Yiyeceklerin tadına bakamamaktan şikayet eden bazı kişiler, COVID-19'a maruz kaldıklarından hemen endişe duyabilirler. Bu durum gerçekten de COVID-19'un bir belirtisi olabilir, ancak tat alma yeteneğinde azalmaya neden olabilecek başka faktörler de var.
Peki, insanı yemeklerin tadına varamaz hale getiren etkenler nelerdir? Haydi, cevabı aşağıdaki inceleme ile öğrenin!
Yemeğin tadını alamama durumu
Yiyeceklerin tadına bakmakta güçlük çekiyorsanız, tat alma tomurcuklarının sinir sisteminin işlevinde bir azalma olabilir. Genel olarak, ciddiyete bağlı olarak, durum üçe ayrılır, yani:
çağcıl
Ageusia, bir kişinin herhangi bir tat algılayamamasına neden olan, tat alma duyusunun tamamen kaybolması durumudur. Bununla birlikte, 2016 tarihli bir araştırmaya göre, ageusia, dünya çapındaki insanların sadece yüzde üçünü etkileyen nadir bir durumdur.
hipoguzi
Ageusia'nın aksine, hipoguzisi olan insanlar yiyecekleri kısmen tadamazlar. Yani, kişi yine de bir tür yiyecek tadı algılayabilir, ancak hepsini değil. Hipoguzisi olan kişiler genellikle zevkleri ayırt etmekte güçlük çekerler:
- Acı
- Ekşi
- Tuzlu
- Tatlı
- Lezzetli
Anosmi, hipoguzinin en yaygın nedenlerinden biridir. Anosmi, koku alma duyusunun azaldığı bir durumdur. Evet, koku alma duyusu tat alma duyusunu etkileyebilir. Anosmisi olan kişiler genellikle yemeklerin tadına bakmakta zorluk çekerler.
disguzi
Disguzi, bir tadın dil üzerinde diğerini maskelemesi ve tüm yiyeceklerin aynı tadı vermesi durumudur. Bir kişi yalnızca ekşi veya tuzlu bir tat algılayabilir. Aslında, disguzisi olan kişiler ağızlarında metal maddelerin kokusunu da hissedebilirler.
Çünkü yemeklerin tadına bakamam
Bir insanı yemeklerin tadına varamaz hale getirebilecek birçok şey vardır. Sigara içme alışkanlıklarından vitamin eksikliklerine, bazı hastalıkların belirtilerine kadar. İşte tat alma tomurcuklarının azalmasının en yaygın nedenlerinden 15 tanesi:
1. Sigara içme alışkanlıkları
Belli bir hastalığınız yoksa ancak yemeklerin tadına bakamıyorsanız bunun nedeni sigara olabilir. Tütün ürünlerinden çıkan duman, beynin kokuları ve tatları tanımlamasına yardımcı olan hücrelere zarar verebilir ve hatta zarar verebilir.
Ayrıca sigara içmek vücudun daha fazla mukus üretmesine neden olabilir. Mukus miktarı, tat duyusunun yemeğin tadını algılama yeteneğini azaltabilir.
2. Kimyasallara maruz kalma
Bazı kimyasallara maruz kalmak koku ve tat alma duyusunda rahatsızlıklara neden olabilir. Den alıntıdır çok iyi Sağlık, Pestisit, kozmetik ve deterjan ürünlerinde bulunan kimyasallar vücut sistemine deri, ağız ve solunum yollarına girebilir.
Sadece ürünlerin kullanımı değil, endüstriyel bir ortamdayken de kimyasallara maruz kalabilirsiniz.
3. Vitamin eksikliği
Koku ve tat alma duyusunun kaybı, vitamin eksikliğinin bir işareti olabilir. Vücuttaki vitamin seviyelerinin düşmesinin birçok nedeni vardır. Örneğin ilaç tüketimi, A, B6 ve B12 vitaminlerinin dengesizliğine neden olabilir.
Aynı şekilde, diğer faktörlerden dolayı yemeklerin tadına bakmakta zorlanıyorsanız, bir şeyler yemek konusunda isteksiz olabilirsiniz. Sonuç olarak, vücut yeterli vitamin alamaz.
4. Çinko alımı eksikliği
Nadiren bilinen yiyeceklerin tadına varamama nedenlerinden biri de çinko alımı eksikliğidir. yayınlanan bir araştırmaya göre Beslenme Dergisi, Uzun süreli çinko eksikliği, tükürük bezlerinin tükürük üretme işlevini azaltabilir.
Zamanla, bu ağzınızı kolayca kurutur. Daha önce de belirtildiği gibi, çok kuru bir ağız yemeğin tadına bakmayı zorlaştırabilir, hatta imkansız hale getirebilir.
