İftar vakti çoğu Müslümanın en çok beklediği zamandır. Çeşitli yiyeceklerle oruç açmak için bir menü hazırlamayı seçen az değil. Ancak tüm tekil menülerinin orucu bozmak için sağlıklı olmadığını biliyor muydunuz?
Ayrıca okuyun: GÖRH Olan Kişiler İçin Ramazan Orucu, İşte Dikkat Edilmesi Gerekenler!
Oruç sırasında enerji nasıl korunur?
Oruçluyken vücudun doğru miktarda takjil alması gerekir. Bunun için vücudunuz için besin içeriği ve sağlıklı takjil menüsünü bilelim. İşte açıklama.
Oruç açarken yeterli vücut sıvısı ihtiyacı
Dikkat edilmesi gereken ilk şey, vücudun ana bileşeninin sıvı şeklinde olmasıdır, yüzde 60 ila 70'e ulaşır. Bu nedenle orucunuzu suyla açmalısınız, çünkü vücudunuz bu alımı 12 saatten fazla almaz.
Oruç bozmak için önerilen besin içeriği
Meyveler. Görsel kaynağı: Shutterstock Ramazan ayında oruç tutmak insan vücudunu yeni bir çalışma sistemine adapte etmek zorunda bırakır. Bu demektir ki, vücut organları genellikle herhangi bir zamanda, oruç sırasında yiyeceklerden beslenebiliyorsa, vücut sadece şafakta ve iftarda alır.
Oruçtan sonra vücut fonksiyonlarını geri kazanmak için, takjilinize alternatif olabilecek belirli besin değerlerine sahip birkaç yiyecek vardır. Bazı beslenme uzmanları, lif, glikoz ve fruktoz açısından zengin olan tekil gıdalarla orucun açılmasını önermektedir.
Ardından, pirinç, sebze ve garnitürlerden elde edilen karbonhidrat ve protein içeren ana öğünle devam edin.
Kaçınılması gereken menü takjil iftar
Kaçınılması gereken kızarmış takjil menüsü. Görsel kaynağı: Shutterstock Akşam saatine girerken, insanların önlerindeki orucunu açmak için tüm tekil menülerini hemen yutmaları nadir değildir. Aslında çok sık yenilmemesi veya içilmemesi gereken menüler var.
Kaçınılması gereken bazı takjiller, hindistancevizi sütü ve komposto ve kızarmış yiyecekler gibi aşırı yağ içerenlerdir. İki takjil sağlık için tamamen iyi değildir.
rağmen, göre Gadjah Mada Üniversitesi Sağlık Fakültesi Beslenme Bölümü, yine de komposto ve kızarmış yiyecekleri takjil olarak tüketebilirsiniz, nasıl olur. Sadece, çok sık değil ve sınırlı sayıda porsiyonda.
Hindistan cevizi sütü ve kızarmış yiyecekler yüksek yağ içeriğine sahiptir. Sadece sağlıksız olmakla kalmaz, fazla tüketilirse vücut üzerinde kötü bir etkisi bile olabilir. Uzun vadeli etkilerden biri obezitenin ortaya çıkmasıdır.
İftar için sağlıklı takjil menüsü
İyi beslenme içeriği ve nelerden kaçınılması gerektiği hakkında bilgi aldıktan sonra. İşte vücudunuz için sağlıklı olan birkaç takzil menüsü.
Sağlıklı takjil menüsü hurmadır
Hurma, sadece Endonezya'da değil, birçok ülkede bazı Müslümanlar tarafından yaygın olarak tüketilen bir tür sağlıklı takjil menüsüdür.
Hurma, Hz. Muhammed'in tavsiyesi dışında, vücudun oruçtan sonra ihtiyaç duyduğu besinleri içerdiği için tekil için uygun bir besindir.
Bir gram hurma oldukça yüksek bir glikoz ve fruktoz karışımına sahiptir. Her biri toplam içeriğin %19,5'i ve %23'ü oranındadır. Hesaplanırsa, iki madde toplam 270 kalori oluşturur.
Kalori sayısı, 12 saatten fazla besin alımı yapılmadığında insan enerjisini geri kazanabilir. Her ikisi de kolayca sindirilir ve doğrudan kan dolaşımına gider, ardından vücudun tüm bölgelerine yayılır.
