Ülser hastaları için sahur menüsü için yemek seçimine kesinlikle daha fazla özen gösterilmelidir. Şafakta yanlış yemek yemek ülserlerin tekrarlamasına ve oruç tutmasına engel olabilir.
Ayrıca vücuttaki ağrı ve rahatsızlıktan dolayı üretkenlik azalacaktır.
Peki ülser hastaları için sahur ve iftar menülerinde bulunması ve olmaması gereken yiyecek çeşitleri nelerdir? İşte inceleme!
midenizi tanıyın
Gastrit veya hazımsızlık, mide bölgesinin üst orta kısmında ağrı veya rahatsızlık anlamına gelen bir durumdur. Acı gelip gidebilir, ama neredeyse her zaman oradadır.
Bu durum mide, bağırsaklar ve yemek borusu gibi sindirim organlarına saldırabilir. Ülser görünümüne düzensiz beslenme, stres veya bakteriler neden olabilir. Helikobakter pilori.
Stres ayrıca mide asidinde bir artışı tetikleyebilir. Buna karşılık Helikobakter pilori mide ve bağırsaklarda rahatsızlıklara neden olur 12 parmak.
Dispepsi veya ülserler, fonksiyonel dispepsi ve organik dispepsi olmak üzere iki tipe ayrılır.
- Fonksiyonel dispepsi: Hastanın düzenli yemek yememesi, yağlı yiyecekleri sevmesi, gazlı içecekleri ve kahveyi sevmesi, sigarayı sevmesi ve stres altında olması, mideye önemli bir zarar vermeden ortaya çıkar.
- Organik dispepsi: Midedeki anormallikler nedeniyle oluşur.
Ayrıca Okuyun: Ülserleri Önleyebilir, Bunlar Temulawak'ın Mide İçin Çeşitli Faydaları!
mide ve oruç
Oruç mideyi olumlu etkiler. Çoğu insan oruç tutmanın mide ülserlerini veya asit reflülerini kötüleştirebileceğini düşünür. Bununla birlikte, aslında oruç, ülser hastaları için birçok fayda sağlar.
Asit reflü riskini azaltmak, mide ve bağırsaklardaki hareketi azaltmak, stres ve zihinsel stresi azaltmak gibi bazıları.
Ancak yeme düzenindeki değişiklikler ve uzun yeme molaları çeşitli üst sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabilir ve bunlardan birine dispepsi veya ülser denir.
Ayrıca Okuyun: Yanlış Yapmayın! Bunlar, Mide Enfeksiyonlarının Sıklıkla Mide İle karıştırılan Belirtileridir
Ülser hastaları için sahur yemeği seçenekleri
Dispeptik diyet, peptik ülser hastalığı ve ülser semptomlarından muzdarip hastalarda mide tahrişine neden olan gıdalardan kaçınmak için tasarlanmıştır.
Peki ülser hastaları için seçilebilecek sahur yemekleri nelerdir? Hadi, aşağıdaki açıklamaya bakın.
1. Sebze ve meyve salatası
Ülser hastalarının ilk öğünü salatalardan biridir. Sebze ve meyveler doğal olarak yağ ve şeker bakımından düşüktür.
Ayrıca yeşil fasulye, brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, yeşil yapraklı sebzeler, patates ve salatalık gibi bazı sebze ve meyveler de mide asidini azaltmaya yardımcı olabilir.
Ülser hastaları için sahur menüsü için önerilen meyve kavun ve muzdur. İkisi de alkali olduğu için mide şikayetlerini yenmek için tüketilmesinde fayda vardır.
Badem sütü ile sebze ve meyveleri karıştırarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Badem, mide için güvenli olmasının yanı sıra yüksek protein ve lif içerir.
2. Yulaf ezmesi, mide ekşimesi hastaları için pratik bir yemek
Mide ekşimesi hastaları için ikinci yiyecek seçeneği yulaf ezmesidir. Yulaf ezmesi, ülser hastaları için şiddetle tavsiye edilen sahur menülerinden biridir.
Yulaf ezmesinin sadece lif açısından zengin olmakla kalmayıp, mide asidini emebildiğine ve böylece ülser semptomlarını azalttığına inanılmaktadır. Yulaf ezmesi, kompleks karbonhidratlar içermesinin yanı sıra büyük miktarda beta-glukan.
beta-glukan Kolesterol ve kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olmak da dahil olmak üzere sindirim sürecinde önemli bir role sahiptir.
Ondan başka, beta-glukan Ayrıca, yiyeceklerin bağırsaklardan geçme hızını da yavaşlatır ve bu da sizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Mide çabuk acıkmaz.
