İnek sütünün tadını hemen hemen herkes yaşamıştır. İnek sütü tatlı olmasının yanı sıra vücut için de sağlıklıdır. Ancak, soya sütü veya soyanın daha yüksek bir besin değerine sahip olduğunu düşünen çok az kişi değil.
Peki soya sütünün inek sütünden daha sağlıklı olduğu doğru mu? Ya bu iki süte alerjiniz varsa? Hadi, aşağıdaki incelemenin tamamına bakın!
Ayrıca okuyun: İnek sütünden daha az sağlıklı değil, işte soya sütünün vücut için faydaları
İnek sütünün içeriği ve faydaları
İnek sütü, kalsiyum, protein, fosfor, A, B ve D vitaminleri, çinko, kolin, potasyum ve selenyum gibi vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besin maddelerini içerir.
alıntılar Tıbbi Haberler Bugün, Düzenli olarak inek sütü içerek elde edebileceğiniz pek çok fayda vardır:
- Kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olur
- Osteoporoz oluşumunu en aza indirin
- Kalp gibi kardiyovasküler organların sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Vücutta kanser hücrelerinin gelişmesini engeller.
- Vücudun büyüme sürecini destekler
- Kas kütlesini artırmaya yardımcı olur
- Ruh sağlığını ve ruh halini korumaya yardımcı olur.
Soya sütü içeriği ve faydaları
Şuradan bildirildi: günlük Sağlık, Soya sütü vücut için protein, kalsiyum, lif, D vitamini ve karbonhidratlar gibi bir dizi önemli besin taşır.
Bu çeşitli bileşenlerin vücut için aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı vardır:
- İltihabı veya iltihabı hafifletmeye yardımcı olun
- Kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur
- Serbest radikalleri önlemeye yardımcı olur
- Kalp gibi kardiyovasküler organların sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Kemik sağlığını korumaya yardımcı olur
- Kan damarı duvarlarının astarını güçlendirmeye yardımcı olur
- Kilo vermeye yardımcı olun
- Kanser hücrelerinin gelişimini önlemeye yardımcı olur
- Kadınlarda menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
Hangisi daha sağlıklı, inek sütü veya soya sütü?
alıntılar Harvard Tıp Fakültesi, Yukarıdaki iki süt türü kendi özelliklerine sahiptir. Düzenli olarak inek sütü içiyorsanız, alışkanlığı bırakmanız için hiçbir neden yoktur. Aynı şekilde soya sütü tüketimi ile.
Sadece bu sütlerden birinde kısıtlamalarınız varsa, diğer sütleri tüketmeye geçebilirsiniz. Örneğin laktoz intoleransınız varsa inek sütünden uzak durmalısınız.
Son zamanlarda birçok insan soya sütünün inek sütünden çok daha sağlıklı olduğunu düşünüyor. Bazı koşullar için bu varsayım doğrudur. Bu, bu süt ürünlerinin her birinde bulunan içerikten ayrılamaz.
İnek sütü ve soya sütü içeriğinin karşılaştırılması
Gözlenirse, hem inek sütü hem de soya sütü, kalsiyum ve protein gibi hemen hemen aynı içeriğe sahiptir. Bununla birlikte, mevcut mikro besinlerin seviyeleri çok farklı olabilir.
Karşılaştırma için, 240 ml'lik bir bardakta soya sütü ve inek sütündeki çeşitli besin maddelerinin ilgili seviyeleri şunlardır:
- İnek sütü yaklaşık 11 gram toplam yağ içerirken soya sütü sadece 3.5 gramdır. Birçok insanın diyet programındayken soya sütünü tercih etmesinin nedeni budur.
- İnek sütü 259 kalori içerirken soya sütü sadece 101 kcal'dir. Vücuda giren kalori seviyesi yanma sürecini etkiler. Kaloriler en iyi şekilde yakılmazsa, bu obezite riskini artırabilir.
- İnek sütü 300 mg kalsiyum içerirken soya sütünde 451 mg'a ulaşır. Kalsiyum, başta kemikler olmak üzere vücuttaki birçok organın ihtiyaç duyduğu önemli bir maddedir.
Ya süte alerjiniz varsa?
İnek sütündeki alerjik reaksiyonlara genellikle peynir altı suyu ve kazeinin protein içeriği neden olur. Soya sütündeyken, birçok alerji vakası soya tüketiminden kaynaklanır. Alerjik reaksiyon, kaşıntı eşliğinde ciltte kırmızı lekelerin veya döküntülerin ortaya çıkması ile karakterizedir.
Bu alerjik reaksiyonları en aza indirmenin en iyi yolu, alerjen olan sütten kaçınmaktır. Yani soya sütüne, inek sütüne veya her ikisine birden alerjiniz varsa, bunları tamamen tüketmekten kaçınmak iyi bir fikirdir.
Rahatlayın, aşağıdakiler de dahil olmak üzere alternatif olabilecek birkaç süt ürünü var:
1. Hipoalerjenik süt
Yetişkinlerde süt içmemek sorun olmayabilir. Ancak bebeklerde bu yetersiz beslenmeye yol açabilir. Alerjik reaksiyonların görünümünü en aza indirmek için hipoalerjenik süt kullanabilirsiniz.
Şuradan bildirildi: Mayo Kliniği, Hipoalerjenik süt, peynir altı suyu ve kazein gibi süt proteinlerini parçalayan bir hidroliz işlemiyle üretilir. Bu, sütün alerjik reaksiyona neden olmaması için yapılır.
2. Badem sütü
İnek sütüne ve soya sütüne alerjiniz varsa badem sütü içmeyi deneyin. Bu süt, sağlıklı yağlar bakımından yüksek ve kalori bakımından düşüktür. Bu nedenle diyet yaparken tüketilmesi uygundur. Tat açısından badem sütü, inek sütü veya soya sütünden daha az lezzetli değildir.
Ayrıca okuyun: Badem sütü sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlık açısından da zengindir
3. Kenevir sütü
Keten bitkisinin tohumlarından elde edilen süt. Fotoğraf kaynağı: Shutterstock. Bu süt keten bitkisinin tohumlarından yapılır. Kenevir, Endonezya da dahil olmak üzere tropik bölgelerde yetiştirilmesi kolay, küme şeklinde bir bitkidir. Kenevir sütü, şeker içeriği olmadığı için yumuşak bir tada sahiptir.
Kenevir sütü inek sütüyle karşılaştırıldığında çok daha düşük kalori içeriğine sahiptir ancak yine de yüksek protein içerir.
Pekala, bu inek sütü ve soya sütü ve bunların faydaları hakkında bir inceleme. Hangi sütü içersen iç, alerji yapmamak için önce içeriğine bakmayı unutma, tamam mı!
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını indirin Burada!
