Bir mutfak baharatı olarak yaygın olarak kullanılan sıradan sarımsağın aksine, çeşitli hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olabileceğinden tek sarımsağın faydaları sağlık dünyasında daha yaygın olarak bilinmektedir.
Vücuda faydaları o kadar çok ki, varlığı daha da özel hale geliyor.
Tek sarımsağın ne olduğu ve vücut için çeşitli faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki incelemeyi göz önünde bulundurun!
Tek sarımsak nedir?
Tek sarımsak, sadece 1 diş oval ve yuvarlak olan özel bir sarımsaktır.
Yaygın sarımsak türleri, birçok karanfil ve eklem içerir, ancak tek sarımsak veya sarımsak tomurcukları, soğan şeklinde yalnızca bir yuvarlak şarkıya sahiptir.
Yaklaşık 1 ila 2 cm boyutundadır ve normal sarımsak gibi tamamen küresel olandan daha silindiriktir.
Bu eşsiz sarımsak türü Hindistan, Çin, Vietnam ve Kamboçya'dan çeşitli ülkelerde bulunur. Tek sarımsağın tadı bir diş sarımsağa benzer, ancak biraz daha yumuşak ve hafif kokuludur.
Tek sarımsağın faydalarının geleneksel sarımsağa göre daha fazla olduğu söylenir çünkü çok hızlı ve kolay soyulur.
Ayrıca şunu da okuyun: Sarımsağın Sağlığa Faydaları, Erkekler İçin de Faydalı!
Tek sarımsak nasıl yetiştirilir?
Başlatmak Günlük postaŞu anda çiftçiler, Çin'in güneybatısındaki Yunnan eyaletindeki dağlık bir bölgeden gelen tek bir sarımsak yetiştirmeye çalışıyorlar.
Tohumlar deniz seviyesinden yaklaşık 2.000 metre yüksekte, ılık havalarda ve bol güneşte ekilir.
Ancak bu özel koşullar altında yetiştirilen sarımsak tohumlarının sadece yüzde 50'si tek bir diş sarımsak haline gelecektir.
Belirli bir tür veya çeşit olmadığı için, bir diş sarımsak üreten tohumların ekildiği koşullardır.
Ayrıca okuyun: İlaç Olarak Sarımsak Yan Etkileri Mide Sorunlarına Neden Olabilir!
Tek sarımsak ne kadar nadirdir?
Şu anda tek sarımsağı yetiştirmek çok zor çünkü tohumları bulunamadı. Yani bu sırada diğer normal sarımsaklar arasında tek sarımsak bulundu.
Araştırmacılar hala bir soğanın tek bir sarımsağa nasıl büyüdüğünü anlamaya çalışıyorlar.
SRJ Global'in piyasaya sürülmesi, 1 ila 2 kilogram sarımsakta, tek bir sarımsak varlığının veya yokluğunun oranı 1:1000'dir. Yani 1000 normal sarımsak arasından belki sadece 1 tane tek sarımsak bulabileceksiniz.
Ayrıca okuyun: Sarımsak yemekte tembel olmayın, işte sağlığa 7 faydası
Tek sarımsağın faydaları
Tek bir diş sarımsak besin açısından yüksektir, ancak normal sarımsaktan biraz daha hafif tadı nedeniyle yemek pişirmede de popülerdir.
Geleneksel olarak, tek sarımsak, antimikrobiyal, antiprotozoal, antimutajenik, antiplatelet, antihiperlipidemik ve antioksidan özelliklerine dayanarak ilaç olarak kullanılır.
İşte, bilmeniz gereken sağlık için tek sarımsağın faydaları.
1. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olun
Medicine.net'ten bildirildiğine göre, bu bitki kandaki kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde azaltabilir. Araştırmalar, tek sarımsağın insan vücudundaki yaklaşık 20 mg/dl kolesterol ve trigliserit düzeylerini azaltabildiğini söylüyor.
Bu faydaları elde etmek için her gün yemekten önce 3 ila 4 tek soyulmuş sarımsak karanfil tüketmeniz gerekir. Ancak bunun için öncelikle doktorunuza danışmalısınız.
Ayrıca okuyun: Gemfibrozil ilacının kolesterolü düşürdüğü biliniyor, bileşenleri nelerdir, faydaları nelerdir ve nasıl tüketilir?
