Pancarın çeşitli faydaları şaşırtıcıdır, özellikle de gerektiğinde düzenli olarak tüketirseniz.
Bu pancarın faydalarından yararlanabilirsiniz çünkü pancar çeşitli türlerde vitaminler, mineraller içerir ve bazılarının tıbbi özellikleri vardır.
Bildirildi sağlık hattı, son araştırmalar pancar suyunun kan basıncını düşürmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Bu nedenle, günümüzde giderek daha fazla yiyecek ve içecek pancarla birleştirilmektedir.
Ayrıca okuyun: Yağlı ciltler için nemlendirici seçme konusunda kafanız mı karıştı? Haydi, doğru ürünü nasıl seçeceğinizi görün!
Pancarın vücut sağlığına faydaları
Pancar veya beta vulgaris, Chenopodiaceae familyasındaki en sağlıklı sebzelerden biri olarak lanse edilir. Pancar olarak da bilinen kırmızı sebzelerin özellikle vücut sağlığı için çeşitli faydaları olduğu bilinmektedir.
Pancarın kendisi, kan basıncını düşürmek ve böylece diyabet riskini azaltmak gibi çeşitli sağlık sorunlarının üstesinden gelebilen tıbbi bir bitki olarak kullanılır. Ayrıca bu meyve düzenli tüketildiğinde hafızayı geliştirebilir.
Kırmızı renkli olan pancar pigmentinden dolayı elde edilir veya betalain olarak adlandırılır. Bu nedenle bu meyve daha çok gıda boyası olarak kullanılmaktadır. Pancar ayrıca antosiyaninler adı verilen birçok besin ve faydalı flavonoid içerir.
Pancar, kan basıncını düşürmeye, sindirimi iyileştirmeye ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğinden sağlık açısından da dahil olmak üzere çeşitli faydalar sağlar. Peki, pancarın sağlık için alacağınız bazı faydaları, örneğin:
Sağlıklı kalp ve kan basıncını korumak
Alabileceğiniz ilk pancarın faydaları, kalbi besleyebilmesi ve tansiyonu koruyabilmesidir.
Pancar tüketmenin vücuttaki kan basıncını önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Bunun nedeni pancar suyundaki yüksek nitrat seviyelerinin neden olduğu antihipertansif etkidir.
Yüksek tansiyon tedavisinde etkili ve ucuz bir yol olduklarından, nitratları yüksek sebzelerin tüketilmesi şiddetle tavsiye edilir.
Bununla birlikte, bu rahatsızlığı olan kişiler, önce doktorlarıyla konuşmadan reçeteli yüksek tansiyon ilaçlarını almayı bırakmamalıdır.
Yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalık veya KVH için önemli bir risk faktörüdür. Ek olarak, pancar yemek, kalp yetmezliği, felç, kalp krizi ve CVD'nin hayatı tehdit eden diğer komplikasyonlarını önlemeye de yardımcı olabilir.
Kan şekeri stabilitesini koruyun
Pancar, alfalipoik asit olarak bilinen ve glikoz seviyelerini düşürmeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan içerir.
Alfalipoik asit uygulaması, diyabetli kişilerde periferik ve otonomik nöropati semptomlarında azalmaya neden olabilir.
buna göre Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı veya USDA, bir fincan pancar, yaşa ve cinsiyete bağlı olarak bir kişinin günlük lif ihtiyacının yüzde 8.81'inden fazlasını sağlar. Pancar, lif alımını artırmak için diyete dahil edilebilir.
Kronik inflamasyonla savaşır
Pancar, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan betalain adı verilen bir pigment içerir. Anti-inflamatuarların, obezite, kalp hastalığı ve kanser gibi bir dizi hastalıkla bağlantılı olan kronik inflamasyonu azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
Pancar suyu ve pancar ekstraktının böbrek iltihabını azalttığı gösterilmiştir. Osteoartritli insanlarda yapılan bir çalışma, pancar özü ile yapılan betalainlerin ağrı ve rahatsızlığı azaltabildiğini gösterdi.
Sindirim sağlığını koruyun
Bir sonraki pancarın etkinliği sindirim sağlığı için çok iyidir.
Lif, sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşenidir ve diyetinize pancar eklerseniz onu alabilirsiniz. Pancar yemenin sağlığa faydalarından biri de sindirimi iyileştirmesidir.
Bir fincan pancar, dost bağırsak bakterileri için besin sağlayan 3.4 gram lif içerir. Bu, sindirim sağlığını iyileştirecek, sindirim sistemini düzenli tutacak ve kabızlıktan bağırsak iltihabına, divertikülite kadar engel olacaktır.
