Safranı duydunuz mu? Safranın faydalarının sağlığa çok iyi geldiği söyleniyor, doğru mu?
Safran nedir?
Safran çiçeği. Fotoğraf Kaynağı: //www.payvand.com/ Safran, kırmızımsı-turuncu renkli, iplik şeklinde bir baharattır. Bu baharat bir çiçeğin stigma veya stigmasından alınır. çiğdem sativus hangi kurutulur.
İran dışında Yunanistan, İspanya, Hindistan, Fas, İtalya ve Azerbaycan gibi ülkelerde de safran yetiştirilmektedir. Safran, baharat olmasının yanı sıra gıda boyası ve koku olarak da sıklıkla kullanılmaktadır.
Safran dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinir. En iyi 450 gram safran için bile 70 milyon rupiye kadar harcamanız gerekiyor. bilirsin!
Safran çiçekleri neden bu kadar pahalı?
Safran hasat süreci. Fotoğraf Kaynağı: //www.reddit.com/ bir çiçek çiğdem sativus sadece daha sonra safrana dönüştürülen 3 pistil üretir. Bir ons safran üretmek için en az 1000 çiçek stigmasının gerektiğini hayal edin.
Ayrıca safran çiçeklerinin hasat süreci de oldukça zordur ve çok fazla işçi gerektirir. Şuradan bildirildi: sağlıklı, safran çiçekleri sabah erkenden elle hasat edilmelidir.
Bu, çiçekler henüz tomurcuktayken ve henüz açmamışken yapılır. Amaç, çiçeğin içindeki hassas damgayı iyi durumda tutmak için korumaktır.
Safranın sağlık için faydaları ve etkinliği
Safranın yüksek fiyatı, sahip olduğu çeşitli faydalara değer gibi görünüyor. İşte safranın sağlığa faydalarından bazıları:
1. Antioksidanlar açısından zengin
Safran, yüksek antioksidan içeriği sayesinde birçok sağlık yararına sahiptir. Şuradan bildirildi: Tıbbi Haberler Bugün2015 yılında yapılan bir araştırmaya göre safran, aşağıdaki gibi aktif antioksidanlar içerir: krosin, pikrokrosin, kaempferol, ve krosetin.
Yüksek antioksidanlar vücudu çeşitli serbest radikallerden güçlendirebilir. Serbest radikaller çeşitli sağlık sorunlarının tetikleyicisidir.
Kalp hastalığı ve kanser gibi. Doğru miktarda safran tüketiminin sağlıklı bir vücudu koruyabileceği iddia edilmektedir.
2. PMS semptomlarını hafifletmek için safranın etkinliği
Menstrüasyon veya düzensiz döngüler sırasında sıklıkla ağrı yaşayan kadınlar için safran alternatif bir çözüm olabilir.
Şuradan bildirildi: WebMD, Bazı araştırmalar safran, kereviz tohumu veya anason içeren ürünlerin tüketilmesinin adet ağrısını azaltabileceğini söylüyor.
Ayrıca düzenli safran tüketimi de semptomları azaltabilir. adet öncesi sendromu (PMS) stres, baş ağrısı, ağrı, kaygı ve diğerleri gibi.
Şuradan bildirildi: sağlık hattı, Bu, her gün 30 mg safran verilen 20-45 yaş arası kadınları içeren bir çalışma ile kanıtlanmıştır. PMS semptomları plasebo tedavisinden daha etkiliydi.
3. Akıl sağlığı için safranın faydaları
Şuradan bildirildi: Tıbbi Haberler Bugün, bir çalışma Davranış ve Beyin Bilimi Dergisi safran özünün duygu kontrol eden hormon dopamin düzeylerini artırabildiğini buldu.
Ek olarak, başka araştırmalar da 6-12 hafta safran tüketiminin depresyonun ana semptomlarını azaltabileceğinden bahseder.
Aslında, bir araştırma düzenli olarak 30 mg safran almanın neredeyse antidepresan ilaçlar almak kadar etkili olduğunu söylüyor. fluoksetin, imipramin, veya sitalopram.
Bununla birlikte, safranın depresyon tedavisinde kullanılabileceğini doğrulamak için daha fazla insan denek ile daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
4. Safranın Alzheimer İçin Faydaları
Şuradan bildirildi: WebMD, 22 hafta boyunca düzenli olarak safran özü tüketimi Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltabilir. Safran ilaç kadar etkili olabilir donepezil.
Bu durum teorik olarak mümkündür, çünkü safranın hafızayı keskinleştirebildiği, antioksidanlarda yüksek olduğu ve anti-inflamatuar etkilere sahip olduğu bulunan bir çalışma.
