Şimdiye kadar dengeli bir beslenme menüsü her zaman 4 sağlıklı 5 mükemmel ile eş anlamlıdır. Yine de bu yeterli değil. 2014 yılında hükümet, dengeli beslenme için günlük beslenme düzeni ve sağlıklı destekleyici faaliyetler gibi daha fazla yönü kapsayan yönergeler derledi.
Bu iki şeyi uygulayarak, bir takım hastalıkların oluşumunu en aza indirmek için sağlık daha iyi korunacaktır. Dengeli beslenmenin kuralları nelerdir? Hadi, aşağıdaki incelemeye bakın!
Ayrıca şunu da okuyun: Yüksek Beslenme ve Beslenme, İşte Vücudunuzu Sağlıklı Tutmak için Sağlıklı Atıştırmalıklar!
Dengeli Beslenme Rehberi Nedir?
Dengeli beslenme. Fotoğraf kaynağı: www.nhs.ukDengeli Beslenme Rehberi (PGS), Sağlık Bakanlığı tarafından insanları günlük beslenme alışkanlıkları ve tüketim yoluyla sağlıklı bir yaşam sürmeye davet etmek amacıyla başlatılan bir programdır:
- Çeşitli temel gıdaları yemeye alışın
- Tatlı, tuzlu ve yağlı yiyeceklerin tüketimini sınırlayın
- Yeterli fiziksel aktivite yapın ve ideal vücut ağırlığını koruyun
- Yüksek protein içeren yan yemekler yemeye alışın
- Ellerinizi sabun ve akan suyla yıkayın
- Kahvaltıya alışın
- Yeterli ve güvenli su içmeye alışın
- Bol meyve ve sebze yiyin
- Gıda ambalajlarındaki etiketleri okumaya alışın
- Minnettar olun ve çeşitli yiyeceklerin tadını çıkarın
Dengeli Beslenme Rehberine Göre Diyet
Sağlık Bakanlığı'nın dengeli beslenme yönergeleri, günlük beslenme alışkanlıklarına, yani tüketilen besinlere dikkat edilerek odaklanmaktadır. Bu şekilde, dengeli bir beslenme menüsü kolayca elde edilecektir, yani:
1. Sebze ve meyveleri artırın
Meyve ve sebzeler çeşitli mineraller, vitaminler ve diyet lifi için en iyi kaynaklardır. Bazı vitaminler, vücudu kötü bileşiklerden koruyabilen antioksidanlar olarak hareket edebilir.
Meyvelerde fruktoz ve glikoz, enerji sağlayan karbonhidrat türevleri bulunur. Sebzelere gelince, kan basıncını ve kolesterolü korumak, obezite riskini azaltmak ve zor bağırsak hareketlerinin üstesinden gelmek gibi birçok sağlıklı özelliği vardır.
Önerilen günlük tüketim sebzeler için 250 gram (2 su bardağı pişmiş ve süzülmüş sebzeye eşdeğer) ve meyve için 150 gramdır (3 orta boy portakal veya 3 orta boy muza eşdeğer).
2. Yüksek proteinli garnitürleri seçin
Dengeli bir beslenme diyeti uygularken bitkisel ve hayvansal protein içeren garnitürleri de unutmadığınızdan emin olun.
Hayvansal protein, sığır ve keçi, kümes hayvanları ve balıklardan elde edilebilir. Vücut tarafından kolayca emilen yüksek amino asitlere sahip olmalarına rağmen, özellikle sığır ve kümes hayvanları gibi bazı hayvansal gıdalar doymuş yağ bakımından yüksektir. Bu nedenle, tüketimin hala sınırlandırılması gerekiyor.
Bitkisel proteine gelince, tempeh, tofu, yer fıstığı, yeşil fasulye ve diğerleri gibi işlenmiş fındıkları tüketebilirsiniz. İzoflavonlar ve yüksek antioksidanlar içermesine rağmen içindeki protein içeriği hayvansal gıdalara göre nispeten daha düşüktür.
Hayvansal proteinli besinler için önerilen günlük tüketim miktarı 2-4 adet orta boy dana eti (70-140 gram), 2-4 adet orta boy tavuk (80-160 gram) ve 2-4 adet orta boy ettir. balık. Bitkisel proteine gelince, 4-8 adet orta boy tempeh veya tofu.
Ayrıca okuyun: Tofu ve Tempe'nin Besin İçeriğinin Sağlık İçin Faydalarını Bilin
3. Karbonhidratlar sadece pirinçten değildir
Dengeli bir beslenme menüsü karbonhidratlar olmadan en iyi şekilde çalışmayacaktır. Endonezyalıların çoğu onu pirinçten alır. Aslında, tatlı patates, manyok, mısır ve sago gibi benzer içeriğe sahip daha birçok yiyecek var.
Birçok karbonhidrat kaynağını birleştirerek dengeli bir beslenme diyetini daha kolay karşılarsınız. Örneğin tatlı patateslerde, beyaz pirincin sahip olmadığı bir içerik, yani antioksidan görevi görebilen antosiyaninler vardır.
4. Tuzlu, tatlı ve yağlı yiyecekleri sınırlayın
Dengeli beslenme kurallarında çok fazla tuzlu, tatlı ve yağlı yiyecekler yememeniz tavsiye edilir. Çünkü bu, hipertansiyon, diyabet, obezite, felç ve hatta kalp krizi gibi çeşitli sağlık sorunlarını tetikleyebilir.
Önerilen günlük limit 2.000 mg sodyum veya tuz (1 çay kaşığı), 50 gram şeker (4 yemek kaşığı) ve 67 gram sıvı veya katı yağ (5 yemek kaşığı) şeklindedir. İşlenmiş gıda satın almak zorunda kalırsanız, öncelikle ambalaj etiketindeki besin bilgilerini okumanız önemle tavsiye edilir.
5. Kahvaltıya alışın
Çoğu insanın özlediği dengeli beslenme kuralları kahvaltıdır. Kahvaltı ile günlük beslenme ihtiyacınızın yüzde 15-20'sini karşılamış oluyorsunuz.
Ancak kaçırırsanız, konsantrasyonun azalması gibi kötü etkileri hissedeceksiniz. İdeal olarak, kahvaltı sabah kalkmadan saat 9'a kadar yapılır.
6. Özenle su için
Dengeli beslenme yönergeleri yeterli sıvı tüketimi ile daha mükemmel olacaktır. İnsan vücudunun yüzde 50'den fazlası sudan oluştuğu için vücuttaki sıvı ihtiyacının karşılanması gerekir. Bunlardan biri her gün 8 bardak veya iki litreye eşdeğer su içerek.
Su, biyokimyasal süreçlerin düzenlenmesi, maddelerin çözülmesi, sıcaklığın düzenlenmesi, organ ve hücrelerin oluşturulması, eklemlerin yağlanması ve besin maddelerinin taşınması dahil olmak üzere vücutta önemli bir rol oynar.
Ayrıca okuyun: Su içmek için tembel olmayın! Vücuda Faydalarını buradan kontrol edin
Bunlar uygulayabileceğiniz altı dengeli beslenme kuralı. Dengeli bir beslenme menüsüne sahip olarak vücut zinde olacak ve bir takım sağlık problemlerinden kaçınacaktır. Haydi, dengeli beslenmeye alışmaya başlayın!
Doktor ortaklarımızla düzenli konsültasyonlarla sağlığınıza ve ailenize dikkat edin. Good Doctor uygulamasını şimdi indirin, tıklayın bu bağlantı, Evet!
