Şimdiye kadar, kerevizin yaygın olarak bilinen faydaları, yalnızca bir gıda tamamlayıcısı olarak işlevine odaklanmıştır. Aslında kerevizin sağlığa birçok faydası vardır, bilirsiniz.
Kerevizin vücuda faydaları nelerdir? Hadi, aşağıdaki incelemenin tamamına bakın!
kerevizin vücut sağlığına faydaları
Kerevizin kalori içeriği nispeten düşüktür, bu nedenle bu gerçeği zaten bilenler kerevizi sağlıklı bir diyetin alımlarından biri olarak dahil edecektir. Kereviz saplarının ve yapraklarının faydalarının oldukça fazla olduğunu bilmelisiniz.
Kalorisi düşük olmasına rağmen, kereviz hala sağlık için faydalı olan lif, antioksidanlar ve besinler içerir. Bunun için kerevizin sağlığa faydalarının neler olduğunu aşağıda görebilirsiniz:
Ayrıca okuyun: Tedaviyi daha etkili hale getirmek için antibiyotik almak için bu 5 kurala dikkat edin!
1. İyi bir antioksidan kaynağı
Kereviz saplarının veya kereviz yapraklarının ilk faydası antioksidan içermesidir. Antioksidanlar hücrelerinizi, kan damarlarınızı ve organlarınızı oksidatif hasardan korur.
Kereviz kendisi C vitamini, beta-karoten ve flavonoidler içerir. Bununla birlikte, bir kereviz çubuğunda en az 12 çeşit antioksidan besin bulunur.
Ayrıca antioksidan içerdiği için kereviz böbrekler için de çok iyidir. Bu antioksidan içerik, kronik böbrek hastalığı olan hastalarda böbrek fonksiyonunu yüzde 30'a kadar iyileştirmeyi başardı.
2. Enflamasyonu azaltın
Kereviz aynı zamanda iyi bir bitkisel besin kaynağıdır ve sindirim sistemindeki, hücrelerdeki, kan damarlarındaki ve vücuttaki organlardaki iltihabı azalttığı gösterilmiştir.
Sadece bu değil, kereviz vücutta meydana gelen iltihaplanmaya karşı koruma sağlayan ortalama 25 iltihap önleyici bileşene sahiptir.
Kronik inflamasyonun kendisinin artrit (artrit) ve osteoporoz veya azalmış kemik yoğunluğu gibi birçok hastalığın nedeni olduğu kanıtlanmıştır.
3. Pürüzsüz sindirim
Kereviz yapraklarının faydaları, sadece antioksidanlar ve antienflamatuar yoluyla sindirim sistemini korumakla kalmaz. Pektin polisakkaritleri ve kerevizde bulunan apiuman adı verilen bir bileşen, mide ülseri potansiyelini azaltabilir.
Ayrıca bu içerik midenin astarını da arttırır ve midedeki salgıları iyi düzenler.
Kerevizdeki yüzde 95'e ulaşan su içeriği, aynı zamanda sindiriminize de yardımcı olan çözünür ve çözünmeyen lifler içerir.
4. Kanser hücresi büyümesi riskini azaltmak
Kereviz, bir Kore çalışmasında apoptoz üretme yeteneğine sahip olduğu söylenen apigenin içerir. Bu içerik kansere karşı bir tedavi olabilir.
Ayrıca kerevizde bulunan luteolin adlı bir flavonoidin içeriğinin kanser riskini düşürme yararına sahip olduğu 2009 yılında yayınlanan bir makalede söylenmiştir.
Makalede ayrıca, bu luteolin'in kanser hücrelerini kimyasal tedaviyle saldırıya daha duyarlı hale getirip getiremeyeceğinden de bahsedildi.
5. Kan basıncını azaltın
Bazı geleneksel Çin tıbbı uygulamaları, kan basıncını düşürmek için kereviz ve özlerini kullanır.
İran'daki Meşhed Tıp Bilimi Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, kereviz yapraklarının faydalarının kan basıncını düşürebileceğini ve kalp atış hızını artırabileceğini söyledi.
Kerevizdeki yüksek lif içeriği de kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Bu, yüksek lifli gıdaların kan basıncını düşürmek için iyi olduğunu belirten 2016 yılında yapılan bir araştırmaya dayanmaktadır.