3. Patates
Patates, ülseri olan insanlar için yemek olarak iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. İyi bir servis şekli, kaynatılarak veya buharda pişirilerek patates püresi haline getirilir.
Çünkü ülseri olan kişiler için sahurda yumuşak yiyecekler yemek sindirim sorunlarına iyi gelir.
4. Esmer pirinç, ülser hastaları için beyaz pirinç yerine sahur yemeği
Mide ekşimesi hastaları için bir sonraki yiyecek seçeneği kahverengi pirinçtir. 100 gram esmer pirinçte 7.5 gram protein, 0.9 gram yağ, 77.6 gram karbonhidrat, 0.3 gram demir ve 0.00021 gram B1 vitamini bulunur.
Esmer pirincin en belirgin avantajlarından biri yüksek lif içeriğinde yatmaktadır. Bu nedenle, kahverengi pirincin vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmede daha etkili olduğu düşünülmektedir.
Beyaz pirinçle karşılaştırıldığında, kahverengi pirinç ülseri olan kişiler için çok daha iyi tüketilir.
5. Zencefil
Zencefil, doğal anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve uzun süredir sindirim problemlerini tedavi etmek, mide ekşimesini ve asit reflüyü hafifletmek için kullanılmaktadır.
Zencefil, sindirim sistemindeki iltihabı azaltarak çalışır ve ayrıca asit reflü ile ilişkili mide bulantısının tedavisine yardımcı olabilir. Bunun için zencefil ülser hastaları için sahur menüsü olarak da kullanılabilir.
Ayrıca okuyun: Gastrit ve GÖRH arasındaki fark: Nedenlerini, semptomlarını ve bunlarla nasıl başa çıkılacağını bilin
Kaçınılması gereken ülser hastaları için sahur yemeği
Ülser hastalarının tüketimine iyi gelen sahur yemeklerinin yanı sıra ülser hastalarının tüketmemesi gereken çeşitli yiyecek ve içeceklere de dikkat etmek gerekir.
İşte ülser hastalarının sahur veya iftar menüsünde olmaması gereken bazı yiyecek türleri.
1. Ekşi ve baharatlı yiyecekler
alıntılar tribün haberleriSSTG MPH-GK'dan klinik beslenme uzmanı Wahyu Hardi Prasetyo, özellikle sahur sırasında asit içeren ve baharatlı yiyecekler gibi aşırı mide asidi üretimini uyarabilecek yiyeceklerden kaçının.
Limon, misket limonu, portakal ve greyfurt gibi domates sosları ve turunçgiller asidiktir ve mide zarını tahriş edebilir ve ülseri tetikleyebilir.
2. Kafeinli ve gazlı içeceklerden kaçının
Ülser hastaları, gazlı ve gazlı içeceklerin yanı sıra kafeinli yiyecek ve içeceklerden kaçınmalıdır.
Kafein varlığı aşırı mide asidi üretimini uyardığı için kafein içeren yiyecek ve içecekler azaltılmalı veya kaçınılmalıdır.
3. Alkol
Kafeinli ve gazlı içeceklerin yanı sıra alkolden de uzak durmalısınız. Alkol mide astarı için toksiktir ve karaciğer metabolizmasını değiştirir.
Çok fazla alkol içmek hazımsızlığa neden olabilir ve mide ekşimesine neden olabilir.
4. Kızarmış ve diğer yağlı yiyecekler
Kızartılmış yiyeceklerdeki sorun yağlı yiyeceklerdekiyle aynıdır. Yani hareket edebilir, sindirilmeyebilir, vücuttan çok hızlı geçebilir, ishale neden olabilir veya sindirim sisteminde çok uzun süre kalarak tok ve şişkin hissetmenize neden olabilir.
Yağlı yiyecekler, mide boşalmasını yavaşlatabilen sindirim sisteminde kasılmaları uyarır. Kızartılmış yiyeceklerin çoğu lif bakımından düşüktür ve sindirilmeleri daha uzun sürer.
Oruç sırasında ülser oluşmasını önlemek için sahur menünüze az yağlı yiyecekler eklemelisiniz.
5. Diğer diyet kısıtlamaları türleri
Yapışkan pirinç, erişte, erişte, manyok, taro, jackfruit ve hardal yeşillikleri gibi gaz içeren karbonhidratları tüketmeyin.
Mide boşalmasını yavaşlatabilecek yiyecek türleri arasında turta ve peynir ile hindistan cevizi sütü içeren yiyeceklerden de kaçınmanız gerekir.