5. Kilo kaybı için safran çiçeklerinin faydaları
Kilo vermek. Fotoğraf Kaynağı: //www.healthline.com/ Şuradan bildirildi: sağlık hattı, 8 haftalık bir çalışma, safran takviyesi alan kadınların tokluk hissini daha hızlı ve daha az atıştırdığını gösterdi.
Sonuç olarak, önemli kilo kaybı yaşadılar. Ayrıca safran iştahı önemli ölçüde azaltır, vücut kitle indeksi (BMI), bel çevresi ve toplam yağ kütlesi.
6. Safranın diyabet için faydaları
Safran, diyabet sorunu yaşayanlar ve bu hastalıktan korunmak isteyenler için de fayda ve özelliklere sahiptir.
Fareler kullanılarak yapılan bir çalışmada safranın diyabetli farelerde kan şekerini düşürebildiği ve insülin duyarlılığını artırabildiği söylenmiştir.
Bununla birlikte, safranın diyabetin önlenmesi ve tedavisi için faydalarını belirlemek için insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
7. Gut için safranın faydaları
Başlatmak Prana Yeşile DönüyorMaryland Üniversitesi Tıp Merkezi tarafından yürütülen bir araştırma, safranın gutu hafifletmek için faydaları ve özellikleri olduğunu buldu.
Ancak karaciğer, böbrek veya kemik iliği rahatsızlıkları olan yaşlı hastalarda ve hamilelerde kullanılmamalıdır.
Buna ek olarak, İtalya'dan başka bir araştırma, safrandaki krosetinin beyin oksijenasyonunu iyileştirebileceğini ve bunun da artrit tedavisine yardımcı olduğunu belirtti.
8. Safranın diğer sağlık yararları
Yukarıdaki bazı faydalara ek olarak, safranın sağlık için başka potansiyellere de sahip olduğuna inanılmaktadır. Bunlardan bazıları:
- Kan şekeri seviyelerini düşürmek
- Kalp hastalığı riskini azaltmak
- Yaşlılarda vizyonu iyileştirin
- Alzheimer hastalarının hafızasını geliştirebilir.
Hamileler için safranın faydaları
Bazı kültürlerde hamilelik sırasında safran tüketmenin bebeğe daha adil bir cilt tonu kazandırabileceğine dair bir inanç vardır.
Safran, küçük miktarlarda aldığınız sürece hamilelik sırasında da güvenli kabul edilir. buna göre İlaç Bilgi VeritabanıAşırı safran tüketimi rahim kasılmalarına, trombositopeniye, kanamaya ve düşüklere neden olabilir.
Az miktarda tüketildiğinde safranın hamilelik sırasında çeşitli faydaları olduğuna inanılmaktadır. İşte safranın hamile kadınların sağlığı için faydalarından bazıları:
- Sindirim: Safrandaki büzücü özellikler, sindirim sistemini temizlemeye, kan akışını artırmaya, iştahı artırmaya ve sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olur.
- Tansiyon: fareler üzerinde yapılan bir araştırma, krosin ve safranal Safran, kan basıncındaki artışı kontrol edebilen özelliklere sahiptir. Bu nedenle safran hamilelik sırasında kan basıncını düşürebilir.
- Ağrı ve kramplar: Hamile kadınların kasları ve kemikleri büyüyen bebeğe uyum sağlamak için gerilir. Bu, eklemlerde ve midede kramplara ve ağrıya neden olabilir. Antispazmodik ve antiinflamatuar özellikleri bu krampları hafifletmeye yardımcı olabilir.
- Uyku: safran hamile kadınların rahatlamasına ve daha kaliteli bir uyku çekmesine yardımcı olabilir. Bu safranın yatıştırıcı ve hipnotik etkileri sayesindedir.
- ruh hali artışı: karışık duygular arasında kaygı hamilelik sırasında yaygındır. Safran bir antidepresan olarak bilinir ve hamile kadınların ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Kalp sağlığı: İran'da yapılan bir incelemeye göre, safranın antioksidan ve antienflamatuar özellikleri, kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmaya ve sağlıklı arterleri ve kan damarlarını korumaya yardımcı olabilir.
- Doğumu kolaylaştırabilir: safranın rahim kasılmalarını etkilediği bilinmektedir. Doğum sırasında yapıldığında servikal olgunlaşmaya yardımcı olduğuna ve muhtemelen doğumu kolaylaştırdığına inanılmaktadır.
