Pek çok sofra takımı türünden melaminden yapılmış mutfak eşyaları, bazı insanlar, özellikle de ev hanımları tarafından hala talep görmektedir. Ancak, bu çatal bıçakların kullanımından sağlığa gizlenebilecek tehlikeler olduğunu biliyor muydunuz?
Peki, melaminin vücut üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki incelemenin tamamına bakın, hadi!
Bir bakışta melamin sofra takımı
Melamin, birçok üretici tarafından bir dizi ürünün, özellikle ana bileşeni plastik olan sofra takımlarının üretiminde kullanılan nitrojen bazlı bir bileşiktir.
alıntılar Gıda Güvenliği Merkezi, Melamin sofra takımları genellikle daha ekonomik olması, uzun ömürlü olması ve kolay kırılmaması nedeniyle halk tarafından tercih edilmektedir. Melamin kendisi de genellikle çocuk sofra takımı olarak kullanılır.
Ayrıca okuyun: Tekrar Isıtılmaması Gereken 7 Gıda: Hastalıkları ve Zehirlenmeyi Tetikleyebilir
Güvenli mi melamin sofra takımı?
Melamin sofra takımı kullanmaktan korkan şey, yemekle karıştırılmasıdır. Melamin bileşiklerinin, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında yiyecekleri kirletebileceğinden korkulmaktadır. Sonuç olarak, farkında olmadan içerik vücuda yutulur.
Ayrıca, tarafından yapılan testlere göre Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), portakal ve domates gibi asidik gıdalar daha yüksek melamin migrasyon seviyelerine sahip olma eğilimindedir.
FDA, yukarıdaki iki unsuru (yüksek sıcaklık ve asit) karşılamayan normal bir gıda kabı olarak kullanıldığında, melamin bazlı kapların kullanımının hala güvenli olduğunu belirtiyor.
Fırında olduğu gibi 120°C'nin üzerindeki sıcaklıklara maruz kaldığında melamin tehlikeli olacaktır. FDA'ya göre, gıdaların pişirilmesinde veya ısıtılmasında plastik kapların kullanılması önerilmez. mikrodalga.
Sağlık tehlikeleri ve riskleri
Melamin bileşiklerinin yiyeceklere sızması, dikkate alınması gereken bir şeydir. Çünkü vücut ve sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
Yüksek düzeyde melamin ile kirlenmiş yiyecekleri yemek, böbrek sorunları riskini, özellikle de genellikle böbrek taşı olarak adlandırılan kristallerin oluşumunu artırabilir.
buna göre Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) Yedi kimyasal bileşikte potansiyel kanserojen (kanser tetikleyici) içeriği araştıran melamin, tümörlere neden olabilen maddelerden biridir.
Melamin zehirlenmesinin özellikleri
Zehirlenme terimi, bir kişi kontamine gıda içeren melamini yuttuğunda kullanılır. Hayvan nesnelerle yapılan çoğu araştırmadan, alıntılandığı gibi sağlık hattı, Aşağıdakiler de dahil olmak üzere gözlemlenebilecek birkaç melamin zehirlenmesi belirtisi vardır:
- idrarda kan
- Pelvik bölgede ağrı
- Yüksek kan basıncı
- sinirlenmek kolay
- Azaltılmış idrar üretimi
- çişimi tutamıyorum
Yukarıdaki semptomların birden fazla belirtisi ortaya çıkarsa, uygun tedavi için derhal tıbbi yardım isteyin.
Melamin sofra takımlarının güvenli kullanımı için ipuçları
Zehirlenme yaşamamak için melamin bazlı sofra takımları kullanırken uygulanabilecek birkaç ipucu vardır, yani:
- Ekipmanı ürün talimatlarına göre kullanın.
- Yüzeyleri kırılmış veya hasar görmüş çatal bıçakları kullanmayın.
- Fırınlar da dahil olmak üzere melaminden yapılmış mutfak eşyaları ile yemek pişirmekten veya ısıtmaktan kaçının.
- Sıcak yağ, kızarmış yiyecekler ve yüksek asitli yiyecekler içeren melamin bazlı kaplar kullanmayın.
- Çatal bıçak takımının yüzeyine zarar verebileceğinden, yıkarken aşındırıcı veya güçlü kimyasal içeren sabun veya deterjan kullanmaktan kaçının.
Alternatif yemek gereçleri
FDA, normal kullanımın hala güvenli olduğunu belirtmiş olsa da, bir dizi alternatif seçeneği göz önünde bulundurmanız gerekir. Çünkü melamin zehirlenmesi vakalarının çoğu bilinçsiz kontaminasyondan kaynaklanmaktadır.
Melamin çatal bıçak takımı kullanmak yerine aşağıdakileri seçip kullanabilirsiniz:
- Seramik sofra
- cam kap
- emaye plaka
- Bambu çatal bıçak takımı (fırına dayanıklı değil)
- Paslanmaz çelik levha (fırına dayanıklı değil)
- Yapışmaz metal tencere ve tavalar
Genellikle üreticiler, yukarıdaki ürünlerin bir kısmını “melamin veya plastik içermez” kelimeleri ile etiketler.
Pekala, bu melamin sofra takımlarının ve vücut için oluşturabileceği risklerin bir incelemesi. Sağlığa zararlı ciddi durumları en aza indirmek için, daha önce de belirtildiği gibi bazı alternatifleri kullanmak iyidir, evet!
7/24 hizmet veren Good Doctor ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