Oruç tuttuktan sonra oluşan olumlu etki, yorgunluk, halsizlik ve yorgunluk kısa sürede ortadan kalkacaktır.
Sağlıklı bir takjil menüsü olarak meyveler
Hurmaların yanı sıra yiyebileceğiniz sağlıklı iftar tekil menüsü meyvedir. Meyveler, gün doğumundan gün batımına kadar oruç tuttuktan sonra sindirim sisteminin işlevini eski haline getirebilen yüksek lif içerir.
Lif içeriği karpuz, kavun ve papaya gibi sulu meyvelerde bulunabilir. Lifin kendisi vücut için birçok faydası vardır, bunlardan biri bağırsak performansını normalleştirmeye yardımcı olmaktır.
Ek olarak, lifli meyveler ayrıca kan şekeri seviyelerini kontrol etmenize ve kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilir.
Sıcak içecekler dahil sağlıklı takjil menüsü
Buz gibi soğuk bir içecekle orucu açmak yerine, iftar faaliyetinize başlamak için ılık su şiddetle tavsiye edilir. Sıcak içecekler, sabahtan beri yemek yemedikleri için aç karnına daha kolay kabul edilir.
Soğuk su, düşük bir sıcaklığa sahip olduğu için sadece büzülme riski oluşturacaktır. Oruç açarken ılık su içilmesi Sağlık Bakanlığı tarafından da tavsiye edilmektedir. Sebepsiz değil, içtikten sonra hissedebileceğiniz birçok fayda var.
Ilık su içmenin faydalarından biri de vücudun doğal detoksifikasyon sürecine yardımcı olması veya kan dolaşımını engelleyen toksinleri ve kötü maddeleri ortadan kaldırmasıdır.
İyi ve doğru oruç için ipuçları
Oruç açmak için tekil menüsünü seçmenin yanı sıra, iyi ve doğru oruç tutmayı da bilmelisiniz. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere, orucun iyi çalışması için bazı ipuçları:
sahur için uyan
Ramazan ayında oruç tutarken, sahur veya şafaktan önce yemek yemek, kahvaltının yerini alması yararlı olacağından enerjiden biri olacaktır. Bu nedenle mutlaka sahur yemek için uyanın.
Sahur atlamak da vücuttaki bağışıklık sistemini baskılayabilir. Ayrıca kahvaltı yapmak aç kalma süresini kısaltacak ve metabolizma hızını koruyacaktır.
Sahur için temel gıdaları seçin
Sahur için temel gıdaları seçerken önemli vitamin ve mineralleri içerenleri tercih edin.
Sabahları tüketilebilecek protein içeriği yüksek yiyecekler arasında yumurta, peynir ve süt ürünleri bulunur. Ayrıca pancar, lahana, kırmızı, şalgam, ıspanak, brokoli ve lahana gibi antioksidan bakımından zengin yiyecekleri Ramazan ayında diyetinize ekleyin.
Susuzluğu tetikleyen yiyeceklerden kaçının
Oruçluyken susuzluğu tetikleyebilecekleri için aşırı yağlı ve tuzlu yiyeceklerden uzak durmak çok önemlidir. Ayrıca çok baharatlı yiyecekler ve kafeinli içecekler de sizi daha kolay susuz bırakabilir.
Fazla tuzlu yiyecekler yemek de vücudun su tutmasına ve ödem oluşmasına neden olabilir. Bunun yerine sahurda peynir gibi tuzlu yiyecekleri tüketmekten kaçının.
İftarı ikiye böl
Oruç açarken aç karnına doyurmak tansiyon ve şekerin yükselmesine neden olur. Ayrıca bağırsak tıkanıklığı gibi sindirim sorunlarına da yol açabilir.
Bu nedenle orucunuzu hafif bir öğünle açtıktan sonra ağır bir öğün tüketmeden önce yaklaşık 20 dakika beklemeniz önerilir. Ayrıca midenizi incitebileceğinden kalori alımınızı kontrol ettiğinizden emin olun.
Hurma gibi sağlıklı bir takjil menüsü ile iftar
Geleneksel olarak, hurma genellikle orucun başlangıcında yenir. Bunun nedeni, hurmaların vücudu enerji ile doldurabilen besleyici doğal şekerlere sahip olmasıdır.