6. Kolesterolü düşürür
Kereviz yapraklarının faydaları, kandaki LDL veya kötü kolesterol içeriğini azaltabilir. Bu arada, yüksek lifli bir diyet de kolesterolü düşürmede etkilidir.
7. Sinir hücresi büyüme sürecine yardımcı olur
Kerevizdeki apigenin içeriği, nörojenezi veya sinir hücrelerinin büyüme ve gelişme sürecini teşvik edebilir.
2009 yılında apigenin verilen farelerle yapılan bir araştırma, sinir sisteminin büyüme ve gelişiminin uyarıldığını gösterdi.
Bununla birlikte, insanlarda bu etkiyi kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
8. Erkek doğurganlığını artırın
İran'da yapılan bir araştırma, kereviz yapraklarının erkek doğurganlığı üzerindeki faydalarını gösterdi. Çalışma, kereviz nedeniyle sperm kalitesi ve miktarında bir artış potansiyelinden bahsediyor.
Bunun nedeni kerevizin doğurganlığı engelleyebilecek serbest radikaller üzerindeki etkisi olabilir.
9. Kilo verin
Düşük kalorili kereviz, kilo vermede önemli bir rol oynar. 1 büyük ve bir orta boy çubuktan elde edilen bir bardak kereviz suyu 14 kalori ve 3 gram karbonhidrat içerir.
Yani meyve suyu içmeyi seviyorsanız ve sağlıklı kalmak istiyorsanız kereviz suyu tüketmeye başlayabilirsiniz. Bunun nedeni, diğerlerine kıyasla kereviz suyunun karbonhidratlarda daha düşük olmasıdır.
Ayrıca şunu da okuyun: Betel Yaprağının Sağlığa 5 Faydası, Bunlardan Biri Yaraları Tedavi Edebilir!
10. Vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayın
Kereviz saplarının ve kereviz yapraklarının bir sonraki faydası, vücudun vitamin ve mineral alımını karşılamasına yardımcı olabilmeleridir. Kereviz K vitamini, potasyum, A vitamini, C vitamini ve folat içerir. Bu içerik vücudunuz için çok faydalı olacaktır.
Ayrıca kereviz, düşük glisemik indeksli düşük sodyum içerir. Bu, kerevizin kan şekeriniz üzerinde minimum etkiye sahip olduğu anlamına gelir.
11. Kerevizin böbrekler için faydaları
Style Craze'den alıntı yaparak, kerevizin böbrekler için faydaları, böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olabilmesidir. Çünkü kerevizdeki ana flavonoidlerden biri olan apigenin böbrek taşlarında bulunan kalsiyum kristallerini parçalayabilir.
Ancak kerevizin böbrekler için faydaları konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
12. Kerevizin saça faydaları
Kereviz sebzelerinin sadece yemek pişirmenin bir tamamlayıcısı olarak değil, saç sağlığına da pek çok faydası olduğunu kim düşünürdü? Kereviz, kepeklenmeyi azaltmak, saç dökülmesinin üstesinden gelmek, donuk saçları aydınlatmak ve gri saçların büyümesini ve saç kalınlaşmasını önlemek için faydalıdır.
13. Kerevizin yüze faydaları
Sadece vücut sağlığı için faydalı olmakla kalmaz, kerevizin yüze faydaları da çok çeşitlidir, bilirsiniz.
Healthline sayfasından başlayarak kereviz, akne koşullarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, kereviz suyunun sivilceleri tedavi edebileceği fikrini destekleyen hiçbir çalışma yoktur.
Kerevizin yüz için bir başka faydası da cildi nemlendirmeye yardımcı olabilmesidir. Bu fayda, kereviz suyundaki su içeriğinden kaynaklanmaktadır. Sıvı alımını karşılamak, cilt hücrelerinin düzgün bir şekilde korunması için hidrasyon seviyelerini korumak için önemlidir.
Bunun nedeni, susuz kaldığınızda cildinizin donuk görünmesi ve bu da ince çizgi ve kırışıklık riskinizi artırabilmesidir.
kereviz suyunun faydaları
Ayrıca günlük tüketim için kerevizi meyve suyuna dönüştürebilirsiniz. Bildirildi sağlık hattı, kereviz suyu birçok sağlık yararına sahip besinler açısından zengindir.