Diğer çalışmalar, çinko takviyelerinin COVID-19 hastalarında yaşlanmayı iyileştirmeye veya iyileştirmeye yardımcı olduğu klinik olarak kanıtlanmıştır. Ageusia veya tat kaybı, Corona virüsü enfeksiyonunun yaygın semptomlarından biridir.
5. Hasta olmak
Hastalıklar (özellikle solunum yolu ile ilgili olanlar) genellikle yemeklerin tadını alamama semptomlarına neden olur. Burun içindeki astarı veya dokuları tahriş eden herhangi bir şey, burun akıntısı, kaşıntı ve akıntıya neden olabilir.
Sonuç olarak, koku ve tat alma duyuları etkilenir. Bunlara soğuk algınlığı, sinüs enfeksiyonları, alerjiler, burun tıkanıklığı ve en son COVID-19 dahildir. Endişelenmenize gerek yok, hastalık tedavi edilirse durumu iyileşir.
Yiyecekleri tatmakta zorluk çekmek Alzheimer, bunama ve Parkinson gibi ciddi hastalıkların erken bir belirtisi olabilir. Kesin nedeni bilinmemektedir. Ancak beyindeki sinirlerde tat alma duyusuna yol açan hasarın tetikleyici bir faktör olduğuna inanılıyor.
6. İlaç yan etkileri
Birçok kişi, belirli ilaçları alma dönemlerinde yemeklerin tadına bakmanın zor olduğundan şikayet eder. Bazı reçeteli ilaçlar tat alma duyusunun nasıl çalıştığını etkileyebilir. İlaçlardaki kimyasallar tükürüğü kirletebilir.
İşte tat alma duyularınızın işlevinde bir azalma yaşamanıza neden olabilecek bazı ilaç türleri:
- ACE inhibitörleri, yüksek tansiyon tedavisinde yaygın olarak kullanılır
- antidepresanlar, duygudurum bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır
- antihistaminikler, alerjik reaksiyonları tedavi etmek için kullanılır
- beta blokerler, kalp sorunları olan hastaları tedavi etmek için kullanılır
7. Kanser tedavisi etkisi
Kanser tedavisi gören insanlar genellikle yemeklerin tadına bakmakta zorluk çekerler. Örneğin kemoterapi, yüksek dozda ilaçlar vücuttaki bazı işlevleri azaltabilir, bunlardan biri de tat alma duyusu.
Radyasyon tedavisi ile benzer şekilde, etki tükürük üretmekten sorumlu bezlere zarar verebilir. Yemekler tatsız olabilir, bir menüden diğerine fark yoktur.
Ayrıca okuyun: Kemoterapi Süreci: Aşamaları, Nasıl Çalıştığını ve Maliyetlerini Bilin
8. Yaş faktörü
Yaşla birlikte, bir kişi koku ve tat alma duyusunda sinirlerin bir kısmını kaybedebilir. Bu, yiyeceklerin kokusunu alma ve tadını algılama yeteneği üzerinde bir etkiye sahip olacaktır.
60 yaşın üzerindeki insanlar genellikle yiyeceklerdeki diğer tatlardan önce tuzlu veya tatlı tatları algılamaya çalışırlar.
9. Kafa yaralanması
Tat duyusu, koku duyusu ile yakından ilişkilidir. Koku duyusunda bir sorun varsa, bu, tat duyusunun yemeğin tadını tanımlama yeteneğinin kaybolmasına neden olacaktır.
Koku alma duyusunda bozulmaların nedeni kafa yaralanmaları olabilir. Koku alma siniri, burundan beyne kokular veya kokular hakkında bilgi taşır. Baş, boyun ve beyindeki travma veya yaralanma bu sinirlere zarar verebilir.
Hafif vakalarda, durum zamanla düzelebilir. Bununla birlikte, yeterince şiddetliyse, daha uzun süre yiyecek tadamaz veya belirli aromaları koklayamazsınız.
10. Burun tıkanıklığı
Nazal polipler. Fotoğraf kaynağı: www.pmrxcontent.com Tıkalı bir burun, koku alma duyusunun işlevlerini yerine getirme yeteneğini azaltabilir. Örneğin burunda polip bulunması hava boşluklarının daralmasına neden olur.
Yiyeceklerin kokusunu veya tadını alamamakla kalmaz, aynı zamanda nefes almakta da zorluk çekebilirsiniz.
Ayrıca okuyun: Hemen İlaç Kullanmanıza Gerek Yok, İşte Tıkanmış Bir Burunla Başa Çıkmanın 8 Yolu
11. Konjenital bozukluklar
Bazı hastalıklardan muzdarip olmayan bir kişi, yemeğin tadına varamayabilir. Bu genetik faktörler nedeniyle olur. Bazı insanlar çok az koku alma duyusu ile doğarlar veya hiç duymazlar.