Ek olarak, lif ayrıca kolon kanseri, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere kronik hastalık riskinin azalmasıyla da bağlantılıdır.
Beyin sağlığını destekler
Yaşlandıkça, zihinsel ve bilişsel işlev doğal olarak azalacaktır. Bazı insanlar için bu önemli düşüş, bunama gibi ciddi durumlara yol açabilir.
Beyne giden kan akışının ve oksijen kaynağının azalması, beyin fonksiyonunun azalmasına büyük ölçüde katkıda bulunur. Pancar yiyerek, kan damarlarını genişletmeye yardımcı olduğu ve beyne giden kan akışını artırdığı için zihinsel ve bilişsel işlevler artabilir.
Pancarın, karar verme ve çalışma belleği gibi üst düzey düşünme ile ilişkili bir alan olan beynin ön lobuna kan akışını özel olarak arttırdığı gösterilmiştir.
Kilo vermeye yardımcı olun
Pancar, kilo vermeye yardımcı olmak için onları uygun kılan çeşitli besin özelliklerine sahiptir. Pancarın kalorisi düşük ve suyu yüksektir, bu nedenle bu meyve ile alımınızı artırmak kilo kaybı ile ilişkilidir.
İçeriği düşük kalorili olmasına rağmen, pancar ayrıca protein ve orta miktarda içerir. Bunların her ikisi de ideal vücut ağırlığına ulaşabilen ve bunu sürdürebilen önemli besinlerdir.
Pancardaki lif, iştahı azaltarak ve tokluğu artırarak ve böylece genel kalori alımını azaltarak kilo kaybına yardımcı olabilir.
Detoksifikasyon sürecine yardımcı olur
Düzenli olarak pancar yediğinizde vücuttaki detoksifikasyon sürecine yardımcı olabilir. Bunun nedeni, karaciğer fonksiyonunu uyaran ve toksinleri vücudun dışından uzaklaştıran betalainlerin varlığıdır.
Her gün pancar tüketerek dışarıdan gelen toksinler kolaylıkla uzaklaştırılabilir. Pancar doğrudan meyve suyu şeklinde tüketilebileceği gibi, önce pişirmeye veya içeceklere konularak işlenebilir.
Anemi riskini azaltın
Anemi için pancar, bu kırmızı meyvenin en popüler faydasıdır.
Pancar, kandaki hemoglobin seviyelerini artırmak ve anemi gelişimini önlemek için önemli bir mineral olan önemli miktarda demir içerir. İçindeki C vitamini içeriğinin de demiri daha iyi emdiği bilinmektedir.
Bu nedenle sağlığınızın korunması için kansızlığa karşı pancar tüketmenizde herhangi bir sakınca yoktur.
Pancarın bu kan güçlendirici işlevi, vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin onarılmasına ve yeniden etkinleştirilmesine de yardımcı olur, bu da vücuttaki oksijen tedarikini daha da artırır.
Pancarı kan güçlendirici olarak çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz, ancak pancarın kan güçlendirici faydalarından yararlanmanın en iyi yolu onları meyve suyu şeklinde içmektir.
Göz sağlığını koruyun
Demir dışında pancar, katarakt riskini azaltmaya yardımcı olabilecek büyük miktarda A vitamini içerir. Sadece bu değil, bu meyve düzenli olarak tüketilirse yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önleyebilir.
Cilt sağlığını koruyun
Vitamin ve mineraller açısından zengin olan pancarın içeriği, sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca elde edilecek diğer faydalar erken yaşlanma riskinin önlenmesi, kolajen üretiminin artması ve cildin zararlı ışınlardan korunmasıdır.
Dengeli bir beslenme diyeti için çok iyi
Pancar sadece son derece besleyici değil, aynı zamanda çok lezzetli ve diyet menüsüne dahil edilmesi kolaydır. Bu meyve suyu, kavurma, buharda pişirme veya dekapaj yapılarak tüketilebilir. Oldukça ağır olan ve üst kısmı hala bağlı olan taze yeşil yapraklı bir pancar seçin.
Diyet nitratlar suda çözünürdür, bu nedenle içeriklerini en üst düzeye çıkarmak için pişmiş pancarlardan kaçınmak daha iyidir. Diyet menünüze eklenebilecek bazı lezzetli ve ilginç yöntemler, örneğin:
- Pancar salatası, genellikle meyve rendelenir diyet yemeklerine aroma katmak için
- Dip pancar, genellikle meyve lezzetli ve sağlıklı olan yoğurtla karıştırılır.
- Pancar suyu, genellikle meyve suyundaki besin içeriği daha yüksek ve daha sağlıklı olacaktır.