2. Ateşi düşürmek için tek sarımsağın faydaları
Uzmanlar, tek bir sarımsağın ateş ve öksürük geliştirme riskini yüzde 50'ye kadar azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Ayrıca bu alışkanlık vücudun başka hastalıklara yakalanmasını da önleyebilir.
Bunun nedeni, tek sarımsağın Alliinase ve Alliin adlı kimyasal bileşiklere sahip olmasıdır. Her ikisi de, vücudun ateş veya öksürük yaşamasını engelleyebilen, Allicin adlı bir bileşen oluşturmaya yardımcı olur.
Tüketmenin yolu ise çok kolay. 2 diş sarımsağı pürüzsüz olana kadar ezmeniz, bir bardak suya koymanız ve düzenli olarak içmeniz yeterlidir. Ancak bunun için öncelikle doktorunuza danışmalısınız.
3. Kanserle savaşmaya yardımcı olun
Sarımsaktaki ilk organosülfür bileşiklerinin kanser hücrelerini öldürdüğü bilinmektedir.
Bu, düzenli olarak sarımsak yiyen hastaların kansere yakalanma olasılığının yüzde 66,67 daha düşük olduğu gerçeğini bulan Kuzey Carolina Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından da kabul ediliyor.
Ulusal Kanser Enstitüsü ayrıca günlük sarımsak tüketiminin çeşitli kanserlere yakalanma riskini yüzde 50'ye kadar azaltabileceğini söylüyor.
Ayrıca okuyun: Ekinezya'nın Vücuda 5 Faydası: Cilt Sağlığına Önem Vermekten Kanseri Önlemeye Kadar
4. Tek sarımsağın diyabet tedavisinde faydaları
Her gün 2 ila 3 tek diş sarımsak tüketiminin de kan şekerini düşürdüğü ve kontrol ettiği bilinmektedir.
Bunun nedeni, pankreasın vücutta insülin üretmesini tetikleyebilen B vitaminleri ve tiamin ile birlikte Allisin'in varlığıdır. Vücudun diyabetle etkili bir şekilde savaşmasına yardımcı olan şey budur.
5. Kalp hastalığını tedavi etmek
Tek sarımsaktaki hidrojen sülfür içeriği, kalp hastalığının 2 şekilde tedavi edilmesine yardımcı olabilir.
Birincisi, vücuttaki kötü kolesterol ve trigliserit seviyelerini en az yüzde 20 azaltabilir.
Ayrıca okuyun: Kolesterol için Kalp Sorunlarının Aşılmasına Yardımcı Olun, Bunlar Arpacık Arpacıklarının Faydaları
6. Astım için tek sarımsağın faydaları
Tek sarımsak, astım semptomlarını bastırmak için uzun zamandır geleneksel bir ilaç olmuştur.
Aç karnına tüketildiğinde içindeki içerik mide suları ile etkileşime girecek ve bu süreçte üretilen gaz astım semptomlarının üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır.
Ayrıca Okuyun: Nadiren Bilinen Siyah Sarımsağın Vücut Sağlığına 5 Faydası!
7. Dayanıklılığı koruyun
Aktif bir bireyseniz ve mükemmel bir dayanıklılığa ihtiyacınız varsa, pişirme menünüze tek sarımsak eklemeyi deneyin.
Sarımsağın faydalarından biri dayanıklılığını koruyabilmesidir. Artan dayanıklılık ayrıca vücudun çeşitli hastalık koşullarına karşı daha dirençli olmasına neden olabilir.
Bu yetenek, bir sarımsağın çeşitli virüs ve bakterilerle savaşma özellikleri sayesinde elde edilir.
8. Hamileler için tek sarımsağın faydaları
Tek sarımsağın, hastalığın olası çeşitli komplikasyonlarını önleyebildiği için hamile kadınlar için de faydaları olduğu söylenir.
Hamilelik sırasında preeklampsi yaşayan hamile kadınların da sarımsak tüketmeleri şiddetle tavsiye edilir.
Hamilelikte vücutta yavaşlayan enzimler de tek başına sarımsak tüketilerek arttırılabilir.
9. Hafıza için iyi
Artan yaş kesinlikle bir kişinin hafıza yeteneğini azaltacaktır. Peki, deneyin, bir tek sarımsak tüketin.
Tek sarımsaktaki bileşikler, hasarlı beyin hücrelerini onarabilir ve hatta hasarlı beyin hücrelerini (nöronları) yenileyerek hafızayı iyileştirebilir. Hatta hafızayı geliştirebilir.