Bazı durumlarda, durum tat alma duyusunu etkileyebilir. Bununla birlikte, koku alma duyusunun kaybı, dilin yiyeceklerin tadını algılama yeteneğini mutlaka etkilemez. Bazı insanlar kokuyu alamasalar bile yemeğin tadını alabilirler.
12. Ağız kuruluğu durumu
Çok kuru bir ağız aslında yemeğin tadını alamamanın nedeni olabilir. Bu genellikle tükürük üretiminin azalmasıyla tetiklenir.
Orijinal araştırmacılar tarafından bir çalışma Okayama Üniversitesi Diş Okulu Japonya'da tükürük, tat reseptörlerinin performansında önemli bir role sahiptir. Tükürük olmadan, yemeğin tadı dil tarafından farkedilmesi zor olacaktır.
Ağız kuruluğu, içtiğiniz günlük sıvı alımının olmamasıyla tetiklenebilir. Ancak, göre Mayo Kliniği, Tükürük bezlerinde tükürük üretiminde azalmaya neden olabilecek başka faktörler de vardır:
- Antihistaminikler, ağrı kesiciler, dekonjestanlar ve antipsikotikler gibi ilaçların yan etkisi tükürük üretimini azaltarak ağız kuruluğuna neden olabilir.
- Sinir hasarı
- Diyabet, felç ve otoimmün hastalıklar gibi tıbbi durumlar
- Metamfetamin gibi yasa dışı uyuşturucuların kötüye kullanılması
13. Hormonal faktörler
Hormonların aslında tat alma duyusunun işlevinde bir rolü olduğunu pek kimse bilmez. Hormonal dalgalanmaların varlığı, belirli bir tadın dilde çok baskın olmasına ve diğer tatların yumuşak olmasına neden olabilir.
2015 yılında yayınlanan araştırmaya göre Beslenme ve Gıda Bilimleri Dergisi, Östrojen hormonunun konsantrasyonu yükseldiğinde tatlılığa duyarlılık artacaktır.
Tersine, progesteron hormonu seviyesi yükselirse, dilde diğer tatlara göre acı hissi daha baskın olacaktır.
Hormonal dalgalanmalar kadınlarda, özellikle adet döneminde, hamilelikte ve doğum veya emzirme dönemlerinden sonra çok yaygındır.
14. Ağız ve diş hijyeni faktörleri
Ağız ve diş hijyeni, çoğu insan tarafından genellikle hafife alınan, ancak tat alma duyusunun yiyecekleri tatma yeteneği üzerinde etkisi olabilen bir şeydir. Bakterilerin nadiren temizlenen ağızda büyümesi ve gelişmesi kolaydır.
Bakteri sayısı, tat tomurcuklarının gıdanın tadını algılama yeteneğini etkileyebilir. O yüzden dişlerini düzenli fırçalamak için tembel olma, tamam mı? Gerekirse, kullanabilirsiniz gargara ağızdaki mikropları veya bakterileri öldürmek için.
15. Dil bozuklukları
Dil, vücudun tat alma duyusu olarak görev yapan kısmıdır. Dil ile ilgili sorunlar, yemeğin tadına bakma yeteneği de dahil olmak üzere işlevini etkileyebilir. Dil bozuklukları, aşağıdakiler gibi birçok faktör tarafından tetiklenebilir:
- tahriş
- Alerjik reaksiyon
- enfeksiyon
- Pamukçuk gibi yaraları tetikleyen iltihaplanma
- Otoimmün hastalık, diyabet, tümörler, lösemi, anemi ve aşırı aktif tiroid bezi (hipertiroidizm) gibi tıbbi durumların belirtileri
Nasıl çözeceksin?
Yiyeceklerin tadına varamama durumunun ele alınması ve tedavisi, nedene bağlıdır. Ağız hijyeni faktörleri tarafından tetikleniyorsa, düzenli diş fırçalama bir çözüm olabilir. Aynı şekilde, neden bakteriyel bir enfeksiyon ise, antibiyotikler onu iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, ciddi sağlık sorunları, sinir sorunları ve yaralanmalar gibi daha ciddi durumlar için tedavi, özel tedaviler ve cerrahi gibi tıbbi prosedürler gibi daha uzun süren ve karmaşık olma eğiliminde olan şekillerde gerçekleştirilebilir.
Bunlar, yemeğin tadını alamamanızı sağlayabilecek bazı şeyler. Ancak kesin nedeni öğrenmek için bir doktora danışabilirsiniz, evet!
7/24 hizmet veren Good Doctor ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