Kerevizin şeker ve kalori bakımından çok düşük olduğunu bilmelisiniz. Bir bardak kereviz suyu, bir orta boy havuçtan daha az şeker ve kalori içerir.
Kereviz suyunun kendisi, porsiyon başına kereviz çubuklarından daha fazla besin içerir. Açıklamaya dayalı sağlık hattı, 1 su bardağı (240 mL) kereviz suyu şunları içerir:
- Kalori: 42,5
- Protein: 2 gram
- Karbonhidratlar: 9.5 gram
- Şeker: 5 gram
- Kalsiyum: %8
- Magnezyum: %7
- Fosfor: %5
- Potasyum: %14
- Sodyum: %9
- A vitamini: %7
- C vitamini: %16
- K vitamini: %74
Kereviz suyunun faydaları çinko, bakır, folat, biotin, diğer B vitaminleri ve birçok antioksidan gibi diğer besinler açısından da zengindir.
kereviz suyunun sağlığa faydaları
Önemli besinler içerir, bu nedenle kereviz suyunun sağlığa faydaları varsa şaşırmayın. İşte kereviz suyunun bilmeniz gereken bazı faydaları:
- Vücudu nemli tutmak: Kereviz suyunun içeriğinin çoğu sudan oluşur. Vücudunuzun nemli kalmasına yardımcı olabilir
- Az şeker: Kereviz suyu şekerli içeceklerden çok daha sağlıklı bir seçenektir. Düşük şekerli içecekler tüketmek, genel kalorilerin yanı sıra şeker alımını da azaltabilir.
- Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir: Kereviz suyu, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek, bitkisel besinler adı verilen çeşitli bitki bileşikleri açısından zengindir.
kereviz suyu nasıl yapılır
Diyetinize kereviz suyu eklemek istiyorsanız, evde yapmak çok kolay. Kullanabilirsiniz meyve sıkacağı kereviz suyu yapmanın en kolay yolu.
İlk olarak 3-4 sap kerevizi yıkayıp içine atın. meyve sıkacağı. Meyve sıkacağınız yoksa 3-4 adet yıkanmış kereviz sapını ince ince doğrayın.
Geniş çerçeveli bir sürahinin üzerine bir süzgeç veya gazlı bez yerleştirin, sıvıyı süzgecin içine dökün ve tüm suyu çıkarmak için bastırın.
Biraz tat almak için kereviz suyu içeceğine yeşil elma, taze zencefil veya limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Bu meyve suyu, midenizi dolu tutmak için lif, sağlıklı yağlar ve proteinle dolu bir yemekle birlikte alınmalıdır.
Kereviz yapraklarının fazla tüketilmesi durumunda yan etkileri
Birçok faydası olmasına rağmen kereviz yaprakları fazla tüketilirse bazı yan etkilere neden olabilir. Kereviz yapraklarının dikkat edilmesi gereken yan etkileri şunlardır:
1. Alerjiler
Bazı kişilerin kerevize alerjisi olabilir. Alerji semptomlarından bazıları kaşıntı, şişme ve nefes almada zorluk içerebilir. Bir alerji nefes almada zorluğa neden olursa, bu derhal tıbbi yardım almalıdır.
2. Cilt hassasiyeti
Kereviz yapraklarının fazla tüketilmesi durumunda diğer bir yan etkisi, ultraviyole ışığa karşı cildin hassasiyetini arttırmak ve hatta dermatit riskini arttırmaktır. Bunun nedeni kerevizin güneş ışığı ile reaksiyona giren kimyasal psoralen içermesidir.
3. Kan basıncını artırın
Kereviz, bir orta boy çubuk başına yaklaşık 30 mg sodyum içerir. Sodyum tüketimi her zaman göz önünde bulundurulmalıdır.
Çünkü aşırı sodyum tüketimi kan basıncını yükseltebilir ve sıvı tutulmasına neden olabilir. Kereviz yapraklarının bu yan etkisi gerçekten dikkate alınmalıdır.
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. İndirmek Burada doktor ortaklarımıza danışmak için.