Ayrıca pancar yaprakları pişirilerek de kullanılabilir, bu nedenle atılmaması tavsiye edilir. Çorbalara, keklere veya turşulara karıştırın çünkü lezzetli olmasının yanı sıra pancarın içeriği azalmaz ve vücuda daha fazla fayda sağlayabilir.
Bilmeniz gereken çeşitli pancar içeriği
Pancarın içeriği vücut için önemli olan besinler açısından oldukça zengindir.
Bir fincan çiğ pancar, 58.5 kalori, 9.19 gram şeker dahil 1 gram karbonhidrat, 3.81 gram lif ve 2.19 gram protein gibi çeşitli besinler içerir. Pancar, vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu için diyete eklenebilir.
Bir dizi başka pancar kalsiyum, demir, riboflavin, B6 vitamini, bakır ve selenyum içerir. Pişmiş pancar aynı zamanda demir, C vitamini, A vitamini, K vitamini, selenyum, magnezyum, potasyum ve folat kaynağı olabilir.
100 gram pancarın besin değeri genellikle 1.61 gram protein, 0.17 gram yağ, 9.56 gram karbonhidrat, 2.8 gram lif, 16 mg kalsiyum ve 6.76 gram şeker içerir. Bu nedenle ölçülü ama düzenli tüketin.
Ayrıca şunu da okuyun: Sıklıkla Rahatsız Eder, İşte Boyundaki Siğillerden Nasıl Kurtulursunuz
Çok fazla pancar yemeyin
Bu meyveyi ölçülü yemekte fayda var çünkü fazlasının yan etkileri de olabilir. Pancarın her türlü sindirimden sorumlu kısa zincirli karbonhidratlardan biri olduğu bilinmektedir.
Bu nedenle böbrek taşı ve gut hastalığı olan kişiler, oksalat seviyeleri oldukça yüksek olduğu için pancar tüketmekten kaçınmalıdır. Bu meyveyi tükettikten sonra başka sorunlar ortaya çıkarsa, daha fazla inceleme için derhal doktorunuzla konuşun.
Hamileler için pancar
Pancar, cenin büyümesi için gerekli olan besinler ve temel bileşenler açısından zengindir.
Hamile kadınlar için pancar, bir folat kaynağı olduğu için doğum kusurları riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Folat, bebek için çeşitli riskleri önlemek için gerekli olan temel bir vitamindir.
Hamileler için pancar yediğinizde elde edebileceğiniz bir diğer fayda ise hamilelikte iltihabı önleyebilmesi, cenin gelişimine yardımcı olabilmesi ve bağışıklığı artırabilmesidir.
pancar suyu nasıl yapılır
Pancarın lezzetinin gerçekten eşsiz olduğu söylenebilir. Eğer yemeye alışkın değilseniz, pancarın tadıyla size biraz tuhaf gelebilir.
Ancak endişelenmenize gerek yok, pancarın tadına aşina değilseniz çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz pancar yemenin yolu, meyveyi bütün olarak yiyebilir, işlenmiş gıdalara (salatalara) dahil edebilir ve hatta kavrulmuş yiyebilirsiniz.
Ancak pancar tüketmenin en popüler yolu, onları meyve suyuna dönüştürmektir. Sadece bu değil, bu pancar yemenin kolay bir yolu.
Meyve suyu şeklinde tüketilen pancar da kansızlık için pancar tüketmenin en iyi yollarından biridir.
İşte bilmeniz gereken pancar suyu nasıl yapılır.
İçindekiler
- 1 pancar
- 1-2 portakal
- 1 havuç
- 7-8 nane yaprağı
pancar nasıl işlenir
- Pancar nasıl işlenir, ilk yapmanız gereken pancar ve havuçları iyice yıkamak. Ardından pancarları ve havuçları soyun
- İki malzemeyi ikiye bölün, ardından nane yapraklarıyla birlikte bir karıştırıcıya koyun. Daha sonra bu malzemelerden meyve suyu ekstraktını alın.
- Pancarları meyve suyu haline getirmenin bir sonraki yolu, portakalları iki parçaya bölmek ve ardından bir portakal sıkacağı kullanarak portakal özünü almaktır.
- Portakal suyunu pancar ve havuç suyuyla karıştırın
- Sonra bir bardağa dökün
Peki, pancarın faydalarının ne olduğunu zaten biliyor musunuz? Pancarın çok fazla besin içeriği vardır. Bu nedenle, yanlış bir şey yok, bilirsiniz, sağlığınızı korumak için pancarı sağlıklı yiyecekler listenize ekleyin!
Good Doctor 7/24 aracılığıyla kendinizin ve ailenizin sağlığını düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olun. Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Şimdi Good Doctor uygulamasını indirin, bu bağlantıya tıklayın, tamam!
