Bazen ayakta yemek yemeniz gereken bir durumla karşı karşıya kalabilirsiniz. Örneğin, bir düğündeyken. Çoğu insan, özellikle işteyken, zaman verimliliği nedeniyle yürürken kahvaltı yapma alışkanlığına sahiptir.
Öte yandan, sık sık ayakta yemek yemenin iyi olmadığını da duyabilirsiniz. Ancak, bu açıklamanın arkasındaki nedeni biliyor musunuz? Hadi, aşağıdaki açıklamaya bakın.
Ayrıca Okuyun: Tuzlu Gıdaların Çok Sık Tüketilmesinde Sıra Sıra Tehlikeler!
Ayakta yemek yemenin yasaklanmasının bilimsel gerekçesi
Bunca zaman boyunca bu yasağı nedenini bilmeden sadece kulaktan kulağa duyduysanız, bu sefer ayakta yemek yemenin neden tavsiye edilmediğinin tam bir açıklaması var.
Ayakta yemek yemek fazla yemek yemenize neden olur
Bazı insanlar ayakta yemek yemenin oturarak yemekten daha fazla kilo vermenize yardımcı olabileceğine inanır. Ancak gerçekte olan tam tersiydi.
Otururken yemek yemek yeme hızınızı düşürme eğilimindedir ve bu da tükettiğiniz kalori miktarını azaltma potansiyeline sahiptir.
Bazı araştırmalar, daha yavaş yemenin iştahı azaltabileceğini ve tokluk hissini artırabileceğini gösteriyor. Her ikisi de yemek sırasında tüketilen toplam kalori miktarını azaltabilir. Bu, her öğünde tüketilen en az 88 kaloriyi azaltabilir.
Yemek yerken oturmak, beyninizin doğru yediğinizi kaydetmesine yardımcı olarak aşırı yeme olasılığını azaltır.
Öte yandan, ayakta yemek yemek yeme hızınızı artırabilir. Bu, fazla yemenize ve daha fazla kalori tüketmenize neden olabilir.
Ayakta ve hareket halinde yemek yemek sizi acıktırır
Vücudun aç veya tok olup olmadığınızı belirlemenin birkaç yolu vardır. Bunlardan biri midenizde ne kadar yiyecek olduğunu veya yemek yedikten sonra midenizin ne kadar gerildiğini hissetmektir.
Karnınız ne kadar gerilirse ve ne kadar uzun süre tok kalırsanız, aç hissetme olasılığınız o kadar azalır.
Bu nedenle rafine karbonhidratlar gibi hızlı sindirilen yiyecekler, lif ve protein gibi sindirimi daha uzun süren yiyeceklere göre daha kolay acıkmanızı sağlar.
Araştırmalara göre yemek yedikten sonra hareket etmek midenizin boşalmasına ve bağırsaklarınızın yiyecekleri yüzde 30'a kadar daha hızlı sindirmesine neden oluyor.
Bu nedenle, ayakta ve yürürken yemek yedikten sonra, hareketsiz veya oturarak yemek yemeye göre daha acıkmış hissedebilirsiniz.
Ayakta yemek yemek şişkinliğe neden olur
Hızlı yemek yiyen veya yemek yerken veya yemekten hemen sonra dolaşan insanlar, yemeklerini yüzde 30'a kadar daha hızlı sindirebilir. Bu, zayıf karbonhidrat sindirimi, gaz ve şişkinlik olasılığını artırabilir.
Otururken yemek yemek, dikkatli yemenize yardımcı olur
Oturma pozisyonunda yemek yiyenlerin daha iyi sindirime sahip oldukları gösterilmiştir. Ayrıca erken yemek yeme ve acıkma olasılığı daha düşüktür.
Otururken yemek yemek, hissetmenize yardımcı olurbilinçli yemek” bu da acele etmeden ve tamamen yeme sürecine odaklanmadan yemeğin tadını tam olarak yaşamak anlamına gelir.
Ayrıca oturma pozisyonunda yemek yemek, vücudun beyne daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan doğrudan mesajlar göndermesine yardımcı olacaktır.
Otururken yemek yerken, televizyon seyrederken, cep telefonu, bilgisayar veya diğer aktivitelere girerken de yapmamalısınız. yani süreçbilinçli yemek” düzgün çalışıyor.
Yine de ayakta yemek yemek her zaman kötü değildir
Daha önce açıklandığı gibi, ayakta yemek yemek sizi aşırı yemeye, daha çabuk acıkmaya veya şişkin ve gaz dolu hissetmeye daha yatkın hale getirebilir. Ancak diğer yandan ayakta yemek yemenin reflü ve mide ekşimesini azaltmada faydalı olduğu bulundu.
Mide içeriği yemek borusuna geri döndüğünde mide reflüsü oluşur. Bu, genellikle mide ekşimesi olarak bilinen göğsün ortasında bir yanma hissine neden olur.
Reflü olanlara genellikle yemek yedikten sonra birkaç saate kadar dik durmaları ve yemek yerken yatmaktan veya eğilmekten kaçınmaları tavsiye edilir.
Bu önerilir çünkü yatmak veya eğilmek midedeki basıncı arttırır, bu nedenle yiyeceklerin yemek borusuna geri itilmesi daha olasıdır.
Ayakta oturmanın zararlı olduğu ve vücuda zarar verebileceği kanıtlanmasa da, otururken yemek yediğinizde hissedilen daha fazla fayda vardır.
Bu nedenle, başka dikkat dağıtıcı unsurlar olmadan otururken yemek yemeyi alışkanlık haline getirin. Ayakta yemek zorundaysanız, acele etmeden yavaş yemeye çalışın.
Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Good Doctor uygulamasını şimdi indirin, tıklayın bu bağlantı, Evet!