Ek olarak elma, kereviz, kızılcık ve kızılcık suyu gibi flavonoid içeren yiyecekler büyümeyi engelleyebilir. Helikobakter pilori, çoğu mide ülserine neden olan bakteriler.
Oruç sırasında ülser hastaları için iyi beslenme
Yemeğinizi iyice çiğnemek ülser semptomlarınızı kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Rahat, sakin ve rahat bir ortamda yemek yemek ve yiyecekleri yavaşça çiğnemek ve yutmak hazımsızlık veya ülser semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Aşırı gazı ve geğirmeyi azaltmak için adımlar atmak da mide ekşimesi semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Aşırı havayı solumaktan kaçınmak için sigara içmekten, hızlı yemek yemekten, sakız çiğnemekten, pipetle içmekten ve gazlı içecekler içmekten kaçının.
Başlatmak Sağlık Kütüphanesiİşte ülser hastaları için uygulamaya çalışabileceğiniz bazı beslenme kuralları:
- Asla birlikte yemek yemeyin ve içmeyin. Yemekten yarım saat önce ve yemekten bir saat sonra su veya diğer sıvılar alınmalıdır. Ancak süt çorbası, ayran ve sebzeler besinlerdir ve yemeklerle birlikte alınabilir.
- Asla acele yemek yemeyin. Yavaş yiyin ve yemeğinizi iyi çiğneyin.
- Karnınızı doyana kadar asla doldurmayın, odayı terk edin.
- Asla endişeli, yorgun, heyecanlı veya huysuz hissederek yemek yemeyin, çünkü bu tür duygular hidroklorik asit de dahil olmak üzere sindirim sıvılarının üretimini geçici olarak felç eder.
- Sebzeleri asla kaynatmayın, daima buharda pişirin
- Aynı anda çok fazla yiyecek karıştırmayın.
- Her ikisi de farklı enzimler gerektirdiğinden çiğ sebzeleri ve çiğ meyveleri asla birlikte yemeyin. Protein ve nişastalı yiyecekleri mümkün olduğunca ayırın.
Oruçluyken ülserin tekrarlamasını önlemek için ipuçları
Ülser hastalarında hazımsızlığı önlemenin en iyi yolu, onları tetikleyebilecek yiyeceklerden ve durumlardan kaçınmaktır.
Oruç tutarken mide ülserlerinin tekrarlamasını önlemek için yapabileceğiniz bazı ipuçları:
- Yavaş ye.
- Turunçgiller ve domates gibi yüksek miktarda asit içeren yiyeceklerden kaçının.
- Kafein içeren yiyecek ve içecekleri azaltın veya kaçının
- Stres hazımsızlığınızı tetikliyorsa, stresi yönetmek için gevşeme teknikleri ve biyolojik geri bildirim gibi yeni yöntemler öğrenin.
- Sigara içiyorsanız hemen bırakın. Sigara mide zarını tahriş edebilir
- Alkol tüketimini azaltın, çünkü alkol mide zarını da tahriş edebilir.
- Mide içeriğinin yemek borusuna itilmesine neden olabilecek mideye baskı yapma eğiliminde olduklarından sıkı giysiler giymekten kaçının.
- Sahuru yedikten veya orucunu açtıktan hemen sonra yatmayın.
- Yeterli uyku
- Yatmadan önce yemek yedikten sonra en az üç saat bekleyin
- Başınız ayaklarınızın üzerinde (en az 6 inç) yüksekte uyuyun ve destek için yastık kullanın. Bu, sindirim sıvılarının yemek borusu yerine bağırsaklara akmasına yardımcı olacaktır.
- Çok su iç
- Size keyif veren aktivitelere zaman ayırarak stresten kaçının
Oruç sırasında tekrarlayan ülserlerin üstesinden gelmek
Dispepsi veya kronik gastrit için evde çare, yemekten önce yaklaşık bir gram zencefili kaya tuzu tozu ile çiğnemektir.
Gaz ve gaz için sarımsak mükemmel bir çözümdür. Çürüyen toksinleri nötralize eder ve sağlıksız bakterileri öldürür.
Ayrıca gazı giderir ve sindirime yardımcı olur. B vitaminleri hazımsızlık durumunda da faydalıdır. B1 veya tiamin nişasta sindirimi için çok faydalıdır.
Ancak sadece bir faktör B verildiğinde oluşabilecek dengesizlikleri önlemek için tüm kompleks B gruplarının bir şekilde eklenmesi sağlanmalıdır.
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını buradan indirin!
