştir.
Ayrıca okuyun: Kafanız karışmasın, virüslere bağlı mide ağrısı ile gıda zehirlenmesi arasındaki fark budur.
Gıda zehirlenmesi belirtileri veya belirtileri
Gıda zehirlenmesinin belirti ve semptomları, kontaminasyonun kaynağına ve susuz kalmanıza veya tansiyonunuzun düşük olup olmamasına bağlı olarak değişebilir.
Birinde gıda zehirlenmesi olduğunda bazı yaygın belirtiler veya özellikler şunlardır:
- İshale kan da eşlik edebilir
- mide bulandırıcı
- Karın ağrısı
- tıkaç
- dehidrasyon
- Hafif ateş (bazen)
Gıda zehirlenmesi ayrıca aşağıdakiler de dahil olmak üzere dehidrasyon semptomlarına neden olabilir:
- Özellikle ayağa kalkarken baş dönmesi veya baygınlık hissi
- Tükenmişlik
- Koyu idrar
- Daha az sık idrara çıkma
- Aşırı susuzluk
Ayrıca Okuyun: Ustalaşılması Gereken 6 Tür İlk Yardım: Burun Kanamalarına Karşı Morluklar
Gıda zehirlenmesi için ilk yardım
Sizde veya bir başkasında gıda zehirlenmesi belirtileri varsa aşağıdakileri deneyin:
1. Uzan ve dinlenin
Sizde veya bir başkasında gıda zehirlenmesi belirtileri varsa hemen uzanın veya dinlenin.
Kusuyorlarsa, susuz kalmayı önlemeye yardımcı olacağından içmeleri için biraz su verin.
Son ishal veya kusmadan en az 48 saat sonrasına kadar çalışmayın veya okula gitmeyin.
2. Bulantı ve kusma kontrolü
Bulantı ve kusma semptomlarını kontrol etmek için şunları yapabilirsiniz:
- Acıktığınızda, kusma durana kadar katı yiyecekler yemekten kaçının. Ardından bisküvi, muz, pirinç veya ekmek gibi hafif ve hafif yiyecekler yiyin.
- Kusmayı önlemek için içmeyi unutmayın.
- Kızartılmış, yağlı, baharatlı veya tatlı yiyecekler yemekten kaçının.
- Doktorunuza danışmadan mide bulantısı veya ishal önleyici ilaç kullanmayınız. Bu ilacın yan etkileri vardır ve bazı ishal türlerini daha da kötüleştirebilir.
3. Susuz kalmaya dikkat edin
Dehidrasyon durumunuzu daha da kötüleştirebilir. Gıda zehirlenmesi sırasında dehidrasyonu önlemek için hemen aşağıdaki ilk yardımı yapın:
- Su için, yudumlarla başlayın ve yavaş yavaş daha fazla için.
- Kusma ve ishal 24 saatten uzun sürerse oral rehidrasyon solüsyonu alın.
- Alkol, kafein veya gazlı içecekler içmeyin.
4. Temiz tutun
Enfeksiyonun yayılmasını önlemek için her zaman iyi el hijyeni kullanın ve teşvik edin. Ayrıca gıda zehirlenmesine neden olduğundan şüphelendiğiniz gıdalardan da kaçının.
5. Acil servisi arayın
Deniz ürünlerinden gıda zehirlenmesi hissediyorsanız (Deniz ürünleri) veya yabani mantarlar ve ciddi şekilde susuz kalmışsanız, hemen acil servise başvurmanız en iyisidir.
Ayrıca, gıda zehirlenmesinde ilk yardım yine de semptomları hafifletmiyorsa derhal doktorunuza başvurun. Özellikle durumunuz aşağıdaki gibiyse:
- Şiddetli mide ağrısı yaşamak
- Ateş
- Kanlı ishal veya koyu renkli dışkı
- Uzun süreli veya kanlı kusma
- Dehidrasyon belirtileri var. Ağız kuruluğu, idrara çıkma sıklığında azalma, baş dönmesi, yorgunluk veya artmış kalp hızı veya solunum hızı gibi
Ayrıca şunu da okuyun: Yılan Tarafından Isırıldığında İlk Yardım: Yapılması ve Kaçınılması Gerekenler
Gıda zehirlenmesi için evde bakım
İlkyardım yaptıktan sonra evde gıda zehirlenmesinden sonra da bazı tedavi tüyoları yapabilirsiniz.
İşte gıda zehirlenmesinden sonraki iyileşme döneminde yapabileceğiniz bazı şeyler:
- Mideniz sakinleşsin ve bir süre dinlenin. Birkaç saat yemek yemeyi ve içmeyi bırakın.
- Buz küplerini emmeyi veya biraz su içmeyi deneyin. Ayrıca berrak soda, berrak et suyu veya kafeinsiz bir spor içeceği içmeyi deneyebilirsiniz. Şiddetli dehidratasyon veya ishal semptomlarınız varsa, oral rehidrasyon solüsyonu da deneyebilirsiniz.
- Probiyotikler. Doktorunuz iyileşmeniz sırasında probiyotik denemenizi önerebilir. Probiyotikleri denemeden önce doktorunuza danışın.
- Yavaş yemeye geri dönün. Yavaş yavaş kraker, tost, jöle, muz ve pirinç gibi yumuşak, az yağlı ve sindirimi kolay yiyecekleri yemeye başlayın. Mide bulantısı geri gelirse yemeyi bırakın.
- Kendinizi daha iyi hissedene kadar belirli yiyecek ve maddelerden kaçının. Bunlara süt ürünleri, kafein, alkol, nikotin ve yağlı veya çok baharatlı yiyecekler dahildir.
- Dinlenmek. Hastalık ve dehidrasyon fiziksel olarak zayıflatıcı ve yorucu olabilir, bu nedenle bol bol dinlenmeyi unutmayın.
Gıda zehirlenmesinde ilk yardım hakkında başka sorularınız mı var? Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
