Yemek pişirirken kullanılan diyet için yemeklik yağ dikkate alınmalıdır. Bunun nedeni, yemeklik yağ kullanımının kilo verme sürecinde çok önemli bir rol oynamasıdır.
Unutmayın, yağ yiyeceklerdeki önemli bir yağ kaynağıdır, ancak dozu uygun şekilde kullanılmalıdır. Peki, en uygun diyet için hangi yemeklik yağı bulmak için aşağıdaki açıklamaya bakalım.
Ayrıca okuyun: Uzun ve Sağlıklı Kirpikler İster misiniz? Dinleyin, İşte Yapılabilecek Doğal Bir Yol!
Diyet için hangi yemeklik yağ kullanılabilir?
Bildirildi Cleveland KliniğiKullanılan türü ne olursa olsun, yağlar besinsel olarak yağlar, yani doymuş ve doymamış yağlar olarak sınıflandırılır. Doymuş yağlar sağlığa zararlıdır, doymamış yağlar ise zararlı değildir.
Tanımlanmamış yağ, kolesterol seviyelerini yükseltmediği ve vücudun düzgün çalışmasına yardımcı olabileceği için sağlık için çok iyidir.
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere, bir seçenek olabilecek diyetler için bazı yemeklik yağlar:
Zeytin yağı
Kullanılabilecek en iyi diyet için yemeklik yağ zeytinyağıdır. Bu yağ, sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiştir, bu nedenle kardiyovasküler hastalıkları ve kanseri önlediği bilinmektedir.
Ayrıca zeytinyağı, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Sızma zeytinyağı ayrıca meme kanseri riskini azaltabilir ve kilo vermek için en iyi yağ olabilir.
Sızma zeytinyağı oldukça pahalıdır ve güçlü bir tada sahiptir. Bu nedenle bu yağ genellikle sebzelerde, salatalarda ve pişmiş yemeklerde kullanılır. Yemek pişirmek için normal veya hafif zeytinyağı yeterli olacaktır.
Hindistancevizi yağı
Hindistan cevizi yağı, doymamış yağlar içerdiğinden diyet için mükemmel bir seçimdir. Bu yağ türü hindistan cevizi çekirdeklerinden elde edilir, bu nedenle kilo kaybına yardımcı olan laurik asit olan orta zincirli trigliseritler içerir.
Diyet sırasında, göbek yağını azaltmaya yardımcı olmak için sızma hindistancevizi yağı seçebilmelisiniz. Hindistan cevizi yağı, diyet yaparken de dahil olmak üzere çeşitli yemek yemekleri için kullanılabilir.
Ancak, hindistancevizi yağının çok yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bozulacağını unutmayın. Bu yüzden kızartma için kullanmamalısınız.
Badem yağı
Badem yağı az kalori içermesine rağmen ölçülü tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir. Ayrıca işlenmiş yağ besin içermediğinden rafine edilmemiş badem yağı kullandığınızdan emin olun.
Bu diyet için yemeklik yağlardan biri tekli doymamış yağ ve daha az doymuş yağ içerir. Bu nedenle, pişirme için badem yağı kullanabilirsiniz. çörek, kek ve kek.
Badem yağı ayrıca antioksidanlarla zenginleştirilmiştir, böylece sağlıklı bir kalbi koruyabilir. Faydaları elde etmek için, özellikle diyet sırasında, yağ dozunun dikkate alınması gerekir.
Kanola yağı
Kanola, neredeyse mükemmel bir omega-6 ila omega-3 yağ oranına sahip olduğu brokoli ailesindeki bir bitkinin tohumlarından gelir. Kanola yağı, kilo bakımında rol oynayabilecek alfa-linolenik asit veya ALA ve esansiyel omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Kanola yağı, doymuş yağ yerine kullanıldığında kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Zeytinyağından daha yüksek bir duman noktası olması, kanola yağını yüksek sıcaklıkta pişirmeye uygun hale getirir.
Kanola yağı da bazı yemekleri pişirmek için en iyi seçim olabilir. Bu yağ, nispeten yüksek bir ısı seviyesine dayanabilir ve tadı nötr kalır, böylece yemeğe hakim olmaz.
Avokado yağı
Bu diyet için yemeklik yağ, kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlarla zenginleştirilmiştir. Ayrıca avokado yağı, açlığı önleyerek kilo vermenize de yardımcı olabilir.
Avokado yağının içerdiği potasyum ve B vitaminleri nedeniyle kolesterol seviyelerini yükselttiği de bilinmektedir.
Bu yağ türü, baharatlı bir tada ve hafif bir avokado aromasına sahiptir, bu da onu salatalarda karıştırmak için mükemmeldir. Bu nedenle birçok insanın paleo diyeti için avokado yağı önermesi şaşırtıcı değildir.
Ayrıca okuyun: İşerken Sık Ağrı? Kadınlarda İdrar Yolu Enfeksiyonlarının Belirtilerini Tanıyalım!
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Şimdi Good Doctor uygulamasını indirin, bu bağlantıya tıklayın, tamam!
