50 yaş üstü veya yaşlıların süt içmesi gerekir çünkü kemik sağlığını korumak için faydalı olmalıdır. Ancak ne kadar süt tüketileceğini bilmek zordur.
Yaşlılıkta süt tüketmenin olumsuz etkilerini önlemek için doğru dozu bilmek gerekir. Peki, yaşlılar için süt tüketimi hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki açıklamaya bakalım.
Ayrıca okuyun: Besleyici ve Faydaları Zengin Yüksek Proteinli Un Çeşitleri
Yaşlıların süt tüketmesi gerekiyor mu?
Livestrong.com'dan bildirildiğine göre süt, kalsiyum, D vitamini, potasyum ve protein dahil olmak üzere vücut için iyi bir besin kaynağıdır. Bir fincan güçlendirilmiş süt, 314 miligram kalsiyum, 397 miligram potasyum, 100,5 miligram D vitamini ve 8.58 gram protein sağlar.
Harvard T.H Chan Halk Sağlığı Okulu veya HSPH, süt tüketimiyle ilişkili çeşitli sağlık yararlarını ve risklerini değerlendirir. HSPH, süt alımınızı günde bir veya iki bardak ile sınırlamanızı önerir.
HSPH'ye göre süt aynı zamanda uygun bir kalsiyum kaynağı ve kemik sağlığını korumanın anahtarı olabilir. Bu içecek, yüksek tansiyon ve kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Ancak, HSPH'ye göre önerilenden daha fazla süt tüketmenin ek sağlık yararları olmadığını lütfen unutmayın. Aslında süt, prostat ve yumurtalık kanseri geliştirme şansını artırabilir.
Sadece bu değil, yaşlıların uyanık olması gerekir çünkü süt içmek laktoz intoleransı nedeniyle şişkinlik, kramplar, gaz ve ishal şeklinde gastrointestinal sorunlara neden olabilir.
Laktoz intoleransı olan kişiler beslenmelerini süt ürünü olmayan kalsiyum ve D vitamini kaynaklarından alabilirler.
Laktoz intoleransı olan bir kişinin, içindeki laktaz enzimi ilavesiyle süt içmesi önerilir. Diğer bir seçenek ise daha düşük laktoz içeriğine sahip yoğurt ve peynirdir.
Süt alımı önerisi yaşlı
50 yaş üstü yetişkin erkek ve kadınlar günde üç fincan süt ürünü tüketmelidir. Bu alım, yoğurt, peynir ve kalsiyum ile zenginleştirilmiş soya sütü dahil olmak üzere bir dizi süt ürünü ile karşılanabilir.
Sadece bu değil, sütlü tatlılardan dondurma, donmuş yoğurt ve puding şeklinde de elde edilebilir. Bununla birlikte, bilinmesi gereken kısımlar açısından hala sınırlar vardır.
USDA'ya göre, mozzarella, parmesan, çedar ve İsviçre peyniri gibi 1,5 ons sert peynir veya iki bardak süzme peynir, bir bardak süt olarak sayılır. Bu arada, bir bardak dondurma da bir bardak süt ürünü sayılır.
USDA süt ürünleri tavsiye kılavuzu, kalsiyum ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Kalsiyum içeriği nedeniyle bu yiyecekler aynı gıda olarak listelense de, karbonhidratlar ve yağlar gibi başka besinlerin de olduğunu unutmayın.
Yaşlılar için başka ek beslenme kaynakları var mı?
Başka bir ek besin kaynağı elde etmek için bunları süt ürünü olmayan gıdalarda bulabilirsiniz. Söz konusu yiyeceklerden bazıları, yani lahana, brokoli, ıspanak, Çin lahanası, soya fasulyesi, yulaf ezmesi, sardalye ve somon.
Sadece bu değil, çeşitli meyve suları, tofu ve tahıllar da vücut büyümesi için iyi olan kalsiyumla zenginleştirilmiştir. D vitamini kaynaklarına gelince, yumurta sarısı, karaciğer ve tuzlu su balıklarında bulmak genellikle kolaydır.
Vücut ayrıca cilt doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında doğal olarak D vitamini üretir. Ancak mevsim, günün saati, bulutlar ve cildinizdeki melanin içeriği gibi faktörler ne kadar D vitamini sentezlediğinizi etkileyebilir.
Bu nedenle, bu besin için günlük ihtiyaçlarınızı karşılamak için bir diyet takviyesine ihtiyacınız olabilir. Ayrıca oluşabilecek diğer sağlık problemlerini önlemek için önce doktorunuzla konuşmayı unutmayın.
Ayrıca şunu da okuyun: Diyet için Yemeklik Yağ: Türünü ve Nasıl Kullanılacağını Bilin!
Good Doctor 7/24 hizmeti ile sağlık sorunlarınızı ve ailenizi bilgilendirin. Doktor ortaklarımız çözüm sunmaya hazır. Haydi, Good Doctor uygulamasını indirin Burada!