Oruç saatlerinde baş ağrısı çekiyorsanız, bunun nedeni büyük olasılıkla düşük kan şekeridir. Bunun için iftara şeker seviyelerini geri kazandırmak için üç hurma ile başlayın.
Aşırı şeker ve yağ içeren yiyecekleri azaltın
Hazımsızlık çekiyorsanız, aşırı şeker ve yağ içeren gıdalardan kaçınmaya çalışın. Ayrıca işlenmiş gıda ürünleri ve gazlı içeceklerin tüketimini azaltın.
Sağlıklı bir takjil menüsü olarak kefir tüketmeyi deneyin
Kefir, tadı yoğurda çok benzeyen geleneksel fermente bir içecektir. Bu içecek, sindirimi geri kazanmaya yardımcı olabilecek probiyotikler ve prebiyotikler içerir.
Probiyotikler ve prebiyotikler ayrıca bağışıklık fonksiyonunu destekler ve enfeksiyon riskini azaltır. Ayrıca, kendinizi daha enerjik ve zinde hissetmek için kepekli buğday veya çavdar ekmeği gibi diğer prebiyotik kaynaklarını tüketmeyi de deneyebilirsiniz.
Çok su iç
Her gün yeterince su tüketmek, toksinlerin vücuttan atılmasına ve bakteri ve virüslerin nötralize edilmesine yardımcı olabilir. Her gün en az 2 litre veya yaklaşık sekiz ila 10 bardak su içmeye çalışın.
Yeterli sıvı almak vücuttaki mineral kaybını da dengeleyebilir. Bununla birlikte, mide ekşimesine veya şişkinliğe neden olabileceğinden şekerli ve gazlı içecekler ve şişelenmiş meyve suları tüketmekten kaçının.
Zencefil ile mide bulantısını önleyin
Taze zencefil, mide bulantısını ve kusmayı gidermenin veya mide rahatsızlığını yatıştırmanın doğal bir yoludur. Sadece bu değil, zencefil ayrıca bulaşıcı hastalıkların tedavisine yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere de sahiptir.
Tüketmek için, mide problemleriniz varsa gece yatmadan önce veya şafakta biraz zencefil yiyin. Ayrıca taze zencefili rendeleyip gerçek balla karıştırarak çay yapabilirsiniz.
Sebze ye
Sebzeler, çok az kalori ile çok fazla besin sağlayan vitaminler, mineraller ve lif bakımından zengindir. Ne kadar çok sebze yerseniz, o kadar çok sağlık yararına sahip olursunuz.
Salata gibi sebzeler yemek de size tokluk hissi verebilir ve ana yemeğinizden daha az yemenizi sağlayabilir. Her öğünde 2 porsiyon sebze vermeye çalışın.
Bir porsiyon, yarım fincan çiğ veya pişmiş sebzeye eşittir. Sadece bu değil, bir fincan çiğ yapraklı sebze de yiyebilirsiniz.
İyi karbonhidratları seçin
İftar yemekleri kompleks karbonhidrat kaynakları içermelidir. Karbonhidrat bakımından zengin bazı yiyecekler kahverengi pirinç, makarna veya tam buğday ekmeği ve patatestir.
Karmaşık karbonhidratlar, lif ve minerallere ek olarak daha kararlı ve sürdürülebilir bir enerji kaynağı sağlar. Bu nedenle, doğru karbonhidratlı yiyecekler yiyebilmelisiniz.
acele yemeyin
Yemeğinizi bitirmek için acele etmeyin. Bütün gün yemek yemedikten sonra aşırı yemek hazımsızlığa ve diğer mide problemlerine yol açabilir.
Orucunuzu hafif öğünlerle açmayı ve makul porsiyonlara yer vermeyi alışkanlık haline getirin. Porsiyon boyutlarını kontrol etmek, sağlıklı kalmanın ve kilo alımını önlemenin anahtarıdır.
Ayrıca okuyun: Oruç Sırasında Enerjiyi Arttıracak, Sahur Menüsüne Uygun 10 Yiyecek
Good Doctor 7/24 aracılığıyla sağlığınızı ve ailenizi düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Şimdi Good Doctor uygulamasını indirin, bu bağlantıya tıklayın, tamam!
