Sadece olumlu bir yanı yoktur, zerdeçalın fazla tüketilmesi durumunda yan etkileri de sağlığı etkileyebilir, biliyorsunuz. Zerdeçalın etken maddesi olan kurkumin, yüksek dozlarda tüketildiğinde vücutta çeşitli problemlere neden olabilir.
Zerdeçal, yemek pişirmede en yaygın kullanılan baharatlardan biridir. Bununla birlikte, zerdeçal aynı zamanda çeşitli sağlık problemlerini tedavi etmek için bir ilaç olarak da kullanılır.
Ayrıca okuyun: Sindirim Sorunlarınız mı Var? İşte bağırsaklarınızı kolayca ve doğal olarak nasıl detoks edeceğiniz
Zerdeçalın ilaç olarak yan etkileri nelerdir?
Bilimsel adı Curcuma longa olarak da bilinen zerdeçal, eski bir Hint baharatıdır ve zencefil ailesinden şifalı bir bitki ve gıda boyasıdır. Healthline'dan bildiren zerdeçal, karbonhidratlar, nişasta ve liflerden oluşur.
Zerdeçaldaki ana aktif bileşikler, sarı-turuncu renkten sorumlu olan ve vücut sağlığına faydalı olan kurkuminoidlerdir.
Ek olarak, genellikle silikon dioksit içeren kurkumin, topaklanmayı önlemeye yardımcı olabilecek bir topaklanma önleyici maddedir. Ancak ilaç olarak tüketilen zerdeçal, alım miktarına dikkat edilmelidir.
Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi veya JECFA, günlük vücut ağırlığının kilogramı başına 1,4 mg'lık kabul edilebilir bir diyet alımı belirler. Peki, fazla tüketilirse vücut için kötü olabilir, örneğin:
rahatsız edici sindirim
Çok miktarda tüketilen zerdeçalın yan etkileri, tahrişe neden olduğu için sindirim sağlığını etkileyebilir. Bir çalışmada, tedavi olarak zerdeçal kullanan bazı katılımcılar, sindirimlerinin ciddi şekilde etkilendiğini itiraf etti.
Zerdeçal, mideyi daha fazla mide asidi üretmesi için uyarabilir. Bu nedenle bazı kişilerde sindirim sorunlarına yardımcı olabilse de bazılarında sağlık sorunlarına neden olabilir.
inceltici kan
Zerdeçal, sindirim sorunlarına yol açmasının yanı sıra özellikle çok miktarda tüketildiğinde kolayca kanamanıza neden olabilir. Zerdeçalın kolesterolü düşürme ve kanı baskılama gibi faydalarının kan üzerindeki etkisiyle ilgisi olabilir.
Bu nedenle, varfarin gibi kan inceltici ilaçlar alan kişiler büyük dozlarda zerdeçal almaktan kaçınmalıdır. İlaç olarak zerdeçal almak istiyorsanız hemen doktorunuza söyleyiniz.
Kasılmaları uyarır
Belki zerdeçal aromalı yiyecekler yemenin doğumu teşvik ettiğini duymuşsunuzdur. Çok az klinik veri olmasına rağmen, bir çalışma zerdeçalın PMS semptomlarını hafifletebileceğini gösteriyor.
Zerdeçalın kan inceltici olarak yan etkileri nedeniyle hamile kadınların özellikle yüksek dozlarda zerdeçal tüketmekten kaçınmaları gerekir. Ancak, yemek baharatı olarak biraz zerdeçal eklemenin sorun olmayacağını lütfen unutmayın.
Zerdeçal yan etkileri kısırlığa neden olabilir
Kadınlara ek olarak, zerdeçal yan etkileri erkeklerde de ortaya çıkabilir. Zerdeçal, erkekler tarafından yüksek dozlarda alındığında testosteron seviyelerini düşürebilir ve sperm hareketliliğini azaltabilir.
Erkekler tarafından tüketilen yüksek doz zerdeçal kısırlığa neden olabilir veya doğurganlığı azaltabilir. Bu nedenle zerdeçal, bebek sahibi olmaya çalışan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır.
Hormona duyarlı durum
Zerdeçal, östrojen hormonu gibi çalışması muhtemel olan kurkumin olarak bilinen bir kimyasal içerir. Bu nedenle teorik olarak zerdeçal, hassas hormonların durumunu kötüleştirebilir.
Meme kanseri, rahim kanseri, yumurtalık kanseri ve endometriozis veya rahim fibroidleri gibi söz konusu hormona duyarlı durumlardan bazıları.
Ancak zerdeçalın bazı hormona duyarlı kanser hücreleri üzerindeki östrojen etkilerini azaltabildiği bilinmektedir. Bunun için, sağlık koşullarını kötüleştirebileceğinden aşırı zerdeçal tüketmekten kaçının.
Diğer problemler
Zerdeçal, hormona duyarlı durumları etkilemenin yanı sıra başka sorunlara da neden olabilir. Çok miktarda zerdeçal tüketmek vücuttaki demirin emilimini engelleyebilir. Bu nedenle demir eksikliği olan kişilerde zerdeçal dikkatli kullanılmalıdır.
Ayrıca zerdeçal, kanın pıhtılaşmasını yavaşlatarak ameliyat sırasında ve sonrasında fazladan kanamaya neden olabilir. Bu nedenle doktorlar genellikle planlanmış bir ameliyattan en az 2 hafta önce zerdeçal kullanımını durdurmayı önerir.
Ayrıca okuyun: Besinlerin kaybolmaması için balık pişirmenin doğru yolu budur
Zerdeçal yan etkileri ortaya çıkmadan önce önemli şeyleri bilin
Zerdeçal temelde ciddi bir yan etkiye sahip değildir, ancak bazı insanlar yüksek dozlarda alındığında ishal veya baş ağrısına yatkın olabilir.
Bu nedenle, zerdeçal tüketmeden önce dikkatli olmak ve yan etkilerden kaçınmak için gerekli dozu bilmek önemlidir.
Herhangi bir sağlık durumunu tedavi etmek için zerdeçal kullanmadan önce doktorunuzla konuşun. Zerdeçalın tıbbi geçmişinizle ilgili olarak güvenli olup olmadığını belirlemek için konsültasyon çok yararlıdır.
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. İndirmek Burada doktor ortaklarımıza danışmak için.