10. Yüksek tansiyon için tek sarımsağın faydaları
Yüksek tansiyon geçmişiniz varsa veya kan damarlarının daralması nedeniyle sık sık kan basıncınızda ani yükselmeler yaşıyorsanız, tek bir diş sarımsak yemeyi deneyin.
Tek sarımsak, endotel üretimi için yararlı olan kükürt açısından zengindir. Ardından düz kas gevşemesi ve vazodilatasyon (kan damarlarının genişlemesi) olacaktır.
Bu gerçekleştikten sonra kan damarlarının duvarlarında bulunan düz kasların gevşemesi izleyecektir, bu da yüksek tansiyonun önlenmesine neden olur.
Ayrıca okuyun: Soğanın Sağlığa 7 İnanılmaz Faydası
Tek sarımsak nasıl saklanır
Tek sarımsağın faydalarından en iyi şekilde yararlanabilmek için doğru şekilde saklamaya dikkat etmelisiniz.
Öncelikle, bu soğanların normal soğanlardan 7 kat daha güçlü olduğunu lütfen unutmayın. Ayrıca normal sarımsaktan daha sıcaktır, bu nedenle uzun süre dayanması için normal sıcaklıklar gerekir.
Daha sonra tek sarımsağı diğer soğanlardan ayrı olarak yerleştirin ve gerekirse buzdolabında saklayın.
Sarımsakları ne kadar yiyebiliriz?
Etkili sarımsak dozu belirlenmemiştir. Literatürde yetişkinler için genel olarak önerilen dozlar şunlardır:
- Günde 4 gram (bir ila iki diş) çiğ sarımsak
- Günde iki ila üç kez bir tablet kuru sarımsak tozu 300 mg (yüzde 1,3 alliin veya yüzde 0,6 allicin verimi için standartlaştırılmıştır)
- Günde 7.2 g yaşlı sarımsak özü
İlaçlarla sarımsak etkileşimleri
Hem normal sarımsak hem de sarımsak tek başına bazı ilaçların etkinliğini etkileyebilir.
Bu nedenle, ilaç kullanıyorsanız ve tek bir sarımsak denemek istiyorsanız, bir doktora danışmak iyi bir fikirdir.
Sarımsak ile birlikte alındığında performanslarına müdahale edebilecek bazı ilaç veya ilaçlar şunlardır:
- HIV/AIDS için kullanılan ilaçlar. HIV/AIDS için kullanılan bazı ilaçlarla birlikte sarımsak alınması, nevirapin (Viramune), delavirdin (Rescriptor) ve efavirenz (Sustiva) gibi bazı ilaçların etkinliğini azaltabilir.
- İzoniazid (Nidrazid, INH). Sarımsak vücudun emdiği izoniazid (Nydrazid, INH) miktarını azaltabilir. Bu, izoniazidin ne kadar iyi çalıştığını azaltabilir. İzoniazid alıyorsanız sarımsak almayın.
- Sakinavir (Fortovase, Invirase). Vücut ondan kurtulmak için sakinaviri parçalar. Sarımsak, vücudun sakinaviri parçalama hızını artırabilir. Sakinavir ile sarımsak almak sakinavirin etkinliğini azaltabilir.
- Doğum kontrol hapları (doğum kontrol ilaçları). Bazı doğum kontrol hapları östrojen içerir. Vücut ondan kurtulmak için doğum kontrol haplarındaki östrojeni parçalar. Sarımsak östrojen yıkımını artırabilir. Doğum kontrol hapları ile birlikte sarımsak almak doğum kontrol haplarının etkinliğini azaltabilir.
- Siklosporin (Neoral, Sandimmun). Vücut ondan kurtulmak için siklosporini parçalar. Sarımsak, vücudun siklosporini parçalama hızını artırabilir. Siklosporin ile birlikte sarımsak almak, siklosporinin etkinliğini azaltabilir.
- Kanın pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar (antikoagülan/antiplatelet ilaçlar). Sarımsak kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Ayrıca pıhtılaşmayı yavaşlatan ilaçlarla birlikte sarımsak almak, morarma ve kanama olasılığını artırabilir.
- Varfarin (Coumadin). Varfarin kan pıhtılaşmasını yavaşlatmak için kullanılır. Sarımsak, varfarinin etkinliğini artırabilir. Warfarin ile birlikte sarımsak almak, morarma ve kanama olasılığını artırabilir.
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. İndirmek Burada doktor ortaklarımıza danışmak için.