Safran'ın yüz için faydaları ve etkinliği
Safran, vücut sağlığına iyi gelmesinin yanı sıra yüz cildi güzelliği için de faydaları ve özellikleri vardır. İşte safranın yüz için kullanımlarından bazıları:
Sivilce
Anti-bakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri akne ile savaşmaya yardımcı olur. 5-6 adet taze fesleğen yaprağı ve 10 adet safran yaprağı almanız gerekir. Temiz suya batırın, bir macun yapın ve tedavi için sivilceler üzerinde kullanın.
Pigmentasyonu azaltın
Safran, ciltteki pigmentasyonu, kahverengi lekeleri ve diğer lekeleri azaltmak için mükemmel bir doğal bileşen olabilir.
Yüz için safranın nasıl kullanılacağı da kolaydır. Sadece birkaç tutam safranı temiz suda ıslatmanız yeterlidir. 2 yemek kaşığı zerdeçal tozu ekleyin ve bir macun yapın. Pigmentasyonu ve koyu lekeleri azaltmak için bunu yüzünüze uygulayın.
Deri parıltılı
Kirlilik, sert hava koşulları ve dış etkenler cildi mat ve cansız hale getirir. Safranın düzenli kullanımı cilde hayat vererek parlamasını sağlayabilir. Safranı yarım bardak çiğ sütün içine batırın ve doğal bir ışıltı için bu karışımı yüzünüze uygulayın.
toner için iyi
Safranı doğal bir yüz toniği olarak yapabilirsiniz. Yüze genç bir ışıltı verecek olan gül suyuna birkaç tutam safran ekleyerek yüz için safran nasıl kullanılır.
safran maskesi nasıl yapılır
Safranın yüz için faydaları gerçekten çok çeşitlidir. İşte faydalarla dolu bir safran maskesi yapmanın bazı yolları.
1. Safran ve bal maskesi
Baldaki antioksidanlar lekeleri, koyu lekeleri ve yara izlerini gidermeye yardımcı olabilir. Öte yandan bal da cildi nemlendirebilir.
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 tutam safran
Nasıl yapılır:
- Bal ve safran tellerini karıştırın
- Yüz cildine dairesel hareketlerle nazikçe masaj yapın
- Safran maskesini yüz için birkaç dakika bekletin, ardından durulayın.
2. Safran ve zeytinyağı maskesi
Bu safran maskesini kullanarak hafif bir masaj yapmak kan dolaşımını artırmaya ve yüzü daha parlak hale getirmeye yardımcı olabilir.
İçindekiler:
- 3-4 tutam safran
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır:
- Safranı zeytinyağına karıştırın
- Bu safran maskesini kullanarak cilde yukarı doğru dairesel hareketlerle nazikçe masaj yapın.
- Ardından maskeyi temizleyin. Bu safran maskesini gece boyunca da bırakabilirsiniz.
3. Safran ve süt tozu maskesi
Sütün tüm faydaları toz halinde elde edilebilir. Bu safran maskesi kuru ve donuk cildi tedavi etmek için kullanılabilir.
İçindekiler:
- bir bardak su
- 4-5 dal safran
- 2 yemek kaşığı süt tozu
Nasıl yapılır:
- Malzemeleri karıştırın, ardından safran maskesini yüzünüze uygulayın.
- Yaklaşık 15 dakika bekletin
- Maskeyi temiz su ile temizleyin
Safranın faydalarından yararlanmak için nasıl işliyorsunuz?
Safrandan yararlanmanın en kolay yolu onu safran çayı haline getirmektir. Sadece biraz safranı sıcak suda ıslatın.
İçeceklerin yanı sıra safran da çeşitli yemek menülerine eklenebilir. Risotto ve diğer pirinçlerle yapılan çeşitli müstahzarlar gibi.
Safran kalitesini korumak için hava geçirmez bir kapta saklamak ve karanlık bir yerde saklamak en iyisidir. Safran buzdolabında saklanırsa 1 yıla kadar dayanabilir.
Safrandan yararlanmak için doğru doz nedir?
Şuradan bildirildi: WebMD, İşte araştırmaya göre bazı kesin dozlar:
- Adet sancıları için: 500 mg safran, kereviz tohumu ve anason kombinasyonu. Adetin ilk 3 günü günde 3 defa tüketin.
- PMS için: 15 mg safran özü, günde 2 kez alınır.
- Depresyonu azaltmak için: 12 hafta boyunca her gün 30 mg safran özü ve 100 mg safran alınır.
- Alzheimer hastaları için: 22 hafta boyunca günlük 30 mg safran özü.
Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Good Doctor uygulamasını şimdi indirin, tıklayın bu bağlantı, Evet!
